Sinopsis
An examinination of the science and lore of the kitchen.
"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.
Reseña del editor
An examinination of the science and lore of the kitchen.
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
Otras ediciones populares con el mismo título
Resultados de la búsqueda para On Food and Cooking
Imagen de archivo
ON FOOD AND COOKING - The Science and Lore of the Kitchen
Publicado por
Harper Collins, 1991
ISBN 10: 0004126572
ISBN 13: 9780004126579
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G0004126572I5N00
Comprar usado
EUR 13,40
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
ON FOOD AND COOKING - The Science and Lore of the Kitchen
Publicado por
Harper Collins, 1991
ISBN 10: 0004126572
ISBN 13: 9780004126579
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardback. Condición: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Nº de ref. del artículo: GOR002334686
Comprar usado
EUR 21,91
Envío por EUR 6,48
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen del vendedor
On Food and Cooking. The Science and Lore of the Kitchen
Librería: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Very Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Nº de ref. del artículo: rev3647571312
Comprar usado
EUR 21,16
Envío por EUR 11,72
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
On Food and Cooking. The Science and Lore of the Kitchen
Librería: Reuseabook, Gloucester, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Used; Good. Dispatched, from the UK, within 48 hours of ordering. This book is in good condition but will show signs of previous ownership. Please expect some creasing to the spine and/or minor damage to the cover. Nº de ref. del artículo: CHL2632419
Comprar usado
EUR 24,66
Envío por EUR 11,58
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen
Publicado por
HarperCollins, 1991
ISBN 10: 0004126572
ISBN 13: 9780004126579
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Anybook.com, Lincoln, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Fair. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In fair condition, suitable as a study copy. Dust jacket in fair condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1150grams, ISBN:9780004126579. Nº de ref. del artículo: 7083850
Comprar usado
EUR 23,56
Envío por EUR 15,74
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
On Food and Cooking. The Science and Lore of the Kitchen
Publicado por
HarperCollins. 3rd Impression. 1987., 1991
ISBN 10: 0004126572
ISBN 13: 9780004126579
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Antiquariaat Ovidius, Bredevoort, Holanda
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Condición: Gebraucht / Used. xix,684pp. Hardcover with dustjacket. good. Nº de ref. del artículo: 118284
Comprar usado
EUR 24,00
Envío por EUR 22,00
Se envía de Holanda a Estados Unidos de America
Se envía de Holanda a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen del vendedor
On food and cooking : the science and lore of the kitchen / Harold McGee
Publicado por
London : Harper-Collins, 1992
ISBN 10: 0004126572
ISBN 13: 9780004126579
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: MW Books, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Reprint. Fine cloth copy in an equally fine dust-wrapper. Particularly well-preserved overall; tight, bright, clean and especially sharp-cornered. Physical description; 684 p. ill. map. Subjects; Applied Sciences/Medicine/Technology. Cooking; Diet. Nutrition. Food science. Food presentation. 3 Kg. Nº de ref. del artículo: 340116
Comprar usado
EUR 56,22
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen del vendedor
On food and cooking : the science and lore of the kitchen / Harold McGee
Publicado por
London : Harper-Collins, 1992
ISBN 10: 0004126572
ISBN 13: 9780004126579
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: MW Books Ltd., Galway, Irlanda
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Reprint. Fine cloth copy in an equally fine dust-wrapper. Particularly well-preserved overall; tight, bright, clean and especially sharp-cornered. Physical description; 684 p. ill. map. Subjects; Applied Sciences/Medicine/Technology. Cooking; Diet. Nutrition. Food science. Food presentation. 1 Kg. Nº de ref. del artículo: 340116
Comprar usado
EUR 50,00
Envío por EUR 13,95
Se envía de Irlanda a Estados Unidos de America
Se envía de Irlanda a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles