Isbn: 9786206830511 - influence of thermal processing: protein content in the grains of cowpea strains [vigna unguiculata(l.)walp] commercial subclass fradinho (10 resultados)
Influence of thermal processing
Lucas, Francisca Clecia Viana; Pozzobon De Al. Lima, Eliza Dorotea; Da Silva, Josélia Joana
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Influence of thermal processing: Protein content in the grains of cowpea strains [Vigna unguiculata(L.)Walp] commercial subclass fradinho
Lucas, Francisca Clecia Viana; Pozzobon De Al. Lima, Eliza Dorotea; Da Silva, Josélia Joana
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Taschenbuch. Condición: Neu. Influence of thermal processing | Protein content in the grains of cowpea strains [Vigna unguiculata(L.)Walp] commercial subclass fradinho | Francisca Clecia Viana Lucas (u. a.) | Taschenbuch | Englisch | 2025 | Our Knowledge Publishing | EAN 9786206830511 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu.…
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Taschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Producing this work was a great challenge, accepted on the basis of an understanding of the great academic responsibility towards the science of food technology and nutrition. We are aware that we are contributing to the dissemination of this product, the bean, which is one of the most important foods on the Brazilian table. The culture, forms and varied preparations in the most varied regions of Brazil. 52 pp. Englisch.…
Influence of thermal processing: Protein content in the grains of cowpea strains [Vigna unguiculata(L.)Walp] commercial subclass fradinho
Lucas, Francisca Clecia Viana; Pozzobon De Al. Lima, Eliza Dorotea; Da Silva, Josélia Joana
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Taschenbuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Producing this work was a great challenge, accepted on the basis of an understanding of the great academic responsibility towards the science of food technology and nutrition. We are aware that we are contributing to the dissemination of this product, the bean, which is one of the most important foods on the Brazilian table. The culture, forms and varied preparations in the most varied regions of Brazil.…
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Taschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Producing this work was a great challenge, accepted on the basis of an understanding of the great academic responsibility towards the science of food technology and nutrition. We are aware that we are contributing to the dissemination of this product, the bean, which is one of the most important foods on the Brazilian table. The culture, forms and varied preparations in the most varied regions of Brazil.VDM Verlag, Dudweiler Landstraße 99, 66123 Saarbrücken 52 pp. Englisch.…
