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Ubicación del vendedor
Valoración de los vendedores
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Best of Pierre Marcolini
Librería: medimops, Berlin, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 5,85
Envío por EUR 10,00
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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Chocolat, carnet de voyages
Librería: medimops, Berlin, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 6,09
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Añadir al carritoCondición: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Chocolat, carnet de voyages
Librería: medimops, Berlin, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 6,40
Envío por EUR 10,00
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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Chocolat plaisir
Libro 100 de 354: Les Délices de SolarLibrería: medimops, Berlin, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 8,52
Envío por EUR 10,00
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Cacao: Del haba a la tableta (COOKING)
Librería: Ammareal, Morangis, Francia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 11,87
Envío por EUR 16,50
Se envía de Francia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Comme neuf. Edition 2015. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, As new. Edition 2015. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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AGENDA DU CHOCOLAT 1999
Librería: Ammareal, Morangis, Francia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 3,75
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Se envía de Francia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoSoftcover. Condición: Bon. Edition 1998. Editeur différent. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Edition 1998. Different publisher. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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Le chocolat belge : Génération Bean to Bar
Librería: medimops, Berlin, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 17,44
Envío por EUR 10,00
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Cacao : De la fève à la tablette
Libro 66 de 234: CuisineLibrería: medimops, Berlin, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 17,97
Envío por EUR 10,00
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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AGENDA DU CHOCOLAT 1999
Idioma: Francés
Publicado por Agnès Vienot Editions, 1998
ISBN 10: 2911606256 ISBN 13: 9782911606250
Librería: Démons & Merveilles, Joinville, Francia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 7,00
Envío por EUR 22,00
Se envía de Francia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Very Good. Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France. 11x1x18cm. 1998. Broché. 220 pages. Very Good.
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Belgian Chocolate: Bean-to-Bar Generation
Librería: Le Monde de Kamélia, Bruxelles, Belgica
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 16,90
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Se envía de Belgica a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: new. Livraison rapide, bien emballé, service client soigné.Pour tout renseignement complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
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Chocolat Café
Idioma: Francés
Publicado por Paris : Éditions Laymon, 2012
ISBN 10: 291954800X ISBN 13: 9782919548002
Librería: Barksdale Books, Almere, Holanda
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 10,00
Envío por EUR 20,00
Se envía de Holanda a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Good. Original pictorial boards, illustrated with numerous full page photographs in colour, text in Franch, square (circa 22x22cm).
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Best of Pierre Marcolini
Librería: Démons & Merveilles, Joinville, Francia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 11,00
Envío por EUR 22,00
Se envía de Francia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 5 disponibles
Añadir al carritoCondición: Fine. French édition - Livre issu de déstockage JAMAIS LU présentant des marques de manipulation sur la couverture et/ou les pourtours mais demeurant en très bon état d'ensemble.Expédition sous blister dans une enveloppe matelassée depuis la France. 19x25x2cm. 2015. Relié. 92 pages. Fine.
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Best of Pierre Marcolini
Librería: Démons & Merveilles, Joinville, Francia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 11,00
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Se envía de Francia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Fine. French édition - Livre issu de déstockage JAMAIS LU présentant des marques de manipulation sur la couverture et/ou les pourtours mais demeurant en très bon état d'ensemble.Expédition sous blister dans une enveloppe matelassée depuis la France. 20x25x2cm. 2016. Relié. 98 pages. Fine.
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Best of Pierre Marcolini
Librería: Démons & Merveilles, Joinville, Francia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 14,00
Envío por EUR 22,00
Se envía de Francia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. 19x25x2cm. 2015. Relié. 92 pages. As New.
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EUR 10,20
Envío por EUR 23,00
Se envía de Belgica a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritobrochure Couverture Illustrée. 12 pages en format 16 - 16 cm - photographies.
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Best of Pierre Marcolini
Publicado por Alain Ducasse Edition, Levallois-Perret Cedex, 2015
Librería: Di Mano in Mano Soc. Coop, Cambiago, MI, Italia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 9,00
Envío por EUR 25,00
Se envía de Italia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCartonato. Testo in Lingua Francese. Texte en Français.Con immagini a colori e in b/n n.t. e f.t. Numero di tavole: 0 pp.93 9782841237951 altezza 0 larghezza 0 Esemplare in buone condizioni.Copertina con ingiallimento, macchie di polvere e minimi segni di usura ai bordi e agli angoli.Pagine leggermente ingiallite. Testo in Lingua Francese. Texte en Français. Livre en bon état.
