Handbook of Vegetables and Vegetable Processing

Sinha, Nirmal|Hui, Y. H.|Evranuz, E. Ozgul

ISBN 10: 081381541X ISBN 13: 9780813815411
Editorial: Wiley & Sons|Wiley-Blackwell, 2011
Idioma: Inglés
Condición: Nuevo Encuadernación de tapa dura

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