Idioma: Inglés
Publicado por New India Publishing Agency, 2019
ISBN 10: 9387973549 ISBN 13: 9789387973541
Librería: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, India
Original o primera edición
EUR 34,10
Cantidad disponible: 20 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: New. 1st Edition. This textbook has been written for the students of B.Tech. (Dairy Technology) course being offered by different Dairy Science Colleges and various Agricultural and Deemed Universities across the country. The book will be helpful for those students, who study biochemistry and/or human nutrition as one of the subjects in Food Technology, Food Science and Technology, Food and Nutrition and other allied streams of under-graduate levels. This book is mainly divided into two sections: 1) Biochemistry; 2) Human Nutrition. First section comprises eight chapters based on metabolism of macronutrients (carbohydrates, proteins and lipids), basics of vitamins, enzymes, hormones and nucleic acids. Second section deals with the digestion and absorption of macronutrients, nutritional requirements of different age groups, analytical methods for qualitative and quantitative determination of nutrients, milk intolerance and hypersensitivity, safety aspects of food additives, toxic elements and radionuclides and various nutritional polices initiated by Government of India to combat malnutrition.
Idioma: Inglés
Publicado por New India Publishing Agency, 2019
ISBN 10: 9387973549 ISBN 13: 9789387973541
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
EUR 66,45
Cantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
Idioma: Inglés
Publicado por New India Publishing Agency, 2019
ISBN 10: 9387973549 ISBN 13: 9789387973541
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
EUR 65,48
Cantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
Idioma: Inglés
Publicado por New India Publishing Agency, 2019
ISBN 10: 8119002857 ISBN 13: 9788119002856
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
EUR 70,02
Cantidad disponible: 15 disponibles
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Idioma: Inglés
Publicado por New India Publishing Agency, 2019
ISBN 10: 9387973549 ISBN 13: 9789387973541
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
EUR 66,54
Cantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
Idioma: Inglés
Publicado por MPNPA New India Publishing Agency NIPA, 2019
ISBN 10: 8119002857 ISBN 13: 9788119002856
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
EUR 72,79
Cantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. 282 pages. 0.94x9.02x5.98 inches. In Stock.
Idioma: Inglés
Publicado por LAP LAMBERT Academic Publishing, 2012
ISBN 10: 3847317180 ISBN 13: 9783847317180
Librería: moluna, Greven, Alemania
EUR 41,67
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Idioma: Inglés
Publicado por New India Publishing Agency- Nipa, 2023
ISBN 10: 8119002857 ISBN 13: 9788119002856
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
EUR 87,00
Cantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
Idioma: Inglés
Publicado por New India Publishing Agency- Nipa, 2023
ISBN 10: 8119002857 ISBN 13: 9788119002856
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
EUR 97,32
Cantidad disponible: 3 disponibles
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Librería: Basi6 International, Irving, TX, Estados Unidos de America
EUR 114,83
Cantidad disponible: 5 disponibles
Añadir al carritoCondición: Brand New. New. US edition. Expediting shipping for all USA and Europe orders excluding PO Box. Excellent Customer Service.
Idioma: Inglés
Publicado por NEW INDIA PUBLISHING AGENCY- NIPA, 2019
ISBN 10: 9387973549 ISBN 13: 9789387973541
Librería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino Unido
EUR 111,83
Cantidad disponible: 1 disponibles
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
EUR 135,60
Cantidad disponible: 10 disponibles
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
EUR 159,12
Cantidad disponible: 10 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
Idioma: Inglés
Publicado por LAP LAMBERT Academic Publishing, 2012
ISBN 10: 3847317180 ISBN 13: 9783847317180
Librería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino Unido
EUR 145,14
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Like New. LIKE NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
EUR 174,05
Cantidad disponible: 10 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
EUR 168,64
Cantidad disponible: 3 disponibles
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Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America
EUR 176,64
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
EUR 159,94
Cantidad disponible: 10 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
EUR 187,24
Cantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. 1st ed. 2021 edition NO-PA16APR2015-KAP.
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
EUR 187,33
Cantidad disponible: 3 disponibles
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Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
EUR 182,39
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. In.
Idioma: Inglés
Publicado por MPNPA New India Publishing Agency NIPA, 2019
ISBN 10: 9387973549 ISBN 13: 9789387973541
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
EUR 187,35
Cantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 282 pages. 6.00x0.94x9.00 inches. In Stock.
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
EUR 193,61
Cantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
EUR 208,19
Cantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
Librería: UK BOOKS STORE, London, LONDO, Reino Unido
EUR 205,91
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Añadir al carritoCondición: New. Brand New ! Fast Delivery "International Edition " and ship within 24-48 hours. Deliver by FedEx and Dhl, & Aramex, UPS, & USPS and we do accept APO and PO BOX Addresses. Order can be delivered worldwide within 4-6 Working days .and we do have flat rate for up to 2LB. Extra shipping charges will be requested This Item May be shipped from India, United states & United Kingdom. Depending on your location and availability.
Idioma: Inglés
Publicado por Springer Nature Singapore, 2021
ISBN 10: 9811541965 ISBN 13: 9789811541964
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
EUR 146,98
Cantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Oilseeds offer a plethora of opportunities for the food and feed industry, thanks to their high oil and protein content . Their phytonutrients and functional components have attracted the interest of researchers, leading to the development of functional foods. This book gathers the latest scientific information on the nutrients, phytonutrients and health benefits as well as the adverse effects of consuming various conventional and non-conventional oilseeds. In addition, each chapter includes a section comprehensively explaining the use of oilseeds in functional bakery, dairy, and other food products. Given its scope, the book is a valuable resource for students, researchers, nutritionists, food scientists and technologists, and for anyone involved in product development based on oilseed and its components.
Librería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino Unido
EUR 195,10
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritopaperback. Condición: New. NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
Idioma: Inglés
Publicado por Springer Nature Singapore, Springer Nature Singapore, 2020
ISBN 10: 9811541930 ISBN 13: 9789811541933
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
EUR 157,79
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Oilseeds offer a plethora of opportunities for the food and feed industry, thanks to their high oil and protein content . Their phytonutrients and functional components have attracted the interest of researchers, leading to the development of functional foods. This book gathers the latest scientific information on the nutrients, phytonutrients and health benefits as well as the adverse effects of consuming various conventional and non-conventional oilseeds. In addition, each chapter includes a section comprehensively explaining the use of oilseeds in functional bakery, dairy, and other food products. Given its scope, the book is a valuable resource for students, researchers, nutritionists, food scientists and technologists, and for anyone involved in product development based on oilseed and its components.
Idioma: Inglés
Publicado por TAYLOR & FRANCIS NP EXCLUSIVE(CBS), 2025
ISBN 10: 1032769475 ISBN 13: 9781032769479
Librería: UK BOOKS STORE, London, LONDO, Reino Unido
EUR 226,78
Cantidad disponible: 13 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Brand New ! Fast Delivery "International Edition " and ship within 24-48 hours. Deliver by FedEx and Dhl, & Aramex, UPS, & USPS and we do accept APO and PO BOX Addresses. Order can be delivered worldwide within 4-6 Working days .and we do have flat rate for up to 2LB. Extra shipping charges will be requested This Item May be shipped from India, United states & United Kingdom. Depending on your location and availability.
Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
EUR 222,42
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoHardback. Condición: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days.