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Best of Pierre Marcolini
Librería: Culture Bis, Saint-Georges-sur-Cher, Francia
Calificación del vendedor: 2 de 5 estrellas
EUR 14,00
Envío por EUR 33,00
Se envía de Francia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCartonné. Bel exemplaire, comme neuf. 109pages.
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Duimen en vingers vol chocola
Librería: Mooney's bookstore, Den Helder, Holanda
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 28,14
Envío por EUR 14,95
Se envía de Holanda a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Very good.
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EUR 48,00
Envío por EUR 19,00
Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCartoné (tapa dura cartón). Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 01. LA OBRA. Una deliciosa inmersión en el universo del cacao del gran creador Pierre Marcolini. Del haba a la tableta de chocolate (bean to bar) es el singular camino que sigue Marcolini para revelar los aromas de las mejores plantaciones del planeta. El que fuera gran campeón del mundo de pastelería nos desvela en este libro sus secretos de fabricación para que cada uno aprenda a tostar, amasar y atemperar su chocolate. A través de un viaje al corazón de los terruños del cacao para descubrir diez Grands Crus (de México a Indonesia, pasando por Camerún o Madagascar), Pierre Marcolini nos propone las mejores recetas con las que dominar todas las versiones del chocolate -crujiente, cremoso, en salsa, etc.- y elaborar suntuosas tartas, bombones, platos salados y otros dulces. Habas ahumadas con heno, Tierra de cacao, Hojaldre de chocolate, Sacher con nísperos, Tableta de chocolate rústico con habas crudas, Helado de chocolate e hinojo confitado, Trufas con sésamo negro y sake, Infusión de cacao, Lomo de bacalao empanado con cacao y hasta 170 creaciones más. Una iniciación a cargo del maestro ensalzada por las magníficas fotografías de Marie Pierre Morel. LIBRO.
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Duimen en vingers vol chocola
Librería: Mooney's bookstore, Den Helder, Holanda
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 35,86
Envío por EUR 14,95
Se envía de Holanda a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Very good.
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EUR 44,33
Envío por EUR 25,60
Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 8 disponibles
Añadir al carritoCondición: Nuevo. COLECCIÓN: COOKING COOKING - COCINA CON CHOCOLATE | COCINA CON PRODUCTOS LACTEOS | COCINA GENERAL Y RECETAS | COCINA PARA FIESTAS | COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC. | LIBROS DE COCINA DE COCINEROS FAMOSOS Y DE TELEVIS | POSTRES | RECETAS Y CURSOS DE COCINA | TARTAS, PASTELERIA, GLASEADO Y MOLDEADO ARTISTICO.
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EUR 47,08
Envío por EUR 23,90
Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoTapa blanda. Condición: Nuevo.
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EUR 47,13
Envío por EUR 23,90
Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCarton. Condición: Nuevo.
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Chocolat, carnet de voyages: Un tour du monde en 70 recettes
Librería: Gallix, Gif sur Yvette, Francia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 29,90
Envío por EUR 30,37
Se envía de Francia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Neuf.
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EUR 5,84
Envío por EUR 56,50
Se envía de Francia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: fine. très bon état. Optez pour nos livres d'occasion en très bon état, et soutenez l'insertion sociale et l'écologie en leur offrant une seconde vie,Coins abîmés. 379172-2 - Un chef pâtissier dans ma cuisine-chocolat, Marcolini, Pierre, SOLAR, 2014.
