Acribia editorial (Más de 2100 resultados)

Condición: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with ma…

Condición: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with ma…

Condición: Bueno. : El libro 'El Caballo: Salud y Cuidados' es una valiosa fuente de información tanto para directores de explotaciones como para profesores. Los autores, expertos de renombre mundial, presentan información científica de forma concisa, acompañada de diagramas y fotografías útiles. Cubre temas como la nutrición eq…

Condición: Muy bueno. : Este libro, titulado 'Explotación de Pastos', es una guía técnica agropecuaria escrita por G. Pearson y publicada por Editorial Acribia, S.A. en 1979. Con 155 páginas, el libro aborda el cultivo de cereales y la agronomía, ofreciendo información valiosa para profesionales y estudiantes del sector. Se pres…

Condición: Como nuevo. : Este libro ofrece una guía completa sobre la conservación de frutas y hortalizas. Incluye principios y métodos de conservación, selección de productos, recetas para mermeladas, jaleas, encurtidos, chutneys, y técnicas de desecación, salado y congelación. Además, aborda el almacenamiento adecuado y la ide…

Condición: Muy bueno. : El libro 'Antioxidantes de los alimentos' es una obra que explora en profundidad el papel de los antioxidantes en la alimentación y su impacto en la salud. Este libro, publicado por Editorial Acribia, S.A., ofrece una visión detallada sobre el desarrollo del enranciamiento oxidativo en los alimentos, los…

Condición: Muy bueno. : Este libro, 'Curso de higiene para manipuladores de alimentos', es una guía esencial para aquellos que trabajan en la industria alimentaria. Ofrece una visión completa de los principios de higiene, desde la terminología básica hasta las leyes y regulaciones alimentarias. Con un enfoque práctico, el libro…

Condición: Como nuevo. : El libro 'Bienestar Animal' es una obra que aborda los conceptos sobre la protección y el bienestar animal, incluyendo las obligaciones y los derechos. Se exploran temas éticos relacionados con la ganadería, el transporte internacional y el sacrificio animal, la experimentación animal, la biotecnología a…

Condición: Muy bueno. : Esta guía proporciona una visión completa sobre la selección y el entrenamiento de un panel de catadores. Explora las operaciones preliminares necesarias, incluyendo la evaluación de recursos humanos y materiales, así como la práctica de la cata. Además, aborda el reclutamiento y la selección de catadores…

Condición: Aceptable. : El libro 'Conejos para carne' de Reinhard Scheelje ofrece una guía completa sobre los sistemas de producción intensiva de conejos. Publicado en 1976 por Editorial Acribia, este libro aborda temas como la reproducción zootécnica, la selección y reproducción de conejos, programas de cebo, alojamiento, alime…

Condición: Como nuevo. : En 'Deseo y amor ¿sólo química?', Gabriele y Rolf Froböse exploran la base científica de las emociones humanas. Este libro examina cómo la química cerebral influye en el deseo, el amor y las relaciones interpersonales. A través de un análisis accesible, los autores desvelan los mecanismos hormonales y ne…

Condición: Aceptable. : El libro 'Nutrición Animal' es una obra de referencia en el campo de la nutrición animal, escrita por P. McDonald, R. A. Edwards y J. F. D. Greenhalgh. Publicado por Editorial Acribia, S.A., este libro ofrece un análisis exhaustivo de los componentes de los alimentos, la digestión y el metabolismo de los…

Condición: Bueno. : Descubre cómo elaborar cosméticos naturales de alta calidad con ingredientes básicos que encontrarás en tu despensa. Melanie Göppert ha reunido 125 fórmulas sencillas para el cuidado de la piel y el cabello, perfectas para crear limpiadores faciales, exfoliantes, cremas, mantecas corporales, geles de ducha y…

Condición: Muy bueno. : Este libro, escrito por Gareth Evans y W. M. C. Maxwell, ofrece una introducción completa a la inseminación artificial en ovejas y cabras. Cubre la anatomía y fisiología de la reproducción en machos y hembras, la preparación para la inseminación, la recolección y manejo del semen, y los factores que influ…

Condición: Muy bueno. : Este libro, 'Principios de la Ciencia Avícola', ofrece una visión completa de la ciencia avícola. Cubre temas como la descripción de aves domesticadas, sus productos, crecimiento, reproducción (tanto femenina como masculina), incubación, selección genética y mejora, nutrición, alimentación, alojamiento y…

Condición: Como nuevo. : Este libro, 'Nutrición Pediátrica Práctica', es una guía completa sobre la nutrición infantil, abordando desde la valoración clínica nutricional hasta la nutrición durante el embarazo y sus efectos en el feto. Cubre temas como la lactancia materna, la alimentación con leches de fórmula, el manejo de niño…

Condición: Bueno. : Descubre los métodos naturales para mantener la salud de tu caballo con esta guía práctica. Aprende sobre enfoques alternativos y complementarios para el cuidado equino, desde la alimentación hasta el manejo del estrés, para promover el bienestar general de tu caballo de forma natural y efectiva. EAN: 9788420…

Condición: New. Idioma/Language: Español. Los trigos: Historia y clasificación. La molienda. Composición y propiedades de las harinas. Ingredientes para la fabricación del pan. Procesos de fabricación del pan. Etapas de la fabricación del pan: Recetas. Tipos de panes. Pasteles y confitería. Cocción de pasteles. Cereales básicos.…

Condición: Muy bueno. : Este libro explora en profundidad la irradiación de alimentos, abordando tanto los principios teóricos como las aplicaciones prácticas de esta tecnología. Se examinan los efectos de la irradiación en la inactivación de microorganismos, la química de los alimentos irradiados y su uso en la desinfestación d…

Condición: Muy bueno. : Este libro explora la biología y la química de los sabores de los alimentos. Analiza cómo los diferentes componentes y procesos influyen en el sabor de los alimentos, ofreciendo una visión detallada para estudiantes y profesionales de la ciencia de los alimentos. Cubre temas como la composición química de…

Condición: Bueno. : Este libro, titulado 'Métodos de análisis de la industria charcutera', es una guía detallada sobre las técnicas de análisis utilizadas en la industria de la charcutería. Publicado en 1974 por Editorial Acribia, S.A., el libro ofrece una visión profunda de los métodos para determinar el peso neto de los produc…

Condición: Como nuevo. : Este libro aborda de manera integral las alergias e intolerancias alimentarias, explorando desde la nutrición en el mundo moderno hasta los mecanismos de intolerancia y sus manifestaciones clínicas. Se examinan los aditivos alimentarios, la leche de vaca y alternativas, así como la sensibilidad al gluten…