The Business of Champagne: A Delicate Balance (Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink)

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9780415594400: The Business of Champagne: A Delicate Balance (Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink)

The world of champagne offers a fascinating insight into the complexity of modern business management and marketing. Champagne is at the same time a wine, a luxury product and a regional brand – it is tied to the place from which it comes, and can be made nowhere else. It therefore highlights a range of characteristics which make it interesting to the modern business world.

This is the first book to offer a complete overview of the way in which champagne as a product is organized, managed and marketed and what its future prospects are. The book covers the entire range of issues surrounding the management of the champagne industry by reviewing the current context of champagne (structural, economic and legal), the role of ‘place’ (identity and terroir and tourism), marketing the ‘myth’ of champagne (image and competitive advantage) and the management of the industry (accountability, people and the territorial brand). The book brings together leading academics and examines the champagne region from multidisciplinary perspectives.

Examining the champagne region provides insight into a range of management, production-management, branding and consumer-related issues and will be of interest to students, researchers and academics interested in Gastronomy, Wine Studies, Tourism, Hospitality, Marketing and Business.

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About the Author:

Steve Charters is Chair of Champagne Management and Director of the Reims Research Centre for Wine-Place-Value, France, as well as being a Master of Wine.

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Charters, Steve
Editorial: Taylor and Francis (2011)
ISBN 10: 0415594405 ISBN 13: 9780415594400
Nuevos Cantidad: 1
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Paperbackshop-US
(Wood Dale, IL, Estados Unidos de America)
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Descripción Taylor and Francis, 2011. HRD. Estado de conservación: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería VT-9780415594400

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Charters, Steve
Editorial: Routledge (2016)
ISBN 10: 0415594405 ISBN 13: 9780415594400
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Ria Christie Collections
(Uxbridge, Reino Unido)
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Descripción Routledge, 2016. Paperback. Estado de conservación: New. PRINT ON DEMAND Book; New; Publication Year 2016; Not Signed; Fast Shipping from the UK. No. book. Nº de ref. de la librería ria9780415594400_lsuk

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Charters, Steven
Editorial: Routledge
ISBN 10: 0415594405 ISBN 13: 9780415594400
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C. Clayton Thompson - Bookseller
(BOONE, NC, Estados Unidos de America)
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Descripción Routledge. Estado de conservación: BRAND NEW. BRAND NEW Hardcover - 224pp - This title is now printed on demand - please allow an added 2-3 weeks for shipment! A Brand New Quality Book from a Full-Time Bookshop in business since 1992!. Nº de ref. de la librería 1985250

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Editorial: Taylor Francis Ltd, United Kingdom (2011)
ISBN 10: 0415594405 ISBN 13: 9780415594400
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Book Depository hard to find
(London, Reino Unido)
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Descripción Taylor Francis Ltd, United Kingdom, 2011. Hardback. Estado de conservación: New. New.. Language: English . This book usually ship within 10-15 business days and we will endeavor to dispatch orders quicker than this where possible. Brand New Book. The world of champagne offers a fascinating insight into the complexity of modern business management and marketing. Champagne is at the same time a wine, a luxury product and a regional brand - it is tied to the place from which it comes, and can be made nowhere else. It therefore highlights a range of characteristics which make it interesting to the modern business world. This is the first book to offer a complete overview of the way in which champagne as a product is organized, managed and marketed and what its future prospects are. The book covers the entire range of issues surrounding the management of the champagne industry by reviewing the current context of champagne (structural, economic and legal), the role of place (identity and terroir and tourism), marketing the myth of champagne (image and competitive advantage) and the management of the industry (accountability, people and the territorial brand). The book brings together leading academics and examines the champagne region from multidisciplinary perspectives. Examining the champagne region provides insight into a range of management, production-management, branding and consumer-related issues and will be of interest to students, researchers and academics interested in Gastronomy, Wine Studies, Tourism, Hospitality, Marketing and Business. Nº de ref. de la librería BTE9780415594400

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Steve Charters (Editor)
Editorial: Routledge (2011)
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Ergodebooks
(RICHMOND, TX, Estados Unidos de America)
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Descripción Routledge, 2011. Hardcover. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería DADAX0415594405

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Editorial: Routledge (2011)
ISBN 10: 0415594405 ISBN 13: 9780415594400
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Irish Booksellers
(Rumford, ME, Estados Unidos de America)
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Descripción Routledge, 2011. Hardcover. Estado de conservación: New. book. Nº de ref. de la librería M0415594405

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Charters, Steve [Editor]
Editorial: Routledge (2011)
ISBN 10: 0415594405 ISBN 13: 9780415594400
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Ergodebooks
(RICHMOND, TX, Estados Unidos de America)
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Descripción Routledge, 2011. Hardcover. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería INGM9780415594400

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CHARTERS, STEVE.
Editorial: Routledge (2017)
ISBN 10: 0415594405 ISBN 13: 9780415594400
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Herb Tandree Philosophy Books
(Stroud, GLOS, Reino Unido)
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Descripción Routledge, 2017. Hardback. Estado de conservación: NEW. 9780415594400 This listing is a new book, a title currently in-print which we order directly and immediately from the publisher. Print on Demand title, produced to the highest standard, and there would be a delay in dispatch of around 10 working days. For all enquiries, please contact Herb Tandree Philosophy Books directly - customer service is our primary goal. Nº de ref. de la librería HTANDREE0266953

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Charters, Steve
Editorial: Routledge (2011)
ISBN 10: 0415594405 ISBN 13: 9780415594400
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Descripción Routledge, 2011. HRD. Estado de conservación: New. New Book. Delivered from our US warehouse in 10 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND.Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería IP-9780415594400

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Charters, Steve (Edited by)
Editorial: Routledge (2011)
ISBN 10: 0415594405 ISBN 13: 9780415594400
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Revaluation Books
(Exeter, Reino Unido)
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Descripción Routledge, 2011. Hardcover. Estado de conservación: Brand New. 1st edition. 296 pages. 9.33x6.38x0.79 inches. In Stock. Nº de ref. de la librería __0415594405

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