9783843360937 - hazard analysis critical control point (haccp): its implementation in the small and medium-sized food manufacturing enterprises de zulkifly, muhammad izzat; salehuddin, mohd (14 resultados)
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Editorial: VDM Verlag Dr. Mueller Aktiengesellschaft & Co. KG, 2010
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Taschenbuch. Condición: Neu. Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) | Its Implementation in the Small and Medium-Sized Food Manufacturing Enterprises | Muhammad Izzat Zulkifly (u. a.) | Taschenbuch | 172 S. | Englisch | 2010 | LAP LAMBERT Academic Publishing | EAN 9783843360937 | Verantwortliche Person für die EU: OmniSc…riptum GmbH & Co. KG, Bahnhofstr. 28, 66111 Saarbrücken, info[at]akademikerverlag[dot]de | Anbieter: preigu.
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Taschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Today's food supply has become more global and more food products have emerged on to the market. Thus consumer awareness of the quality and safety of the foods has increased tremendously. Realizing the current trends, many food manu…facturers, including food SMEs have acknowledged that a combination of food quality and safety approaches and processing methods are crucial in ensuring the best quality and safety of foods produced before they reach the end users. They have therefore turned their attention to a system that has been widely accepted locally and internationally called HACCP. This book highlights the empirical investigation on the motive of small and medium-sized food manufacturing enterprises in implementing the HAACP, its effectiveness and the benefits of the system on the companies' productivity. 172 pp. Englisch.
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Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Autor/Autorin: Zulkifly Muhammad IzzatMUHAMMAD IZZAT ZULKIFLY and MOHD SALEHUDDIN Authors are lecturer at the Faculty of Hotel and Tourism Management, University Technology MARA, Shah Alam, Malaysia. Besides teaching,… both are actively undertaki.
Idioma: Inglés
Editorial: VDM Verlag Dr. Mueller Aktiengesellschaft & Co. KG, 2010
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Condición: New. Print on Demand pp. 172 2:B&W 6 x 9 in or 229 x 152 mm Perfect Bound on Creme w/Gloss Lam.
Idioma: Inglés
Editorial: VDM Verlag Dr. Mueller Aktiengesellschaft & Co. KG, 2010
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Taschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Today''s food supply has become more global and more food products have emerged on to the market. Thus consumer awareness of the quality and safety of the foods has increased tremendously. Realizing the current trends, many food manufac…turers, including food SMEs have acknowledged that a combination of food quality and safety approaches and processing methods are crucial in ensuring the best quality and safety of foods produced before they reach the end users. They have therefore turned their attention to a system that has been widely accepted locally and internationally called HACCP. This book highlights the empirical investigation on the motive of small and medium-sized food manufacturing enterprises in implementing the HAACP, its effectiveness and the benefits of the system on the companies'' productivity.VDM Verlag, Dudweiler Landstraße 99, 66123 Saarbrücken 172 pp. Englisch.
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Taschenbuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Today's food supply has become more global and more food products have emerged on to the market. Thus consumer awareness of the quality and safety of the foods has increased tremendously. Realizing the current trends, many food manufactu…rers, including food SMEs have acknowledged that a combination of food quality and safety approaches and processing methods are crucial in ensuring the best quality and safety of foods produced before they reach the end users. They have therefore turned their attention to a system that has been widely accepted locally and internationally called HACCP. This book highlights the empirical investigation on the motive of small and medium-sized food manufacturing enterprises in implementing the HAACP, its effectiveness and the benefits of the system on the companies' productivity.
