Food security high north (26 resultados)
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Editorial: Routledge 2022
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Editorial: Routledge 2022
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Editorial: Taylor & Francis Ltd 2022
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Editorial: Routledge 2022
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Editorial: Routledge 2022
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Editorial: Routledge 2022
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Editorial: Routledge 2022
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Editorial: Routledge 2022
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Editorial: Routledge 2020
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Editorial: Routledge 2020
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Editorial: Routledge 2020
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Editorial: Routledge 2020
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Editorial: Taylor & Francis 2020
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Editorial: Routledge 2020
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Editorial: Taylor and Francis 2022
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Editorial: Taylor and Francis 2022
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Editorial: Taylor & Francis 2022
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Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Kamrul Hossain is a research professor and director of the Northern Institute for Environmental and Minority Law at the University of Lapland. He led several research projects with a focus on human rights and human se…curity in the Arctic, and has widely .
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Editorial: Routledge 2022
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Taschenbuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - This book explores the challenges facing food security, sustainability, sovereignty, and supply chains in the Arctic, with a specific focus on Indigenous Peoples.Offering multidisciplinary insights and with a particular focus on populati…ons in the European High North region, the book highlights the importance of accessible and sustainable traditional foods for the dietary needs of local and Indigenous Peoples. It focuses on foods and natural products that are unique to this region and considers how they play a significant role towards food security and sovereignty. The book captures the tremendous complexity facing populations here as they strive to maintain sustainable food systems - both subsistent and commercial - and regain sovereignty over traditional food production policies. A range of issues are explored including food contamination risks, due to increasing human activities in the region, such as mining, to changing livelihoods and gender roles in the maintenance of traditional food security and sovereignty. The book also considers processing methods that combine indigenous and traditional knowledge to convert the traditional foods, that are harvested and hunted, into local foods.This book offers a broader understanding of food security and sovereignty and will be of interest to academics, scholars and policy makers working in food studies; geography and environmental studies; agricultural studies; sociology; anthropology; political science; health studies and biology.
Idioma: Inglés
Editorial: Taylor & Francis 2020
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Gebunden. Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Kamrul Hossain is a research professor and director of the Northern Institute for Environmental and Minority Law at the University of Lapland. He led several research projects with a focus on human rights an…d human security in the Arctic, and has widely .
