Isbn: 9780415533706 - sustainable culinary systems: local foods, innovation, tourism and hospitality (routledge studies of gastronomy, food and drink) (18 resultados)
Idioma: Inglés
Editorial: Routledge 2012-11-29, 2012
Serie: Libro 2 de 12 - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
- Tapa dura
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Idioma: Inglés
Editorial: Routledge, 2012
Serie: Libro 2 de 12 - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
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Idioma: Inglés
Editorial: Routledge, 2012
Serie: Libro 2 de 12 - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
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Idioma: Inglés
Editorial: Taylor & Francis Group, 2012
Serie: Libro 2 de 12 - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
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Idioma: Inglés
Editorial: Routledge, 2012
Serie: Libro 2 de 12 - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
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Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: Taylor & Francis Group, 2012
Serie: Libro 2 de 12 - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
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Idioma: Inglés
Editorial: Taylor & Francis Ltd, 2012
Serie: Libro 2 de 12 - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
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Idioma: Inglés
Editorial: Routledge, 2012
Serie: Libro 2 de 12 - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
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Idioma: Inglés
Editorial: Routledge, 2012
Serie: Libro 2 de 12 - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
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Idioma: Inglés
Editorial: Routledge, 2012
Serie: Libro 2 de 12 - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
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Idioma: Inglés
Editorial: Routledge, 2012
Serie: Libro 2 de 12 - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
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Idioma: Inglés
Editorial: Routledge, 2012
Serie: Libro 2 de 12 - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
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Idioma: Inglés
Editorial: Routledge, 2012
Serie: Libro 2 de 12 - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
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Condición: New. Editor(s): Hall, C. Michael; Gossling, Stefan. Series: Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink. Num Pages: 328 pages, 12 black & white illustrations, 54 black & white tables, 4 black & white halftones, 8 bla. BIC Classification: KCD; KNAC; RNU. Category: (UP) Postgraduate, Research & Scholarly. Dimension: 236 x 160 x 29. Weight in Grams: 618. . 2012. 1st Edition. hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland. …
Idioma: Inglés
Editorial: Routledge, 2012
Serie: Libro 2 de 12 - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandaKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
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Condición: New. Editor(s): Hall, C. Michael; Gossling, Stefan. Series: Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink. Num Pages: 328 pages, 12 black & white illustrations, 54 black & white tables, 4 black & white halftones, 8 bla. BIC Classification: KCD; KNAC; RNU. Category: (UP) Postgraduate, Research & Scholarly. Dimension: 236 x 160 x 29. Weight in Grams: 618. . 2012. 1st Edition. hardcover. . . . . …
Sustainable Culinary Systems: Local Foods, Innovation, Tourism and Hospitality
Hall, C. Michael|Goessling, Stefan (Lund University, Sweden)
Idioma: Inglés
Editorial: Taylor & Francis, 2012
Serie: Libro 2 de 12 - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
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Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. C. Michael Hall is a Professor in the Department of Management, University of Canterbury, New Zealand Docent in the Department of Geography, University of Oulu and a Visiting Professor at the University of Eastern Finland and Linneaus University, Sweden.…
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Editorial: Taylor & Francis Group, 2012
Serie: Libro 2 de 12 - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
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Idioma: Inglés
Editorial: Taylor and Francis, 2012
Serie: Libro 2 de 12 - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
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Editorial: Taylor and Francis, 2012
Serie: Libro 2 de 12 - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
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