Idioma: Inglés
Publicado por Independently published, 2018
ISBN 10: 1731405944 ISBN 13: 9781731405944
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
EUR 9,58
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Idioma: Inglés
Publicado por Independently published, 2018
ISBN 10: 1731405944 ISBN 13: 9781731405944
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
EUR 10,30
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Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
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Idioma: Inglés
Publicado por Sharp Publication 1/1/2023, 2023
ISBN 10: 9393220956 ISBN 13: 9789393220950
Librería: BargainBookStores, Grand Rapids, MI, Estados Unidos de America
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Añadir al carritoPaperback or Softback. Condición: New. Introduction to Sociology: Perspectives and Themes(F.Y.B.A, S.P. College, Sem.-II). Book.
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
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Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
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Cantidad disponible: 4 disponibles
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Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
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Publicado por Shashwat Publication
ISBN 10: 9360870226 ISBN 13: 9789360870225
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
EUR 6,00
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Publicado por Shashwat Publication
ISBN 10: 9360870226 ISBN 13: 9789360870225
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
EUR 10,57
Cantidad disponible: 4 disponibles
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Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
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Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. 80 pages. 6.69x0.17x9.61 inches. In Stock.
Idioma: Inglés
Publicado por Independently published, 2018
ISBN 10: 1731405944 ISBN 13: 9781731405944
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
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Idioma: Inglés
Publicado por Independently published, 2018
ISBN 10: 1731405944 ISBN 13: 9781731405944
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
EUR 15,47
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Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
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EUR 20,56
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Publicado por Shashwat Publication
ISBN 10: 9360870226 ISBN 13: 9789360870225
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
EUR 6,55
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Librería: Books in my Basket, New Delhi, India
EUR 16,01
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: New. ISBN:9788176222433.
EUR 24,80
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Librería: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, India
EUR 23,14
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Añadir al carritoHardcover. Condición: New. Dust Jacket Included. Contents Preface 1 Sanitary collection of milk samples and rapid quality evaluation tests 2 Grading of milk by dye reduction tests 3 Evaluation of adequacy of pasteurization of milk 4 Microbiological examination of raw and pasteurized milk 5 Microbiological examination of milk products 6 Detection of adulterants in milk 7 Detection of preservatives in milk 8 Isolation and identification of organisms of public health significance from milk and milk products 9 Detection of anti microbial residues and toxic chemicals in foods 10 Evaluation of dairy plant sanitation 11 Ante mortem inspection of food animals in abattoir 12 Components of a modern abattoir 13 Procedure of slaughter and dressing 14 Post mortem inspection of animals in abattoir 15 Sampling of meat and meat products 16 Examination of physical quality of meat 17 Sensory evaluation of fish quality 18 Hygienic quality assessment of meat and meat products 19 Examination of meat and meat products for pathogenic bacteria 20 Identification and differentiation of meat species 21 Inspection of abattoirs meat processing plants marketing centers and food service establishments Index With the consumers becoming more and more demanding on food quality and safety the food industry has to build up its capacity to meet the national and international regulatory requirements The quality of food has to be continuously monitored and improved not for the consumers safety alone but also to face the tough competition in global trade As rigorous inspection of food samples and food establishments by the regulatory agencies is indispensable it is essential that food inspectors and quality control analysts are competent and skilled in order to maintain the credibility of the regulatory system This handbook systematically elaborates the techniques of inspection and analysis of dairy and meat products The regulatory guidelines given in the handbook make it a handy tool for unwavering judgement of the product quality The handbook is a unique resource for the students and teachers of food hygiene food safety and quality control in a wide range of institutions including veterinary colleges medical colleges dairy institutes meat processing institutes food science and technology institutes hotel management and catering institutes food science and technology institutes hotel management and catering institutes home science colleges public health departments and food quality control laboratories jacket 189 pp.
EUR 28,99
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. In.
Idioma: Francés
Publicado por Editions Notre Savoir, 2025
ISBN 10: 6208775582 ISBN 13: 9786208775582
Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America
EUR 39,91
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
EUR 4,28
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Idioma: Francés
Publicado por Editions Notre Savoir, 2025
ISBN 10: 6208861802 ISBN 13: 9786208861803
Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America
EUR 42,64
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Idioma: Inglés
Publicado por Independently published, 2018
ISBN 10: 1731405944 ISBN 13: 9781731405944
Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America
EUR 12,70
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Print on Demand.
Idioma: Inglés
Publicado por LAP LAMBERT Academic Publishing, 2016
ISBN 10: 333002710X ISBN 13: 9783330027107
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
EUR 54,22
Cantidad disponible: 4 disponibles
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Idioma: Inglés
Publicado por LAP Lambert Academic Publishing, 2024
ISBN 10: 6208010527 ISBN 13: 9786208010522
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
EUR 43,49
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Idioma: Inglés
Publicado por INDEPENDENTLY PUBLISHED, 2018
ISBN 10: 1731405944 ISBN 13: 9781731405944
Librería: moluna, Greven, Alemania
EUR 13,32
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Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
EUR 4,71
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Idioma: Inglés
Publicado por LAP LAMBERT Academic Publishing, 2019
ISBN 10: 6200093962 ISBN 13: 9786200093967
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
EUR 65,36
Cantidad disponible: 4 disponibles
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Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America
EUR 39,91
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Idioma: Portugués
Publicado por Edições Nosso Conhecimento, 2025
ISBN 10: 6208775612 ISBN 13: 9786208775612
Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America
EUR 39,91
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
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