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Houghton Mifflin Harcourt Collections Close Reader Grade 6
Librería: eCampus, Lexington, KY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 4,94
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Very Good.
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Jam Manufacture - Its Theory and Practice
Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 20,09
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Añadir al carritoPaperback. Condición: New.
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The Technology of Bread-making, Including the Chemistry and Analytical and Practical Testing of Wheat Flour, and Other Materials Employed in Bread-mak
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 29,05
Envío por EUR 2,30
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The Technology of Bread-making, Including the Chemistry and Analytical and Practical Testing of Wheat Flour, and Other Materials Employed in Bread-making and Confectionery
Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 31,43
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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The Technology of Bread-making, Including the Chemistry and Analytical and Practical Testing of Wheat Flour, and Other Materials Employed in Bread-mak
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 32,42
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Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
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Renascence : Essays on Values in Literature, Volume 27, Number 2 (XXVII; Winter 1975)
Publicado por La Crosse, WI: Catholic Renascence Society, Inc., 1975
Librería: Philip Smith, Bookseller, Berkeley, CA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 17,96
Envío por EUR 5,19
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Añadir al carritoSoft cover. Condición: Fine. 1st edition. Near Fine. 8vo, 56pp, stapled wrappers. Includes an article on Art and the Artist in the Fiction of Charles Williams by Robert C. Holder. Unmarked copy, minor wear and toning. Not Signed.
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The Technology of Bread-making, Including the Chemistry and Analytical and Practical Testing of Wheat Flour, and Other Materials Employed in Bread-making and Confectionery
Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 42,21
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The Technology of Bread-making, Including the Chemistry and Analytical and Practical Testing of Wheat Flour, and Other Materials Employed in Bread-making and Confectionery
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 34,03
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The Technology of Bread-making, Including the Chemistry and Analytical and Practical Testing of Wheat Flour, and Other Materials Employed in Bread-mak
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 32,99
Envío por EUR 17,71
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The Technology of Bread-making, Including the Chemistry and Analytical and Practical Testing of Wheat Flour, and Other Materials Employed in Bread-mak
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 36,69
Envío por EUR 17,71
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Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
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The Technology of Bread-making, Including the Chemistry and Analytical and Practical Testing of Wheat Flour, and Other Materials Employed in Bread-making and Confectionery
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 42,74
Envío por EUR 14,14
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Añadir al carritoCondición: New. In.
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Jam Manufacture. Its Theory and Practice
Publicado por Maclaren & Sons Ltd, London, 1919
Librería: Bluebird Books, Brecon, POWYS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas
EUR 30,40
Envío por EUR 11,80
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. No Jacket. Published by Maclaren & Sons in 1919. Size: 18.5 x 12.2 cms or 7 1/4 x 5 inches. Page number: 78 plus pages of advertisements at the front and rear. Brown cloth boards with black lettering. Chapters include: Raw Materials, Apparatus and Plant, Manufacturing Operations, Bottled Fruits, Packing and General Handling of Jams, Chemical and Biological Examination of Raw Materials and Finished Substances and Other Preserved Fruit Products and Allied Materials. So as much a book for the professional as it is a cookbook. Condition: The cover is slightly marked with blistering to the top right hand corner of the front and top left hand corner of the rear. The first and last endpapers are tanned; one is creased at the corner. The pages are otherwise clean and fresh; the book having the appearance of being unread. The binding is tight.
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The Technology of Bread-Making, Including the Chemistry and Analytical and Practical Testing of Wheat Flour, and Other Materials Employed in Bread-Making and Confectionery
Idioma: Inglés
Publicado por Bakers' Helper Company, Chicago, IL, 1921
Librería: Books by White/Walnut Valley Books, Winfield, KS, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 76,34
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Good. No Jacket. 2nd Edition. Bakers' Helper Company, Chicago, IL. 1921. Hardcover. 2nd Edition. Retired college library copy. Book is tight, square, and unmarked but for F/O name on the FFFP, a library blind stamp on the title page; and scattered marginal notes. Book Condition: Good +; index label on the spine; shelfwear and fabric wear at head, tail, and tips; library bookplate on front pastedown; pocket on rear pastedown. No DJ. Green cloth boards and spine with bright gilt lettering on the spine; embossed borders on boards. Interior hinges are sound and not split. 630 pp 8vo. This book was the textbook and the bible of its day in the bread-making world of the UK, the USA, and elsewhere. The object of the present work is to deal with those branches of knowledge which torether constitute the scientific foundations of bread-making as a science in itself. Paramount among these is Chemistry, which is closely associate with Heat and its properties, Fermentation and the Biology of Micro-organisms, Vegetative Physiology in its relation to the Wheat Plant, and Microscopy. Bread-making is viewed as Art or Industry and the design of bakeries and the adaptation of Machinery for various purposes is discussed. Following is a description of the various processes and operations in the Commercial Manufacture of Bread, together with an investigation of the many important practical problems connected therewith. The work concludes with a description of the chemistry of confectioners' raw materials. A clean very presentable copy.
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Jam Manufacture - Its Theory and Practice
Librería: PBShop.store US, Wood Dale, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 19,96
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Añadir al carritoPAP. Condición: New. New Book. Shipped from UK. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
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The Technology of Bread-Making, Including the Chemistry and Analytical and Practical Testing of Wheat, Flour and Other Materials Employed in Bread-Making and Confectionery
Idioma: Inglés
Publicado por Simpkin, Marshall, Hamilton, Kent & Co, London, 1911
Librería: Lufabill, Dundee, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 48,58
Envío por EUR 40,02
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Good. No Jacket. First British edition. Library markings; wear to tail of front joint; binding a little shaky. 908p, illus, index, xxiv p adverts. NB: This is a heavy volume which may incur a non-standard postage charge. Size: 8vo - over 7¾" - 9¾" tall.
