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A. B. C. In Cheese-Making (Classic Reprint)
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 9,00
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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A. B. C. in Cheese-making; a Short Manual for Farm Cheese-makers in Cheddar, Gouda, Danish Export (skim Cheese) ..
Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 18,93
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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A.B.C. in Butter Making: For Young Creamery Butter Makers, Creamery Managers and Private Dairymen
Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 20,74
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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A B C In CheeseMaking A Short Manual for Farm CheeseMakers in Cheddar, Gouda, Danish Export Skim Cheese, Brie, French, Neufchatel and Cream Pultost And Nieheimer Also Wh
Librería: PBShop.store US, Wood Dale, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 25,60
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 15 disponibles
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A B C In CheeseMaking A Short Manual for Farm CheeseMakers in Cheddar, Gouda, Danish Export Skim Cheese, Brie, French, Neufchatel and Cream Pultost And Nieheimer Also Wh
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 25,20
Envío por EUR 3,86
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 15 disponibles
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Pasteurization and Milk Preservation With a Chapter on Selling Milk Classic Reprint
Librería: PBShop.store US, Wood Dale, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 29,05
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 15 disponibles
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A. B. C. in Cheese-making; a Short Manual for Farm Cheese-makers in Cheddar, Gouda, Danish Export (skim Cheese) ..
Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 30,65
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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A. B. C. in Cheese-making; a Short Manual for Farm Cheese-makers in Cheddar, Gouda, Danish Export (skim Cheese) ..
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 16,89
Envío por EUR 14,05
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Pasteurization and Milk Preservation: With a Chapter on the City Milk Supply
Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 31,56
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A.B.C. in Butter Making: For Young Creamery Butter Makers, Creamery Managers and Private Dairymen
Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 31,56
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Pasteurization and Milk Preservation With a Chapter on Selling Milk Classic Reprint
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 27,39
Envío por EUR 4,88
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 15 disponibles
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Pasteurization and Milk Preservation: With a Chapter on the City Milk Supply
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 17,98
Envío por EUR 14,05
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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A.B.C. in Butter Making: For Young Creamery Butter Makers, Creamery Managers and Private Dairymen
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 17,98
Envío por EUR 14,05
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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A. B. C. in Cheese-making; a Short Manual for Farm Cheese-makers in Cheddar, Gouda, Danish Export (skim Cheese) .
Idioma: Inglés
Publicado por Legare Street Press 2022-10, 2022
ISBN 10: 101571871X ISBN 13: 9781015718715
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 13,71
Envío por EUR 18,16
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 10 disponibles
Añadir al carritoPF. Condición: New.
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Pasteurization and Milk Preservation : With a Chapter on the City Milk Supply
Idioma: Inglés
Publicado por Legare Street Press 2021-09, 2021
ISBN 10: 1014473780 ISBN 13: 9781014473783
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 14,88
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 10 disponibles
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A B C In CheeseMaking A Short Manual for Farm CheeseMakers in Cheddar, Gouda, Danish Export Skim Cheese, Brie, French, Neufchatel and Cream Pultost And Nieheimer Also Wh
Librería: PBShop.store US, Wood Dale, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 34,84
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 15 disponibles
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A B C In CheeseMaking A Short Manual for Farm CheeseMakers in Cheddar, Gouda, Danish Export Skim Cheese, Brie, French, Neufchatel and Cream Pultost And Nieheimer Also Wh
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 33,65
Envío por EUR 4,88
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 15 disponibles
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Pasteurization and Milk Preservation With a Chapter on Selling Milk Classic Reprint
Librería: PBShop.store US, Wood Dale, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 38,61
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 15 disponibles
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Pasteurization and Milk Preservation With a Chapter on Selling Milk Classic Reprint
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 35,85
Envío por EUR 5,89
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 15 disponibles
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A.B.C. in Butter Making: For Young Creamery Butter Makers, Creamery Managers and Private Dairymen
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 31,65
Envío por EUR 14,05
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Pasteurization and Milk Preservation: With a Chapter on the City Milk Supply
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 31,65
Envío por EUR 14,05
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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A. B. C. in Cheese-making; a Short Manual for Farm Cheese-makers in Cheddar, Gouda, Danish Export (skim Cheese) ..
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 31,65
Envío por EUR 14,05
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. In.
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Bob Dylan: The Brazil Series
Librería: Moe's Books, Berkeley, CA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 41,47
Envío por EUR 5,69
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Very good. Estado de la sobrecubierta: Very good. Very good condition. Binding is tight. Pages are clean and unmaked.
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Bob Dylan: The Brazil Series
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 47,89
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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A. B. C. In Cheese-Making (Classic Reprint)
Librería: Forgotten Books, London, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 16,30
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: New. Print on Demand. This book delves into the fascinating world of cheesemaking, offering a practical and detailed guide for farmers and aspiring cheesemakers alike. The author, a pioneer in the field, draws upon years of experience to provide a comprehensive overview of the cheesemaking process, from the initial stages of milk preparation to the final steps of curing. Written in an engaging and informative style, the book covers a wide range of topics, including the importance of milk quality, the role of rennet and other ingredients, various techniques for cutting and cooking the curd, and the delicate art of cheese curing. While the book primarily focuses on the traditional cheddar cheesemaking process, it also explores variations and alternative methods. The book offers a valuable glimpse into the history of cheesemaking, highlighting the contributions of individuals like Joseph Harding, who revolutionized the cheddar system, and Dr. S. M. Babcock, whose invention of the milk test transformed the dairy industry. The author emphasizes the importance of precision and careful observation, urging readers to learn from experience and strive for excellence in their cheesemaking endeavors. Ultimately, the book's insights on cheesemaking practices offer timeless wisdom for anyone seeking to master the art of producing high-quality cheese. This book is a reproduction of an important historical work, digitally reconstructed using state-of-the-art technology to preserve the original format. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in the book. print-on-demand item.
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A. B. C. in Cheese-making a Short Manual for Farm Cheese-makers in Cheddar, Gouda, Danish Export (skim Cheese) .
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 23,29
Envío por EUR 48,99
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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A.B.C. in Butter Making: For Young Creamery Butter Makers, Creamery Managers and Private Dairymen
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 24,46
Envío por EUR 48,99
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoKartoniert / Broschiert. Condición: New.
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Pasteurization and Milk Preservation: With a Chapter on the City Milk Supply
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 24,46
Envío por EUR 48,99
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Pasteurization and Milk Preservation: With a Chapter on Selling Milk
Librería: Forgotten Books, London, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 18,46
Gastos de envío gratis
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: New. Print on Demand. This book explores the history of pasteurization, a process aiming to reduce the presence of harmful bacteria in certain consumable liquids, such as milk or wine, by heating it to a specific temperature and cooling it rapidly thereafter. Through extensive research and detailed descriptions, the author guides the reader through the development and refinement of pasteurization, from its early origins to its widespread adoption in the present day. The author explores the impact of pasteurization on the preservation and safety of food and beverages, highlighting its effectiveness in combating potentially harmful microorganisms. The book also delves into the controversies and ongoing discussions surrounding pasteurization, including concerns about potential impacts on nutritional value and flavor, and the delicate balance between ensuring safety and preserving the natural qualities of food. This book is a reproduction of an important historical work, digitally reconstructed using state-of-the-art technology to preserve the original format. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in the book. print-on-demand item.
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Pasteurization and Milk Preservation, With a Chapter on Selling Milk
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 28,01
Envío por EUR 48,99
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
