Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
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Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
EUR 188,66
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Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
EUR 208,76
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Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
EUR 214,12
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
EUR 225,17
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Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
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Añadir al carritoCondición: New. Addresses hot topics, such as evolutionary aspects, lactose digestion and intolerance, lactose metabolism and gut microbial fermentation including their physiological impact, food and pharmaceutical applications, and lactose in the dairy production.
Idioma: Inglés
Publicado por ACADEMIC PRESS Mär 2019, 2019
ISBN 10: 0128117206 ISBN 13: 9780128117200
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
EUR 322,83
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Neuware - Lactose: Evolutionary Role, Health Effects, and Applications is a professional reference that addresses the latest research from the fields of food science, nutritional science, and evolutionary biology. The book presents an overview of the qualities of lactose, beginning with the intriguing evolutionary biology advantages linked to lactose digestion in humans. In addition, the book addresses how lactoseâ¿s physiological effects differ from other saccharides and impact human health. The rationale for the application of lactose as an ingredient in productsâ¿for example, as a pharmaceutical carrierâ¿is also discussed. Written in close collaboration by key experts with years of study and practice, Lactose: Evolutionary Role, Health Effects, and Applications is the first book to address this topic exclusively. Scientists and nutritionists in academia and the dairy and food industry, as well as health professionals, will benefit from this valuable resource.
Idioma: Alemán
Publicado por Dudenverlag, Berlin, Mannheim, Zürich, 2013
Librería: Butterfly Books GmbH & Co. KG, Herzebrock-Clarholz, Alemania
EUR 29,00
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Sehr gut. 496 Seiten Dieses Buch bietet umfassendes Basiswissen in Chemie für Schüler bis zum Abitur. Es behandelt zentrale Themen der Chemie und eignet sich für die Vorbereitung auf Prüfungen. Zustand: Einband mit geringfügigen Gebrauchsspuren, insgesamt SEHR GUTER Zustand! HC1-588-7/8-00837014 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 857.
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
EUR 163,31
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Añadir al carritoCondición: new. Questo è un articolo print on demand.
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
EUR 191,09
Cantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. 292 pages. 9.00x7.25x0.75 inches. In Stock. This item is printed on demand.