Artículos relacionados a Chefs Book of Formulas Yields & Sizes 2e

Chefs Book of Formulas Yields & Sizes 2e - Tapa dura

 
9780471287445: Chefs Book of Formulas Yields & Sizes 2e

Sinopsis

This technical reference should be useful for foodservice professionals who must calculate costs for inventory management or determine exact measurements for portion control.

"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Reseña del editor

This encyclopedic technical reference is absolutely indispensable for any foodservice professional who must calculate costs for inventory management or determine exact measurements for portion control. Packed with informative, easy-to-read tables and surprisingly diverse entries, this book will broaden the knowledge of seasoned chefs and novices alike.

"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Comprar usado

Condición: Aceptable
Good condition. A copy that has...
Ver este artículo

EUR 21,49 gastos de envío desde Estados Unidos de America a España

Destinos, gastos y plazos de envío

Otras ediciones populares con el mismo título

Resultados de la búsqueda para Chefs Book of Formulas Yields & Sizes 2e

Imagen de archivo

Schmidt, Arno
Publicado por Wiley, 1995
ISBN 10: 047128744X ISBN 13: 9780471287445
Antiguo o usado Tapa dura

Librería: Wonder Book, Frederick, MD, Estados Unidos de America

Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas Valoración 5 estrellas, Más información sobre las valoraciones de los vendedores

Condición: Good. Good condition. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains. Nº de ref. del artículo: L03B-03964

Contactar al vendedor

Comprar usado

EUR 5,30
Convertir moneda
Gastos de envío: EUR 21,49
De Estados Unidos de America a España
Destinos, gastos y plazos de envío

Cantidad disponible: 1 disponibles

Añadir al carrito

Imagen de archivo

Schmidt, Arno
Publicado por Wiley, 1995
ISBN 10: 047128744X ISBN 13: 9780471287445
Antiguo o usado Tapa dura

Librería: SecondSale, Montgomery, IL, Estados Unidos de America

Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas Valoración 4 estrellas, Más información sobre las valoraciones de los vendedores

Condición: Very Good. Item in very good condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Nº de ref. del artículo: 00084843019

Contactar al vendedor

Comprar usado

EUR 6,57
Convertir moneda
Gastos de envío: EUR 30,08
De Estados Unidos de America a España
Destinos, gastos y plazos de envío

Cantidad disponible: 4 disponibles

Añadir al carrito

Imagen de archivo

Schmidt, Arno
Publicado por Wiley, 1995
ISBN 10: 047128744X ISBN 13: 9780471287445
Antiguo o usado Tapa dura

Librería: Bookman Orange, Orange, CA, Estados Unidos de America

Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas Valoración 3 estrellas, Más información sobre las valoraciones de los vendedores

hardcover. Condición: Good. Some wear from use. Good used book., Some staining to page edges. Nº de ref. del artículo: 1332873

Contactar al vendedor

Comprar usado

EUR 17,70
Convertir moneda
Gastos de envío: EUR 34,38
De Estados Unidos de America a España
Destinos, gastos y plazos de envío

Cantidad disponible: 1 disponibles

Añadir al carrito