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9781905124596 - The Practice of Soft Cheesemaking - A Guide to the Manufacture of Soft Cheese and the Preparation of Cream for the Market: Read Country Book de Walker-Tisdale, C. W... (19 resultados)
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Practice of Soft Cheesemaking - a Guide to the Manufacture of Soft Cheese And the Preparation of Cream for the Market
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
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The Practice Of Soft Cheesemaking - A Guide to the Manufacture of Soft Cheese and the Preparation of Cream for the Market
Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Practice of Soft Cheesemaking - a Guide to the Manufacture of Soft Cheese And the Preparation of Cream for the Market
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
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The Practice of Soft Cheesemaking - A Guide to the Manufacture of Soft Cheese and the Preparation of Cream for the Market: Read Country Book (Paperback or Softback)
Idioma: Inglés
Publicado por Read Country Book 10/7/2005, 2005
ISBN 10: 1905124597 ISBN 13: 9781905124596
Librería: BargainBookStores, Grand Rapids, MI, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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The Practice of Soft Cheesemaking - A Guide to the Manufacture of Soft Cheese and the Preparation of Cream for the Market: Read Country Book
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
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The Practice of Soft Cheesemaking - A Guide to the Manufacture of Soft Cheese and the Preparation of Cream for the Market: Read Country Book
Idioma: Inglés
Publicado por Read Country Book 2005-10, 2005
ISBN 10: 1905124597 ISBN 13: 9781905124596
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Practice of Soft Cheesemaking - a Guide to the Manufacture of Soft Cheese And the Preparation of Cream for the Market
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
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Practice of Soft Cheesemaking - a Guide to the Manufacture of Soft Cheese And the Preparation of Cream for the Market
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
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The Practice Of Soft Cheesemaking - A Guide to the Manufacture of Soft Cheese and the Preparation of Cream for the Market
Librería: Rarewaves.com UK, London, Reino Unido
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The Practice Of Soft Cheesemaking - A Guide to the Manufacture of Soft Cheese and the Preparation of Cream for the Market
Librería: PBShop.store US, Wood Dale, IL, Estados Unidos de America
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The Practice Of Soft Cheesemaking - A Guide to the Manufacture of Soft Cheese and the Preparation of Cream for the Market
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
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The Practice Of Soft Cheesemaking - A Guide to the Manufacture of Soft Cheese and the Preparation of Cream for the Market
Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
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The Practice Of Soft Cheesemaking - A Guide to the Manufacture of Soft Cheese and the Preparation of Cream for the Market
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
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Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. 124 pages. 8.43x5.35x0.63 inches. This item is printed on demand.
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The Practice of Soft Cheesemaking - A Guide to the Manufacture of Soft Cheese and the Preparation of Cream for the Market
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
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The Practice of Soft Cheesemaking - A Guide to the Manufacture of Soft Cheese and the Preparation of Cream for the Market
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
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The Practice of Soft Cheesemaking - A Guide to the Manufacture of Soft Cheese and the Preparation of Cream for the Market
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
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The Practice of Soft Cheesemaking - A Guide to the Manufacture of Soft Cheese and the Preparation of Cream for the Market
Librería: moluna, Greven, Alemania
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The Practice of Soft Cheesemaking - A Guide to the Manufacture of Soft Cheese and the Preparation of Cream for the Market : Read Country Book
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Originally published in 1903 and updated and revised in 1915, this scarce early instruction book on soft cheesemaking is both expensive and hard to find in its first editions. We have now republished it in an affordable, high quality, modern edition, using the original text and artwork. Ninety five pages contain detailed chapters on: The Production and Handling of Milk. - Cream: Its Production, Composition and Properties. - Principles of the Manufacture of Soft Cheese. - Varieties of Soft Cheese and Their Process of Manufacture. - Cream Cheese. - Double Cream Cheese. - Rennetted Cream Cheese. - Gervais. - Bondon. - Coulommier. - Cambridge or York. - Sour Milk or Lactic Acid Cheese. - Pont L'Eveque. - Camembert. - Little Wensleydale. - Colwick. - Ripening. - Packing and Marketing. - Dairy Terms. - Regulations. - Preservatives and Colouring. - Measures. - etc. The book is illustrated with full page vintage photos and various line drawings. Twelve pages of advertisements for dairy equipment and associated items have been reproduced for their historical interest. This fascinating little book will be of much interest to anyone with an interest in dairy farming or the production of dairy products on a large or small scale. 'The book is a model of conciseness and clearness. The instructions given as to the handling of milk are admirable, and the particulars of making all kinds of soft and cream cheese leave nothing to be desired.' - FARMING PRESS.
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The Practice of Soft Cheesemaking - A Guide to the Manufacture of Soft Cheese and the Preparation of Cream for the Market | Read Country Book
Librería: preigu, Osnabrück, Alemania
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. The Practice of Soft Cheesemaking - A Guide to the Manufacture of Soft Cheese and the Preparation of Cream for the Market | Read Country Book | C. W. Walker-Tisdale | Taschenbuch | Kartoniert / Broschiert | Englisch | 2005 | Read Country Book | EAN 9781905124596 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand.
