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Practical Pan Man's Guide
Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 21,62
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Practical Pan Man's Guide Containing the Best Recipes for the Manufacture of Dragee and Useful Advices in General Pan Work Classic Reprint
Librería: PBShop.store US, Wood Dale, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 28,02
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 15 disponibles
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Practical Pan Man's Guide Containing the Best Recipes for the Manufacture of Dragee and Useful Advices in General Pan Work Classic Reprint
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 26,83
Envío por EUR 4,88
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 15 disponibles
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Practical Pan Man's Guide
Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 32,43
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Practical Pan Man's Guide
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 20,84
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Practical Pan Man's Guide
Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 35,84
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Practical Pan Man's Guide: Containing the Best Recipes for the Manufacture of Dragee and Useful Advices in General Pan Work (Classic Reprint)
Librería: PBShop.store US, Wood Dale, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 37,41
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 15 disponibles
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Practical Pan Man's Guide: Containing the Best Recipes for the Manufacture of Dragee and Useful Advices in General Pan Work (Classic Reprint)
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 35,28
Envío por EUR 4,88
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 15 disponibles
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Practical Pan Man's Guide
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 32,73
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Practical Pan Man's Guide (Classic Reprint)
Librería: Forgotten Books, London, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 17,88
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Añadir al carritoPaperback. Condición: New. Print on Demand. This book is an essential guide to the art of dragà e making, a confectionery technique that requires great skill and attention to detail. The author, an experienced pan-man with over 30 years of experience, shares his knowledge and expertise on all aspects of dragà e production, from drying the almonds to the final finishing touches. He provides detailed instructions for making a wide variety of dragà es, including Jordan almonds, burnt almonds, silvered dragà es, and many others. The book also includes chapters on the making of hard sugar and cream centers, as well as a section on troubleshooting common problems. With its meticulous instructions and comprehensive coverage, this book is an indispensable resource for candy makers and confectioners of all levels. This book is a reproduction of an important historical work, digitally reconstructed using state-of-the-art technology to preserve the original format. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in the book. print-on-demand item.
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Practical Pan Man s Guide
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 25,61
Envío por EUR 48,99
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoKartoniert / Broschiert. Condición: New.
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Practical Pan Man s Guide
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 38,29
Envío por EUR 48,99
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoGebunden. Condición: New.
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Practical Pan Man's Guide
Idioma: Inglés
Publicado por Creative Media Partners, LLC Okt 2022, 2022
ISBN 10: 1016504594 ISBN 13: 9781016504591
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 27,65
Envío por EUR 61,41
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Neuware - This work has been selected by scholars as being culturally important, and is part of the knowledge base of civilization as we know it.This work is in the 'public domain in the United States of America, and possibly other nations. Within the United States, you may freely copy and distribute this work, as no entity (individual or corporate) has a copyright on the body of the work.Scholars believe, and we concur, that this work is important enough to be preserved, reproduced, and made generally available to the public. We appreciate your support of the preservation process, and thank you for being an important part of keeping this knowledge alive and relevant.
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Practical Pan Man's Guide
Idioma: Inglés
Publicado por Creative Media Partners, LLC, 2022
ISBN 10: 1016504594 ISBN 13: 9781016504591
Librería: PBShop.store US, Wood Dale, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 21,89
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Añadir al carritoPAP. Condición: New. New Book. Shipped from UK. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
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Practical Pan Man's Guide
Librería: Rarewaves.com UK, London, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 32,72
Envío por EUR 76,26
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoHardback. Condición: New.
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Practical Pan Man's Guide
Idioma: Inglés
Publicado por Creative Media Partners, LLC Okt 2022, 2022
ISBN 10: 1016499205 ISBN 13: 9781016499200
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 45,54
Envío por EUR 62,27
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. Neuware - This work has been selected by scholars as being culturally important, and is part of the knowledge base of civilization as we know it.This work is in the 'public domain in the United States of America, and possibly other nations. Within the United States, you may freely copy and distribute this work, as no entity (individual or corporate) has a copyright on the body of the work.Scholars believe, and we concur, that this work is important enough to be preserved, reproduced, and made generally available to the public. We appreciate your support of the preservation process, and thank you for being an important part of keeping this knowledge alive and relevant.
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Practical Pan Man's Guide : Containing the Best Recipes for the Manufacture of Dragee and Useful Advices in General Pan Work (Classic Reprint)
Librería: Buchpark, Trebbin, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 9,39
Envío por EUR 105,00
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
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Practical Pan Man's Guide
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 20,69
Envío por EUR 4,88
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoPAP. Condición: New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 4 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
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PRACTICAL PAN MAN'S GUIDE - Containing the best recipes for the manufacture of Dragee and useful advices in general Pan Work.
