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Chinese Technique: An Illustrated Guide to the Fundamental Techniques of Chinese Cooking
Librería: Orion Tech, Kingwood, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Chinese Technique: An Illustrated Guide to the Fundamental Techniques of Chinese Cooking
Librería: Your Online Bookstore, Houston, TX, Estados Unidos de America
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Chinese Technique: An Illustrated Guide to the Fundamental Techniques of Chinese Cooking
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Chinese Technique: An Illustrated Guide to the Fundamental Techniques of Chinese Cooking
Librería: HPB-Ruby, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Chinese Technique: An Illustrated Guide to the Fundamental Techniques of Chinese Cooking
Librería: HPB Inc., Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Chinese Technique: An Illustrated Guide to the Fundamental Techniques of Chinese Cooking
Librería: HPB-Emerald, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Chinese Technique: An Illustrated Guide to the Fundamental Techniques of Chinese Cooking
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Chinese Technique: An Illustrated Guide to the Fundamental Techniques of Chinese Cooking
Librería: ThriftBooks-Reno, Reno, NV, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Chinese Technique: An Illustrated Guide to the Fundamental Techniques of Chinese Cooking
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Chinese Technique: An Illustrated Guide to the Fundamental Techniques of Chinese Cooking
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Chinese Technique: An Illustrated Guide to the Fundamental Techniques of Chinese Cooking
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Chinese Technique: An Illustrated Guide to the Fundamental Techniques of Chinese Cooking
Librería: ThriftBooks-Reno, Reno, NV, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Chinese Technique: An Illustrated Guide to the Fundamental Techniques of Chinese Cooking
Librería: ThriftBooks-Phoenix, Phoenix, AZ, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Chinese Technique: An Illustrated Guide to the Fundamental Techniques of Chinese Cooking
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Chinese Technique: An Illustrated Guide to the Fundamental Techniques of Chinese Cooking
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Chinese Technique: An Illustrated Guide to the Fundamental Techniques of Chinese Cooking
Librería: ThriftBooks-Reno, Reno, NV, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Chinese Technique: An Illustrated Guide to the Fundamental Techniques of Chinese Cooking
Librería: Bay State Book Company, North Smithfield, RI, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 6,07
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Añadir al carritoCondición: acceptable. The book is complete and readable, with all pages and cover intact. Dust jacket, shrink wrap, or boxed set case may be missing. Pages may have light notes, highlighting, or minor water exposure, but nothing that affects readability. May be an ex-library copy and could include library markings or stickers.
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Chinese Technique: An Illustrated Guide to the Fundamental Techniques of Chinese Cooking
Librería: Wonder Book, Frederick, MD, Estados Unidos de America
Miembro de asociación: ABAA ILAB
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 7,47
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Añadir al carritoCondición: Very Good. Very Good condition. Good dust jacket. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp.
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Chinese Technique: An Illustrated Guide to the Fundamental Techniques of Chinese Cooking
Librería: Half Price Books Inc., Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 4,41
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Chinese Technique: An Illustrated Guide to the Fundamental Techniques of Chinese Cooking
Idioma: Inglés
Publicado por Simon & Schuster October 1981, 1981
ISBN 10: 0671253476 ISBN 13: 9780671253479
Librería: Dunaway Books, St. Louis, MO, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 8,84
Envío por EUR 3,43
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Good. First Edition. Unclipped (with corner of flap crease) dust jacket with sun discoloration to top edge an spine. No interior markings.
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Chinese Technique: An Illustrated Guide to the Fundamental Techniques of Chinese Cooking
Librería: Wonder Book, Frederick, MD, Estados Unidos de America
Miembro de asociación: ABAA ILAB
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 16,50
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Añadir al carritoCondición: Good. Good condition. No Dust Jacket A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains. Bundled media such as CDs, DVDs, floppy disks or access codes may not be included.
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CHINESE TECHNIQUE
Idioma: Inglés
Publicado por Simon and Schuster, NY (1981), 1981
ISBN 10: 0671253476 ISBN 13: 9780671253479
Librería: Virginia Martin, aka bookwitch, Concord, CA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 17,68
Envío por EUR 4,72
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Near Fine. Estado de la sobrecubierta: Very Good. Willie Kee, Photos Ilustrador. Quarto, hardcover, light crease on corner and yellow from book on inside of dj else near fine in VG white pictorial dj. First Edition, 3rd printing. , 345 pp, with b/w pictures throughout. Covers equipment, cutting, cooking, vegetables, poultry, fish, rice doughs and noodles, and soups. Book.
