T l barsby (16 resultados)
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Condición: Good. Worn cover. Your purchase helps support Sri Lankan Children's Charity 'The Rainbow Centre'. Ex-library, so some stamps and wear, but in good overall condition. May contain underlining and/or highlighting. Our donations to The Rainbow Centre have helped provide an education and a safe haven to hundreds of childre…n who live in appalling conditions.
Starch : Advances in Structure and Function
Barsby, T. L. (EDT); Donald, A. M. (EDT); Frazier, P. J. (EDT)
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Hardback. Condición: New. Starch, in its many forms, provides an essential food energy source for the world's human population. It is therefore vital for manufacturers (and ultimately consumers) to have increased understanding of the granule synthesis and its behaviour in modern food processing. Starch: Advances in Structure and… Function documents the latest research and opinion on starch structure and its function as a food material, including structure characterisation, processing and ingredient functionality, and control of starch biosynthesis. The multi-disciplinary nature of the contents will provide a valuable reference for biologists, chemists, food technologists, geneticists, nutritionists and physicists.
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Starch : Advances in Structure and Function
Barsby, T. L. (EDT); Donald, A. M. (EDT); Frazier, P. J. (EDT)
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Hardback. Condición: New. Starch, in its many forms, provides an essential food energy source for the world's human population. It is therefore vital for manufacturers (and ultimately consumers) to have increased understanding of the granule synthesis and its behaviour in modern food processing. Starch: Advances in Structure and… Function documents the latest research and opinion on starch structure and its function as a food material, including structure characterisation, processing and ingredient functionality, and control of starch biosynthesis. The multi-disciplinary nature of the contents will provide a valuable reference for biologists, chemists, food technologists, geneticists, nutritionists and physicists.
Starch : Advances in Structure and Function
Barsby, T. L. (EDT); Donald, A. M. (EDT); Frazier, P. J. (EDT)
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Starch : Advances in Structure and Function
Barsby, T. L. (EDT); Donald, A. M. (EDT); Frazier, P. J. (EDT)
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Starch: Advances in Structure and Function
Barsby, T. L. (Editor)/ Donald, A. M. (Editor)/ Frazier, P. J. (Editor)
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Hardcover. Condición: Brand New. 1st edition. 224 pages. 9.25x6.25x0.75 inches. In Stock.
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Condición: New. This book documents the latest research and opinion on starch structure and its function as a food material.InhaltsverzeichnisStarch Structure/Function Relationships: Achievements and Challenges Modelling of Starch Extrusion and Dam.
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Buch. Condición: Neu. Neuware - Starch, in its many forms, provides an essential food energy source for the world's human population. It is therefore vital for manufacturers (and ultimately consumers) to have increased understanding of the granule synthesis and its behavior in modern food processing.'Starch: Advances in Structur…e and Function' documents the latest research and opinion on starch structure and its function as a food material, including structure characterization, processing and ingredient functionality, and control of starch biosynthesis.The multidisciplinary nature of the contents will provide a valuable reference for biologists, chemists, food technologists, geneticists, nutritionists and physicists.
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