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Ohmic Heating in Food Processing (Electro-Technologies for Food Processing Series)
Libro 1 de 3: Electro-Technologies for Food Processing SeriesLibrería: Scissortail, Oklahoma City, OK, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 47,89
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Ohmic Heating in Food Processing
Libro 1 de 3: Electro-Technologies for Food Processing SeriesLibrería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 118,91
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Ohmic Heating in Food Processing
Libro 1 de 3: Electro-Technologies for Food Processing SeriesLibrería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 139,31
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Ohmic Heating in Food Processing
Libro 1 de 3: Electro-Technologies for Food Processing SeriesLibrería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 118,92
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Ohmic Heating in Food Processing (Electro-Technologies for Food Processing Series)
Libro 1 de 3: Electro-Technologies for Food Processing SeriesLibrería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 134,68
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OHMIC HEATING IN FOOD PROCESSING
Libro 1 de 3: Electro-Technologies for Food Processing SeriesLibrería: Basi6 International, Irving, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Ohmic Heating in Food Processing
Libro 1 de 3: Electro-Technologies for Food Processing SeriesLibrería: preigu, Osnabrück, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 108,10
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Ohmic Heating in Food Processing | Hosahalli S. Ramaswamy (u. a.) | Taschenbuch | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2016 | CRC Press | EAN 9781138198968 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu.
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Ohmic Heating Technology for Processing of Foods and Food Products : Design, Food Quality, and Applications
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 184,11
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Ohmic Heating in Food Processing
Libro 1 de 3: Electro-Technologies for Food Processing SeriesLibrería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 171,17
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Ohmic Heating in Food Processing (Electro-Technologies for Food Processing Series)
Libro 1 de 3: Electro-Technologies for Food Processing SeriesLibrería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 161,67
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Ohmic Heating in Food Processing
Libro 1 de 3: Electro-Technologies for Food Processing SeriesLibrería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 180,93
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Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. reprint edition. 530 pages. 10.00x7.01x1.18 inches. In Stock.
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Ohmic Heating in Food Processing
Libro 1 de 3: Electro-Technologies for Food Processing SeriesLibrería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 194,41
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Ohmic Heating Technology for Processing of Foods and Food Products : Design, Food Quality, and Applications
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 188,76
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Ohmic Heating Technology for Processing of Foods and Food Products
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 207,22
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Ohmic Heating Technology for Processing of Foods and Food Products
Librería: PBShop.store US, Wood Dale, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Ohmic Heating Technology for Processing of Foods and Food Products : Design, Food Quality, and Applications
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 220,12
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Ohmic Heating Technology for Processing of Foods and Food Products (Innovations in Agricultural and Biological Engineering)
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 232,63
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Ohmic Heating Technology for Processing of Foods and Food Products : Design, Food Quality, and Applications
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 220,44
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Ohmic Heating Technology for Processing of Foods and Food Products (Innovations in Agricultural and Biological Engineering)
Idioma: Inglés
Publicado por Apple Academic Press -, 2025
ISBN 10: 1779643705 ISBN 13: 9781779643704
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 217,93
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Ohmic Heating Technology for Processing of Foods and Food Products (Innovations in Agricultural and Biological Engineering)
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 234,73
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Ohmic Heating Technology for Processing of Foods and Food Products: Design, Food Quality, and Applications (Innovations in Agricultural and Biological Engineering)
Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 251,13
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Ohmic Heating Technology for Processing of Foods and Food Products: Design, Food Quality, and Applications (Innovations in Agricultural and Biological Engineering)
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 250,01
Envío por EUR 10,50
Se envía de Irlanda a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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Ohmic Heating Technology for Processing of Foods and Food Products
Idioma: Inglés
Publicado por Apple Academic Press Inc., CA, 2025
ISBN 10: 1779643705 ISBN 13: 9781779643704
Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 272,84
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Añadir al carritoHardback. Condición: New. 1°. This new book provides an overview of ohmic heating as well as applications of ohmic heating techniques, the thermal processing method that uses alternating electrical currents in foods to give rapid and uniform heating throughout the product. Ohmic heating in food processing is an environmentally friendly process that can result in better product quality, less cooking time, lower capital cost, and higher energy efficiency. First providing an introduction to ohmic heating, the volume then presents in-depth knowledge and understanding of ohmic heating applications. Chapters cover the equipment and process design for ohmic heating systems, the effects of ohmic heating on food quality and microbial safety, and novel applications of ohmic heating in food processing. Several chapters address ohmic heating methods and issues in specific food groups, including milk and milk products, fruits and vegetables, and meats and meat products.
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Ohmic Heating in Food Processing
Libro 1 de 3: Electro-Technologies for Food Processing SeriesLibrería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 304,31
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Ohmic Heating Technology for Processing of Foods and Food Products: Design, Food Quality, and Applications (Innovations in Agricultural and Biological Engineering)
Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 322,68
Envío por EUR 9,05
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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Ohmic Heating in Food Processing
Libro 1 de 3: Electro-Technologies for Food Processing SeriesLibrería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 331,91
Envío por EUR 2,27
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Ohmic Heating Technology for Processing of Foods and Food Products
Librería: Rarewaves.com UK, London, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 258,51
Envío por EUR 75,02
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardback. Condición: New. 1°.
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Ohmic Heating in Food Processing
Libro 1 de 3: Electro-Technologies for Food Processing SeriesLibrería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 336,18
Envío por EUR 2,27
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Ohmic Heating Technology for Processing of Foods and Food Products: Design, Food Quality, and Applications
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 329,69
Envío por EUR 14,43
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 339 pages. 9.18x6.12x9.21 inches. In Stock.
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Ohmic Heating in Food Processing (Electro-Technologies for Food Processing Series)
Libro 1 de 3: Electro-Technologies for Food Processing SeriesLibrería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 320,96
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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