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Cacao
Idioma: Español
Publicado por Librooks Barcelona S.L.L., 2016
ISBN 10: 8494509586 ISBN 13: 9788494509582
Librería: Agapea Libros, Malaga, MA, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 45,60
Envío por EUR 32,05
Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Idioma/Language: Español. LA OBRA Una deliciosa inmersión en el universo del cacao del gran creador Pierre Marcolini. Del haba a la tableta de chocolate (bean to bar) es el singular camino que sigue Marcolini para revelar los aromas de las mejores plantaciones del planeta. El que fuera gran campeón del mundo de pastelería nos desvela en este libro sus secretos de fabricación para que cada uno aprenda a tostar, amasar y atemperar su chocolate. A través de un viaje al corazón de los terruños del cacao para descubrir diez Grands Crus (de México a Indonesia, pasando por Camerún o Madagascar), Pierre Marcolini nos propone las mejores recetas con las que dominar todas las versiones del chocolate crujiente, cremoso, en salsa, etc. y elaborar suntuosas tartas, bombones, platos salados y otros dulces. Habas ahumadas con heno, Tierra de cacao, Hojaldre de chocolate, Sacher con nísperos, Tableta de chocolate rústico con habas crudas, Helado de chocolate e hinojo confitado, Trufas con sésamo negro y sake, Infusión de cacao, Lomo de bacalao empanado con cacao y hasta 170 creaciones más. Una iniciación a cargo del maestro ensalzada por las magníficas fotografías de Marie Pierre Morel. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Cacao. Del haba a la tableta
Librería: Vuestros Libros, Oviedo, O, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 45,60
Envío por EUR 35,00
Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 5 disponibles
Añadir al carritoCondición: Nuevo. Una deliciosa inmersión en el universo del cacao del gran creador Pierre Marcolini.Del haba a la tableta de chocolate es el singular camino que sigue Marcolini para revelar los aromas de las mejores plantaciones del planeta. El que fuera gran campeón del mundo de pastelería nos desvela en este libro sus secretos de fabricación para que cada uno aprenda a tostar, amasar y atemperar su chocolate.A través de un viaje al corazón de los terruños del cacao para descubrir diez Grands Crus (de México a Indonesia, pasando por Camerún o Madagascar), Pierre Marcolini nos propone las mejores recetas con las que dominar todas las versiones del chocolate ?crujiente, cremoso, en salsa, etc.? y elaborar suntuosas tartas, bombones, platos salados y otros dulces.Habas ahumadas con heno, Tierra de cacao, Hojaldre de chocolate, Sacher con nísperos, Tableta de chocolate rústico con habas crudas, Helado de chocolate e hinojo confitado, Trufas con sésamo negro y sake, Infusión de cacao, Lomo de bacalao empanado con cacao y hasta 170 creaciones más.Una iniciación a cargo del maestro ensalzada por las magníficas fotografías de Marie Pierre Morel.Sobre el autor:Pierre Marcolini es uno de los chocolatiers más admirados y seguidos del mundo, el Ferrán Adrià del mundo del cacao.Nacido en 1964 en Charleroi (Bélgica) en una familia de origen italiano, sabía desde los 14 años que quería convertirse en chocolatier. En 1983, tras finalizar sus estudios, se convirtió en chef pastelero y empezó a trabajar junto a muchos de los mejores profesionales de Bélgica. Los logros de Pierre Marcolini han sido reconocidos por sus colegas con premios como el de ?Mejor aprendiz de Bélgica? en 1988, así como ?Mejor trabajador de Bélgica? (el más joven en recibirlo), y en 1995 fue coronado ?Campeón del mundo de pastelería? Marcolini siempre ha ido a contracorriente: a principios del siglo XXI, tomó la decisión de crear sus chocolates según la filosofía ?del haba a la tableta?, seleccionando las habas en persona y trabajando cuidadosamente en cada proceso hasta llegar al producto final. Su perfeccionismo, creatividad y ética profesional lo han convertido en un embajador del arte de la alta chocolatería.
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Le chocolat belge : Génération Bean to bar
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 52,75
Envío por EUR 17,31
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 224 pages. French language. 10.71x7.72x1.02 inches. In Stock.
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Situations, dérives, détournements : Statuts et usages de la littérature et des arts chez Guy Debord.
Idioma: Francés
Publicado por Limoges ENSA, coll. "Perspectives inactuelles" 2017, 2017
ISBN 10: 2821600879 ISBN 13: 9782821600874
Librería: Librairie Vignes Online, Paris, Francia
Miembro de asociación: ILAB
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 30,00
Envío por EUR 40,00
Se envía de Francia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Très bon état. in-8, broché, 121 pp., photos en noir. Très bon état.
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Cacao: del haba a la tableta
Idioma: Español
Publicado por Librooks Barcelona S.L.L., 2016
ISBN 10: 8494509586 ISBN 13: 9788494509582
Librería: Librería Juan Rulfo -FCE Madrid, Madrid, M, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 48,00
Envío por EUR 38,30
Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. 380 págs.
