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9782080498113 - Fish and Shellfish: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts de Ferrandi, Paris (35 resultados)
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Fish and Shellfish : Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 28,28
Envío por EUR 2,32
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Fish and Shellfish (Hardcover)
Idioma: Inglés
Publicado por Editions Flammarion, Paris, 2026
ISBN 10: 2080498118 ISBN 13: 9782080498113
Librería: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 30,68
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: new. Hardcover. Dazzle your dinner guests with a stunning range of delicious fish and seafood dishes by following step-by-step recipes and techniques from the culinary experts at Ferrandi Paris.Ferrandi Paris guides chefs of all levels through an extensive course in the preparation and cooking of all types of fish and seafood. From filleting and preparing stocks to poaching, grilling, and roasting, this cookbook serves as an indispensable guide to mastering the essential techniques for preparing delectable restaurant-quality dishes in your own home. After mastering techniques through step-by-step illustrated instructions, you'll be confident to serve everything from lobster bisque, grilled tuna, and shrimp scampi to a traditional seafood paella. Written by Ferrandi's experienced teaching team of master chefs, this fully illustrated cookbook offers clear, expert guidance through forty-five key techniques and seventy recipes. Adapted for the home cook, practical information is presented in tables, diagrams, and sidebars for easy reference. Recipes are organized by difficulty, allowing readers to build their skills progressively. Whether you're a home chef or an experienced professional, this detailed reference provides everything you need to perfect the art of preparing and cooking fish and seafood. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Fish and Shellfish : Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 28,32
Envío por EUR 2,32
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Fish and Shellfish: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts (Hardback or Cased Book)
Idioma: Inglés
Publicado por Flammarion-Pere Castor 5/5/2026, 2026
ISBN 10: 2080498118 ISBN 13: 9782080498113
Librería: BargainBookStores, Grand Rapids, MI, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 30,73
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoHardback or Cased Book. Condición: New. Fish and Shellfish: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts. Book.
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Fish and Shellfish: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 31,65
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Fish and Shellfish
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 27,43
Envío por EUR 7,83
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 15 disponibles
Añadir al carritoHRD. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Fish and Shellfish: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 35,62
Envío por EUR 3,50
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 304.
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Fish and Shellfish: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Librería: Massive Bookshop, Greenfield, MA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 36,17
Envío por EUR 4,17
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 10 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: New.
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Fish and Shellfish : Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 25,81
Envío por EUR 17,38
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Fish and Shellfish
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 29,40
Envío por EUR 13,50
Se envía de Italia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 5 disponibles
Añadir al carritoCondición: new.
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Fish and Shellfish: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 25,87
Envío por EUR 17,95
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Fish and Shellfish
Idioma: Inglés
Publicado por Editions Flammarion, FR, 2026
ISBN 10: 2080498118 ISBN 13: 9782080498113
Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 46,08
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Fish and Shellfish
Idioma: Inglés
Publicado por Editions Flammarion, FR, 2026
ISBN 10: 2080498118 ISBN 13: 9782080498113
Librería: Rarewaves USA, OSWEGO, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 46,76
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoHardback. Condición: New.
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Fish and Shellfish
Librería: PBShop.store US, Wood Dale, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 46,77
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Añadir al carritoHRD. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Fish and Shellfish: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Librería: Russell Books, Victoria, BC, Canada
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 28,93
Envío por EUR 17,55
Se envía de Canada a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 16 disponibles
Añadir al carritohardcover. Condición: New. Special order direct from the distributor.
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Fish and Shellfish : Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 30,91
Envío por EUR 17,38
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
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Fish and Shellfish: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Librería: Hay-on-Wye Booksellers, Hay-on-Wye, HEREF, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 23,93
Envío por EUR 28,97
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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Fish and Shellfish: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 37,20
Envío por EUR 23,17
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 304 pages. 11.00x8.25x11.30 inches. In Stock.
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Fish and Shellfish: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 53,36
Envío por EUR 9,22
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Fish and Shellfish
Idioma: Inglés
Publicado por Thames & Hudson Apr 2026, 2026
ISBN 10: 2080498118 ISBN 13: 9782080498113
Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 37,50
Envío por EUR 23,00
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. Neuware -Dazzle your dinner guests with a stunning range of delicious fish and seafood dishes by following step-by-step recipes and techniques from the culinary experts at Ferrandi Paris.>Written by Ferrandi's experienced teaching team of master chefs, this fully illustrated cookbook offers clear, expert guidance through forty-five key techniques and seventy recipes. Adapted for the home cook, practical information is presented in tables, diagrams, and sidebars for easy reference. Recipes are organized by difficulty, allowing readers to build their skills progressively. Whether you're a home chef or an experienced professional, this detailed reference provides everything you need to perfect the art of preparing and cooking fish and seafood. 304 pp. Englisch.
