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9789401045841 - Genetics and Biotechnology of Lactic Acid Bacteria (10 resultados)
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Genetics and Biotechnology of Lactic Acid Bacteria
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
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Genetics and Biotechnology of Lactic Acid Bacteria
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
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Genetics and Biotechnology of Lactic Acid Bacteria
Librería: preigu, Osnabrück, Alemania
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Genetics and Biotechnology of Lactic Acid Bacteria | W. De Vos (u. a.) | Taschenbuch | xi | Englisch | 2012 | Springer | EAN 9789401045841 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
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Genetics and Biotechnology of Lactic Acid Bacteria
Idioma: Inglés
Publicado por Springer Netherlands, Springer, 2012
ISBN 10: 9401045844 ISBN 13: 9789401045841
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - A prime reference volume for geneticists, food technologists and biotechnologists in the academic and industrial sectors. Fermentations with lactic acid bacteria determine important qualities such as taste, shelf-life, and food values. New methods of food production require fast and reliable manufacture, which has led to a dramatic surge of interest in the genetic, microbiological and biochemical properties of lactic acid bacteria.
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Genetics and Biotechnology of Lactic Acid Bacteria (eng)
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
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Genetics and Biotechnology of Lactic Acid Bacteria
Librería: moluna, Greven, Alemania
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Genetics and Biotechnology of Lactic Acid Bacteria
Idioma: Inglés
Publicado por Springer Netherlands Okt 2012, 2012
ISBN 10: 9401045844 ISBN 13: 9789401045841
Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Alemania
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -A prime reference volume for geneticists, food technologists and biotechnologists in the academic and industrial sectors. Fermentations with lactic acid bacteria determine important qualities such as taste, shelf-life, and food values. New methods of food production require fast and reliable manufacture, which has led to a dramatic surge of interest in the genetic, microbiological and biochemical properties of lactic acid bacteria. 316 pp. Englisch.
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Genetics and Biotechnology of Lactic Acid Bacteria
Idioma: Inglés
Publicado por Springer Netherlands, Springer Okt 2012, 2012
ISBN 10: 9401045844 ISBN 13: 9789401045841
Librería: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Alemania
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -A prime reference volume for geneticists, food technologists and biotechnologists in the academic and industrial sectors. Fermentations with lactic acid bacteria determine important qualities such as taste, shelf-life, and food values. New methods of food production require fast and reliable manufacture, which has led to a dramatic surge of interest in the genetic, microbiological and biochemical properties of lactic acid bacteria.Springer-Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg 316 pp. Englisch.
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Genetics and Biotechnology of Lactic Acid Bacteria
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
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Genetics and Biotechnology of Lactic Acid Bacteria
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
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