Van nostrand reinhold (Más de 21.000 resultados)
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Hardback. Condición: Very Good. In simple, direct language, accompanied by purposeful illustrations, teacher and master watercolorist Ted Kautzky shows beginners how to handle the medium. Widely regarded as the author's best work, the book discusses color pigments, paper, and other supplies; washes, strokes, and the use of accessories for special effects. Important chapters follow on the characteristics and techniques of handling limited and full palettes. Valuable instructions on composition and related subjects are interwoven throughout the text. In addition to many demonstrations, there is also challenging practice material. …
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Condición: good. Gently used with minimal wear on the corners and cover. A few pages may contain light highlighting or writing, but the text remains fully legible. Dust jacket may be missing, and supplemental materials like CDs or codes may not be included. May be ex-library with library markings. Ships promptly. …
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Paperback. Condición: Good.
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Condición: good. Book is in good condition and may include underlining highlighting and minimal wear. The book can also include "From the library of" labels. May not contain miscellaneous items toys, dvds, etc. . We offer 100% money back guarantee and 24 7 customer service.
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Condición: very_good. Book is in very good condition and may include minimal underlining highlighting. The book can also include "From the library of" labels. May not contain miscellaneous items toys, dvds, etc. . We offer 100% money back guarantee and 24 7 customer service.
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paperback. Condición: Fair.
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Hardback. Condición: Very Good.
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Paperback. Condición: Good. Crucial formulas for baking success--an updated edition of the classic reference What do virtually all breads and desserts have in common? They rely on baking formulas, the building block recipes that every serious baker must master. For example, behind every tempting napoleon lies a formula for classic puff pastry, while a truly heavenly chocolate brownie cannot exist without the knowledge of how to temper chocolate. Compiled by a veteran instructor at The Culinary Institute of America, this authoritative reference contains 200 completely up-to-date formulas using essential ingredients found in today's pastry kitchens. From American Pie Dough and P?t? Bris?e to Pastry Cream and Cr?me Anglaise, these recipes are written in small- and large-yield versions to accommodate the needs of the serious home baker as well as the pastry chef.…
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hardcover. Condición: As New.
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Hardcover. Condición: Fair. The item might be beaten up but readable. May contain markings or highlighting, as well as stains, bent corners, or any other major defect, but the text is not obscured in any way. Ex-Library.
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Condición: Good. [ No Hassle 30 Day Returns ][ Ships Daily ] [ Underlining/Highlighting: NONE ] [ Writing: NONE ] [ Edition: Reprint ] Publisher: Publication Arts Inc Pub Date: 2/1/1979 Binding: Hardcover Pages: 160 Reprint edition.
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Paperback. Condición: Good. Profusely Illustrated (ilustrador).
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Idioma: Inglés
Editorial: Van Nostrand Reinhold/co Wiley (edition First Edition), 1982
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- Primera edición
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Hardcover. Condición: Fair. First Edition. With dust jacket. The item might be beaten up but readable. May contain markings or highlighting, as well as stains, bent corners, or any other major defect, but the text is not obscured in any way.