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The Technology of Bread-making, Including the Chemistry and Analytical and Practical Testing of Wheat Flour, and Other Materials Employed in Bread-mak
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 39,46
Envío por EUR 48,99
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Jam Manufacture - Its Theory and Practice
Librería: Rarewaves.com UK, London, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 17,79
Envío por EUR 76,73
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Añadir al carritoPaperback. Condición: New.
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The Technology of Bread-making, Including the Chemistry and Analytical and Practical Testing of Wheat Flour, and Other Materials Employed in Bread-mak
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 48,69
Envío por EUR 48,99
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Añadir al carritoGebunden. Condición: New.
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Jam Manufacture - Its Theory and Practice
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 19,75
Envío por EUR 3,88
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Añadir al carritoPAP. Condición: New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 4 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
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THE TECHNOLOGY OF BREAD-MAKING: Including the Chemistry and Analytical and Practical Testing of Wheat, Flour, and Other Materials
Idioma: Inglés
Publicado por London Simpkin Marshall,Hamilton,Kent & Co Ltd. 1911, 1911
Librería: John L. Capes (Books) Established 1969, STAITHES, Reino Unido
Miembro de asociación: PBFA
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 91,19
Envío por EUR 31,87
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. 1st Edition. An excellent copy of the scarce First Edition of what was for many years considered as The Bible of the Bread-making World in both Britain & America bridging the gap between the science & art of baking and providing a foundational understanding of the processes behind commercial bread production ie. Chemical Foundations: Exploreing the chemical elements, organic compounds, and the role of mineral and fatty substances in dough. Biological Processes Offering detailed insights into fermentation & the biology of micro- organisms, and the physiology of the wheat grain.Practical Testing: Includes methods for the analytical and testing of wheat flour, yeast, and other ingredients to ensure quality control. Bakery Engineering: Discusses bakehouse design, machinery, the adaptation of equipment for large-scale manufacture. A huge tome L 8vo.[10"X7"] viii.908pps.+xxiv.pps of advertisements Re-cased and emphatically NOT ex-library.
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Jam Manufacture - Its Theory and Practice
Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 21,28
Envío por EUR 14,31
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: New. This item is printed on demand. New copy - Usually dispatched within 5-9 working days.
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![Imagen del vendedor de Jam manufacture; its theory and practice, by William C. Jago 1919 [LeatherBound] a la venta por S N Books World](https://pictures.abebooks.com/inventory/md/md30638458907.jpg)
Jam manufacture; its theory and practice, by William C. Jago 1919 [LeatherBound]
Idioma: Inglés
Año de publicación: 2025
Librería: S N Books World, Delhi, India
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 27,83
Gastos de envío gratis
Se envía de India a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 18 disponibles
Añadir al carritoLeatherbound. Condición: NEW. BOOKS ARE EXEMPT FROM IMPORT DUTIES AND TARIFFS; NO EXTRA CHARGES APPLY. Leatherbound edition. Condition: New. Leather Binding on Spine and Corners with Golden leaf printing on spine. Bound in genuine leather with Satin ribbon page markers and Spine with raised gilt bands. Pages: 94. A perfect gift for your loved ones. Reprinted from 1919 edition. NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd reprint. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. As this print on demand book is reprinted from a very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. IF YOU WISH TO ORDER PARTICULAR VOLUME OR ALL THE VOLUMES YOU CAN CONTACT US. Resized as per current standards. Sewing binding for longer life, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of binding. Language: English Pages: 94.
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Jam Manufacture - Its Theory and Practice
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 30,33
Envío por EUR 7,67
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Print on Demand pp. 114 1:B&W 5.5 x 8.5 in or 216 x 140 mm (Demy 8vo) Perfect Bound on Creme w/Gloss Lam.
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Jam Manufacture: Its Theory and Practice
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 26,89
Envío por EUR 11,80
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. 88 pages. 8.50x5.50x0.50 inches. This item is printed on demand.
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Jam Manufacture - Its Theory and Practice
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 35,52
Envío por EUR 3,48
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Print on Demand pp. 114.
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The Technology of Bread-making, Including the Chemistry and Analytical and Practical Testing of Wheat Flour, and Other Materials Employed in Bread-making and Confectionery
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 34,16
Envío por EUR 6,93
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoPAP. Condición: New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 4 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
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Jam Manufacture - Its Theory and Practice
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 30,90
Envío por EUR 9,95
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. PRINT ON DEMAND pp. 114.
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The Technology of Bread-making, Including the Chemistry and Analytical and Practical Testing of Wheat Flour, and Other Materials Employed in Bread-making and Confectionery
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 45,75
Envío por EUR 7,67
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Print on Demand.
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The Technology of Bread-making, Including the Chemistry and Analytical and Practical Testing of Wheat Flour, and Other Materials Employed in Bread-making and Confectionery
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 46,52
Envío por EUR 7,67
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Print on Demand.
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The Technology of Bread-making, Including the Chemistry and Analytical and Practical Testing of Wheat Flour, and Other Materials Employed in Bread-making and Confectionery
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 52,01
Envío por EUR 3,48
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Print on Demand.