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CHINESE TECHNIQUE An Illustrated Guide to the Fundamental Techniques of Chinese Cooking
Idioma: Inglés
Publicado por Wallaby Books * Simon and Schuster, Inc, New York, 1984
ISBN 10: 0671253484 ISBN 13: 9780671253486
Librería: COOK AND BAKERS BOOKS, PARKSVILLE, VANCOUVER ISLAND, BC, Canada
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 22,10
Envío por EUR 18,88
Se envía de Canada a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoSoft cover. Condición: Near Fine. Willie Kee - Photography Ilustrador. A very nice soft cover copy. Cover is lightly tanned at edges due to age, otherwise without flaw. 8.5 X 11" 345 pages, published 1984. It is true that you can't fully understand Chinese cooking just by reading a recipe. Ken Hom's Chinese Technique is the first truly comprehensive book that illustrates, step-by-step, the art and skills of Chinese cooking. Modeled after Jacques Pepin's La Technique, it uses over 1,000 photographs (including 44 in color) to demonstrate the skills that are basic to the Chinese cook. Over 100 techniques are fully explained and illustrated. Each technique is followed by at least one recipe that exemplifies it in use. With its unique and practical approach, Chinese Technique is a revolutionary contribution to the cookbook field. **Bundle Up & Save On Postage**.
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Chinese Technique: An Illustrated Guide to the Fundamental Techniques of Chinese Cooking
Idioma: Inglés
Publicado por New York: Simon & Schuster, 1981
ISBN 10: 0671253476 ISBN 13: 9780671253479
Librería: Time Tested Books, Sacramento, CA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición Ejemplar firmado
EUR 39,78
Envío por EUR 5,63
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Near Fine. Estado de la sobrecubierta: Very Good. 1st Edition. First edition. Number line beginning with 1. Near fine hardback in very good, perhaps very good plus or near fine dust jacket ($16.95). Only trivial, if any signs of age/wear/previous use to book. Dust jacket spine darkened. Only trivial additional signs of age/wear/previous use to dust jacket, primarily a 1/4 inch closed tear and 1.25 inch diagonal crease to lower fore-edge corner of front panel. Appears to be signed by author on second leaf. Signed by Author(s).
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Chinese technique: an illustrated guide to the fundamental techniques of Chinese cooking
Publicado por Simon and Schuster Distributed by Pocket Books, New York, 1981
Librería: Inkberry Books, Niwot, CO, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas
EUR 30,94
Envío por EUR 3,42
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Very good. Estado de la sobrecubierta: Very good. 345 p. ill. 28 cm. Price clipped. A Wallaby book. Includes index. Box number: GR0084 ; 2nd printing.
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Chinese Technique: An Illustrated Guide to the Fundamental Techniques of Chinese Cooking
Librería: SHIMEDIA, Brooklyn, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 58,33
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Añadir al carritoCondición: New. Satisfaction Guaranteed or your money back.
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CHINESE TECHNIQUE An Illustrated Guide to the Fundamental Techniques of Chinese Cooking
Idioma: Inglés
Publicado por Simon and Schuster, New York, 1981
ISBN 10: 0671253476 ISBN 13: 9780671253479
Librería: COOK AND BAKERS BOOKS, PARKSVILLE, VANCOUVER ISLAND, BC, Canada
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 39,78
Envío por EUR 18,88
Se envía de Canada a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. Willie Kee - Photography Ilustrador. 2nd Printing. **Bundle Up & Save On Postage** Dust jacket has tanned at top edge and spine edge, top edges of end pages have lightly tanned, sticker on front end page, otherwise without flaw. 9 X 11.5" 345 pages, from 1981, Weight Over 1 Kg . It is true that you can't fully understand Chinese cooking just by reading a recipe. Ken Hom's Chinese Technique is the first truly comprehensive book that illustrates, step-by-step, the art and skills of Chinese cooking. Modeled after Jacques Pepin's La Technique, it uses over 1,000 photographs (including 44 in color) to demonstrate the skills that are basic to the Chinese cook. Over 100 techniques are fully explained and illustrated. Each technique is followed by at least one recipe that exemplifies it in use. With its unique and practical approach, Chinese Technique is a revolutionary contribution to the cookbook field.
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Chinese Technique: An Illustrated Guide to the Fundamental Techniques of Chinese Cooking
Librería: BennettBooksLtd, Los Angeles, CA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 90,06
Envío por EUR 5,96
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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