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Peppers : Biological, Health and Postharvest Perspectives
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Peppers : Biological, Health and Postharvest Perspectives
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 221,43
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Peppers : Biological, Health and Postharvest Perspectives
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 244,52
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Peppers: Biological, Health and Postharvest Perspectives
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 239,17
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
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Peppers: Biological, Health and Postharvest Perspectives
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 260,10
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. 1st edition NO-PA16APR2015-KAP.
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Peppers : Biological, Health and Postharvest Perspectives
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 250,34
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Peppers: Biological, Health, and Postharvest Perspectives (Functional Foods and Nutraceuticals)
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 253,12
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Peppers: Biological, Health and Postharvest Perspectives
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
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Peppers: Biological, Health and Postharvest Perspectives
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 320 pages. 10.00x7.00x10.00 inches. In Stock.
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Peppers (Paperback)
Idioma: Inglés
Publicado por Taylor & Francis Ltd, London, 2026
ISBN 10: 1032456973 ISBN 13: 9781032456973
Librería: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoPaperback. Condición: new. Paperback. There is an increased awareness on the relevance of nutraceutical and functional foods as alternatives to harmful synthetic additives used in industry. Different peppers, with an abundance of bioactive compounds, are highlighted in this book, which provides a comprehensive evaluaton of their importance as nutraceutical and functional foods to all stakeholders in the agri-food and pharmaceutical industries. Peppers: Biological, Health, and Postharvest Perspectives is a valuable addition to the existing information resource on peppers.Key features:Highlights the advancements made in biodiversity, biochemistry and biosynthesis of bioactive compounds of peppers.Reviews the effects of processing methods on the quality of peppers to facilitate further research and development of foods having pepper as an essential nutritional component.Provides help in selecting better processing methods for the management of nutritional attributes and health benefits of peppers.The book provides a blend of basic and advanced information for postgraduate students, researchers and scientists The book highlights the advancements made in chemistry, biochemistry and biosynthesis of bioactive compounds of peppers. Impact of climate change and processing methods on the bioactive compounds and a consequent effect on health promoting constituents will be covered in the various chapters. This item is printed on demand. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Peppers (Paperback)
Idioma: Inglés
Publicado por Taylor & Francis Ltd, London, 2026
ISBN 10: 1032456973 ISBN 13: 9781032456973
Librería: CitiRetail, Stevenage, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoPaperback. Condición: new. Paperback. There is an increased awareness on the relevance of nutraceutical and functional foods as alternatives to harmful synthetic additives used in industry. Different peppers, with an abundance of bioactive compounds, are highlighted in this book, which provides a comprehensive evaluaton of their importance as nutraceutical and functional foods to all stakeholders in the agri-food and pharmaceutical industries. Peppers: Biological, Health, and Postharvest Perspectives is a valuable addition to the existing information resource on peppers.Key features:Highlights the advancements made in biodiversity, biochemistry and biosynthesis of bioactive compounds of peppers.Reviews the effects of processing methods on the quality of peppers to facilitate further research and development of foods having pepper as an essential nutritional component.Provides help in selecting better processing methods for the management of nutritional attributes and health benefits of peppers.The book provides a blend of basic and advanced information for postgraduate students, researchers and scientists The book highlights the advancements made in chemistry, biochemistry and biosynthesis of bioactive compounds of peppers. Impact of climate change and processing methods on the bioactive compounds and a consequent effect on health promoting constituents will be covered in the various chapters. This item is printed on demand. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.
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Peppers
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Peppers
Librería: PBShop.store US, Wood Dale, IL, Estados Unidos de America
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Añadir al carritoCondición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Dr. Prasad S. Variyar, formerly at Bhabha Atomic Research Centre (BARC), served as the Senior Scientist, in the Food Technology Division, BARC, Mumbai India and Professor at the HomiBhabha National Institute, Mumbai India. Significant contribution.
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Peppers : Biological, Health, and Postharvest Perspectives
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - The book highlights the advancements made in chemistry, biochemistry and biosynthesis of bioactive compounds of peppers. Impact of climate change and processing methods on the bioactive compounds and a consequent effect on health promoting constituents will be covered in the various chapters.
