Handbook vegetables vegetable processing (17 resultados)
- Tapa dura
Librería: Books in my Basket, New Delhi, IndiaBooks in my Basket
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Nuevo
EUR 80,97
Envío por EUR 18,00Se envía de India a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponible
Hardcover. Condición: New. ISBN:9788126557288.
- Tapa dura
Librería: Basi6 International, Irving, TX, Estados Unidos de AmericaBasi6 International
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Nuevo
EUR 260,90
Gastos de envío gratisSe envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 8 disponibles
Condición: Brand New. New. US edition. Expediting shipping for all USA and Europe orders excluding PO Box. Excellent Customer Service.
- Tapa dura
Librería: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, Estados Unidos de AmericaRomtrade Corp.
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Nuevo
EUR 264,36
Gastos de envío gratisSe envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 5 disponibles
Condición: New. This is a Brand-new US Edition. This Item may be shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.
- Tapa dura
Librería: Books Puddle, Woodside, NY, Estados Unidos de AmericaBooks Puddle
Contactar con el vendedorVendedor de 4 estrellasCondición: Nuevo
EUR 326,86
Envío por EUR 3,56Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponible
Condición: New.
- Tapa dura
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino UnidoMajestic Books
Contactar con el vendedorVendedor de 4 estrellasCondición: Nuevo
EUR 338,73
Envío por EUR 7,71Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponible
Condición: New.
Handbook of Vegetables and Vegetable Processing
Sinha, Nirmal K. (EDT); Hui, Y. H. (EDT); Evranuz, E. Ozgul (EDT); Siddiq, Muhammad (EDT); Ahmed, Jasim, Ph.D. (EDT)
- Tapa dura
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Usado - Como Nuevo
EUR 360,58
Envío por EUR 2,35Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Condición: As New. Unread book in perfect condition.
- Tapa dura
Librería: Biblios, frankfurt am main, HESSE, AlemaniaBiblios
Contactar con el vendedorVendedor de 4 estrellasCondición: Nuevo
EUR 364,14
Envío por EUR 9,95Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Condición: New.
Handbook of Vegetables and Vegetable Processing
Sinha, Nirmal K. (EDT); Hui, Y. H. (EDT); Evranuz, E. Ozgul (EDT); Siddiq, Muhammad (EDT); Ahmed, Jasim, Ph.D. (EDT)
- Tapa dura
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Usado - Como Nuevo
EUR 369,63
Envío por EUR 17,80Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Condición: As New. Unread book in perfect condition.
Handbook of Vegetables and Vegetable Processing
Sinha, Nirmal K.; Hui, Y. H.; Evranuz, E. Ozgul; Siddiq, Muhammad; Ahmed, Jasim
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandaKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Nuevo
EUR 414,35
Envío por EUR 9,50Se envía de Irlanda a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 15 disponibles
Condición: New. Handbook of Vegetables and Vegetable Processing serves as a reference handbook containing latest developments and advances in this fast growing field. The book can be considered as a companion to Hui's popular Handbook of Fruits and Fruit Processing (2006). Num Pages: 788 pages, Illustrations. BIC Classification: PN; TDCT; TT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 250 x 199 x 42. Weight in Grams: 1808. . 2010. 1st Edition. Hardcover. . . . . …
Handbook of Vegetables and Vegetable Processing
Nirmal K. Sinha; Y. H. Hui; E. Özgül Evranuz; Muhammad Siddiq; Jasim Ahmed
- Tapa dura
Librería: Ubiquity Trade, Miami, FL, Estados Unidos de AmericaUbiquity Trade
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Nuevo
EUR 445,53
Envío por EUR 2,68Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Condición: New. Brand new! Please provide a physical shipping address.
Handbook of Vegetables and Vegetable Processing
Sinha, Nirmal K. (EDT); Hui, Y. H. (EDT); Evranuz, E. Ozgul (EDT); Siddiq, Muhammad (EDT); Ahmed, Jasim, Ph.D. (EDT)
- Tapa dura
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Nuevo
EUR 445,85
Envío por EUR 2,35Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Condición: New.
