9789811225314 - introduction to brewing and fermentation science: essential knowledge for those dedicated to brewing better beer (24 resultados)
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Idioma: Inglés
Editorial: World Scientific Publishing Co Pte Ltd, Singapore, 2021
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Hardcover. Condición: new. Hardcover. Written as an introduction to the science of brewing and beer fermentation, this book provides an up-to-date overview of the science behind the various operations involved in the making of beer. Various subject-matter experts contribute their knowledge and unique perspectives on the most imp…ortant topics in brewing, appealing to all readers wishing to expand their understanding of the chemical, microbiological and business aspects of brewery operation, with particular emphasis on the craft industry. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Hardback. Condición: New. Written as an introduction to the science of brewing and beer fermentation, this book provides an up-to-date overview of the science behind the various operations involved in the making of beer. Various subject-matter experts contribute their knowledge and unique perspectives on the most important topic…s in brewing, appealing to all readers wishing to expand their understanding of the chemical, microbiological and business aspects of brewery operation, with particular emphasis on the craft industry.
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Hardback. Condición: New. Written as an introduction to the science of brewing and beer fermentation, this book provides an up-to-date overview of the science behind the various operations involved in the making of beer. Various subject-matter experts contribute their knowledge and unique perspectives on the most important topic…s in brewing, appealing to all readers wishing to expand their understanding of the chemical, microbiological and business aspects of brewery operation, with particular emphasis on the craft industry.
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Condición: New. 2021. Hardcover. . . . . .
Idioma: Inglés
Editorial: World Scientific Publishing Co Pte Ltd, Singapore, 2021
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Hardcover. Condición: new. Hardcover. Written as an introduction to the science of brewing and beer fermentation, this book provides an up-to-date overview of the science behind the various operations involved in the making of beer. Various subject-matter experts contribute their knowledge and unique perspectives on the most imp…ortant topics in brewing, appealing to all readers wishing to expand their understanding of the chemical, microbiological and business aspects of brewery operation, with particular emphasis on the craft industry. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.
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Condición: New. 2021. Hardcover. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Buch. Condición: Neu. INTRODUCTION TO BREWING AND FERMENTATION SCIENCE | Sheppard John D | Buch | Gebunden | Englisch | 2021 | World Scientific | EAN 9789811225314 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand.