Publicado por O. Grillon, New York, 1911
Librería: JBK Books, North Manchester, IN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 67,57
Envío por EUR 5,69
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. 1st Edition. 191pp; Index. 15.5 cm x 11 cm. Gilt-lettered maroon cloth. Clean and tight contents with b/w illustrations; textually unmarked. No library stamps; no ownership name or writing. SCARCE FIRST EDITION; not a reprint.
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Practical pan man's guide: containing the best recipes for the manufacture of Dragee and useful advices in general pan work. . . .
Publicado por Octave Grillon, 307 W. 24th St., [1911]., New York:, 1911
Librería: Zephyr Used & Rare Books, Vancouver, WA, Estados Unidos de America
Miembro de asociación: ABAA CBA ESA ILAB
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 90,09
Envío por EUR 7,00
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carrito12mo. 191, [1] pp. Numerous text illustrations, photo plates. Burgundy-coloured ribbed cloth, gilt lettering front cover & spine (minor spotting, edgewear, slight scuffing back cover), still VG copy. First edition of this very scarce candy making work detailing the processes for manufacturing the beloved French coated candies, Dragee, which many of us still eating a variation as M & M's. Other forms included coated almonds, decorative metallic balls, Dragees with gum drop centers, nougat centers, and many others. Grillon (b. 1865) was as an award-winning candy maker and foreman at a candy factory in New York who had immigrated from Beaugeney, France in 1907, and winner of the Culinary Exhibition Gold Medal in 1899 at Toulouse. Worldcat locates 2 copies (U of Chicago, Nat. Lib. of Scotland); See: Publisher's Weekly, Nov. 4, 1911, p. 1477.
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Practical Pan Man's Guide
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 27,05
Envío por EUR 7,63
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Print on Demand.
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Practical Pan Man's Guide
Idioma: Inglés
Publicado por Creative Media Partners, LLC, 2022
ISBN 10: 1016499205 ISBN 13: 9781016499200
Librería: PBShop.store US, Wood Dale, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 35,13
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoHRD. Condición: New. New Book. Shipped from UK. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
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Practical Pan Man's Guide
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 32,90
Envío por EUR 3,49
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Print on Demand.
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Practical Pan Man's Guide
Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 22,31
Envío por EUR 14,44
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoPaperback / softback. Condición: New. This item is printed on demand. New copy - Usually dispatched within 5-9 working days.
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Practical Pan Man's Guide
Idioma: Inglés
Publicado por Creative Media Partners, LLC, 2022
ISBN 10: 1016499205 ISBN 13: 9781016499200
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 32,86
Envío por EUR 4,88
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoHRD. Condición: New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 4 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
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Practical Pan Man's Guide
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 27,99
Envío por EUR 9,95
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. PRINT ON DEMAND.
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Modern practical gum work manual: contains the best and most modern processes known in France, Germany, Switzerland, as well as in the United States for the manufacturing of gum drops. . . .
Publicado por Octave Grillon, [705 W. 170th St.], [1911]., [New York]:, 1911
Librería: Zephyr Used & Rare Books, Vancouver, WA, Estados Unidos de America
Miembro de asociación: ABAA CBA ESA ILAB
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 180,18
Envío por EUR 7,00
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carrito12mo. 140 pp., plus 4 pp. illust. manufacturers ads. Numerous text illustrations, photo plates. Quarter-brown cloth over beige-coloured boards, brown lettering on front cover (minor soiling, edgewear, some rubbing), still VG- copy. First edition of this very scarce candy making work detailing the processes for manufacturing and producing gum drops, chewing gum, jelly gum, marshmallows, French, Swiss, & German Nougat, rock candy, jujube paste, along with instructions on how to replace albumen and white of eggs in moonshine. The author not only includes many recipes, but also the necessary specialized tools, equipment, cooking times, molds, and even includes recipes for medicated gum, and confectionary products. Grillon (b. 1865) was as an award-winning candy maker and foreman at a candy factory in New York who had immigrated from Beaugeney, France in 1907, and winner of the Culinary Exhibition Gold Medal in 1899 at Toulouse. Worldcat locates 2 copies (U of Chicago, Nat. Lib. of Scotland); See: Publisher's Weekly, Nov. 4, 1911, p. 1477.
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Practical Pan Man's Guide
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 39,59
Envío por EUR 7,63
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
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Practical Pan Man's Guide
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 45,29
Envío por EUR 3,49
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Print on Demand.
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Practical Pan Man's Guide
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 35,00
Envío por EUR 14,66
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. 198 pages. 10.00x7.50x0.45 inches. This item is printed on demand.