Handbook of Vegetables and Vegetable Processing
Sinha, Nirmal K. (EDT); Hui, Y. H. (EDT); Evranuz, E. Ozgul (EDT); Siddiq, Muhammad (EDT); Ahmed, Jasim, Ph.D. (EDT)
- Tapa dura
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Nuevo
EUR 441,25
Envío por EUR 17,80Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Condición: New.
- Tapa dura
Librería: moluna, Greven, Alemaniamoluna
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Nuevo
EUR 412,47
Envío por EUR 48,99Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Condición: New. Vegetables are an important article of commerce both in developed and developing economies. Many studies point to importance of vegetables in our diet. Handbook of Vegetables and Vegetable Processing serves as a reference handbook on vegetables and vegetabl.
Idioma: Inglés
Editorial: John Wiley, 2018
- Tapa dura
Librería: Books in my Basket, New Delhi, IndiaBooks in my Basket
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Nuevo
EUR 512,69
Envío por EUR 18,00Se envía de India a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponible
Añadir al carritoHardcover. Condición: New. ISBN:9781119098928.
Handbook of Vegetables and Vegetable Processing
Sinha, Nirmal K.; Hui, Y. H.; Evranuz, E. Ozgul; Siddiq, Muhammad; Ahmed, Jasim
- Tapa dura
Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de AmericaKennys Bookstore
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Nuevo
EUR 539,47
Envío por EUR 9,36Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 15 disponibles
Condición: New. Handbook of Vegetables and Vegetable Processing serves as a reference handbook containing latest developments and advances in this fast growing field. The book can be considered as a companion to Hui's popular Handbook of Fruits and Fruit Processing (2006). Num Pages: 788 pages, Illustrations. BIC Classification: PN; TDCT; TT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 250 x 199 x 42. Weight in Grams: 1808. . 2010. 1st Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland. …
- Tapa dura
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AlemaniaAHA-BUCH GmbH
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Nuevo
EUR 548,47
Envío por EUR 48,97Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Buch. Condición: Neu. Neuware - Vegetables are an important article of commerce both in developed and developing economies. Many studies point to importance of vegetables in our diet. Handbook of Vegetables and Vegetable Processing serves as a reference handbook on vegetables and vegetable processing containing the latest developments and advances in this fast growing field. The book can be considered as a companion to Y. H. Hui's popular Handbook of Fruits and Fruit Processing (2006). Handbook of Vegetables and Vegetable Processing is contemporary in scope, with in-depth coverage of new interdisciplinary developments and practices in the field of vegetables emphasizing processing, preservation, packaging, and nutrition and food safety. Coverage includes chapters on the biology, horticultural biochemistry, microbiology, nutrient and bioactive properties of vegetables and their significant commercialization by the food industry worldwide. Full chapters are devoted to major vegetables describing aspects ranging from chemistry to processing and preservation. World-renowned editors and authors have contributed to this essential handbook on vegetables and their production, technology, storage, processing, packaging, safety and commercial product development.Special Features:Coverage includes biology and classification, physiology, biochemistry, flavor and sensory properties, microbial safety and HACCP principles, nutrient and bioactive propertiesIn-depth descriptions of key processes including, minimal processing, freezing, pasteurization and aseptic processing, fermentation, drying, packaging, and application of new technologiesEntire chapters devoted to important aspects of over 20 major commercial vegetables including avocado, table olives and textured vegetable proteins Unparalleled expertise on important topics from more than 50 respected authors.…
- Tapa dura
- Edición internacional
Librería: UK BOOKS STORE, London, LONDO, Reino UnidoUK BOOKS STORE
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasEdición internacionalCondición: Nuevo
EUR 608,52
Envío por EUR 7,10Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Condición: New. Brand New! Fast Delivery This is an International Edition and ship within 24-48 hours. Deliver by FedEx and Dhl, & Aramex, UPS, & USPS and we do accept APO and PO BOX Addresses. Order can be delivered worldwide within 6-10 days and we do have flat rate for up to 2LB. Extra shipping charges will be requested if the Book weight is more than 5 LB. This Item May be shipped from India, United states & United Kingdom. Depending on your location and availability.…