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Fish and Shellfish
Idioma: Inglés
Publicado por Thames & Hudson Apr 2026, 2026
ISBN 10: 2080498118 ISBN 13: 9782080498113
Librería: Rheinberg-Buch Andreas Meier eK, Bergisch Gladbach, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 37,50
Envío por EUR 23,00
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. Neuware -Dazzle your dinner guests with a stunning range of delicious fish and seafood dishes by following step-by-step recipes and techniques from the culinary experts at Ferrandi Paris.>Written by Ferrandi's experienced teaching team of master chefs, this fully illustrated cookbook offers clear, expert guidance through forty-five key techniques and seventy recipes. Adapted for the home cook, practical information is presented in tables, diagrams, and sidebars for easy reference. Recipes are organized by difficulty, allowing readers to build their skills progressively. Whether you're a home chef or an experienced professional, this detailed reference provides everything you need to perfect the art of preparing and cooking fish and seafood. 304 pp. Englisch.
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Fish and Shellfish
Idioma: Inglés
Publicado por Thames & Hudson Apr 2026, 2026
ISBN 10: 2080498118 ISBN 13: 9782080498113
Librería: Wegmann1855, Zwiesel, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 37,50
Envío por EUR 25,95
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. Neuware -Dazzle your dinner guests with a stunning range of delicious fish and seafood dishes by following step-by-step recipes and techniques from the culinary experts at Ferrandi Paris.>Written by Ferrandi's experienced teaching team of master chefs, this fully illustrated cookbook offers clear, expert guidance through forty-five key techniques and seventy recipes. Adapted for the home cook, practical information is presented in tables, diagrams, and sidebars for easy reference. Recipes are organized by difficulty, allowing readers to build their skills progressively. Whether you're a home chef or an experienced professional, this detailed reference provides everything you need to perfect the art of preparing and cooking fish and seafood.
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Fish and Shellfish: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Librería: Gallix, Gif sur Yvette, Francia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 35,00
Envío por EUR 35,66
Se envía de Francia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Neuf.
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Fish and Shellfish: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 59,75
Envío por EUR 10,50
Se envía de Irlanda a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Fish and Shellfish (Hardcover)
Idioma: Inglés
Publicado por Editions Flammarion, Paris, 2026
ISBN 10: 2080498118 ISBN 13: 9782080498113
Librería: CitiRetail, Stevenage, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 29,82
Envío por EUR 42,87
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: new. Hardcover. Dazzle your dinner guests with a stunning range of delicious fish and seafood dishes by following step-by-step recipes and techniques from the culinary experts at Ferrandi Paris.Ferrandi Paris guides chefs of all levels through an extensive course in the preparation and cooking of all types of fish and seafood. From filleting and preparing stocks to poaching, grilling, and roasting, this cookbook serves as an indispensable guide to mastering the essential techniques for preparing delectable restaurant-quality dishes in your own home. After mastering techniques through step-by-step illustrated instructions, you'll be confident to serve everything from lobster bisque, grilled tuna, and shrimp scampi to a traditional seafood paella. Written by Ferrandi's experienced teaching team of master chefs, this fully illustrated cookbook offers clear, expert guidance through forty-five key techniques and seventy recipes. Adapted for the home cook, practical information is presented in tables, diagrams, and sidebars for easy reference. Recipes are organized by difficulty, allowing readers to build their skills progressively. Whether you're a home chef or an experienced professional, this detailed reference provides everything you need to perfect the art of preparing and cooking fish and seafood. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.
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FISH & SHELLFISH
Librería: Speedyhen, Hertfordshire, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 25,83
Envío por EUR 47,50
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: NEW.
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Fish and Shellfish: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 54,49
Envío por EUR 23,17
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 304 pages. 11.00x8.25x11.30 inches. In Stock.
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Fish and Shellfish: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 54,49
Envío por EUR 23,17
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 304 pages. 11.00x8.25x11.30 inches. In Stock.
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Fish and Shellfish (Hardcover)
Idioma: Inglés
Publicado por Editions Flammarion, Paris, 2026
ISBN 10: 2080498118 ISBN 13: 9782080498113
Librería: AussieBookSeller, Truganina, VIC, Australia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 48,35
Envío por EUR 32,48
Se envía de Australia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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Fish and Shellfish
Idioma: Inglés
Publicado por Editions Flammarion, FR, 2026
ISBN 10: 2080498118 ISBN 13: 9782080498113
Librería: Rarewaves USA United, OSWEGO, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 48,65
Envío por EUR 43,89
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoHardback. Condición: New.
