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9781890132057 - The Bread Builders: Hearth Loaves and Masonry Ovens de Scott, Alan; Wing, Daniel (46 resultados)
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The Bread Builders: Hearth Loaves and Masonry Ovens
Idioma: Inglés
Publicado por Chelsea Green Publishing, 1999
ISBN 10: 1890132055 ISBN 13: 9781890132057
Librería: Half Price Books Inc., Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 8,56
Envío por EUR 2,99
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Añadir al carritoPaperback. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority!
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The Bread Builders: Hearth Loaves and Masonry Ovens
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 11,96
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Añadir al carritoCondición: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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The Bread Builders: Hearth Loaves and Masonry Ovens
Librería: Zoom Books Company, Lynden, WA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 11,97
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The Bread Builders: Hearth Loaves and Masonry Ovens
Librería: Sugarhouse Book Works, LLC, Salt Lake City, UT, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 12,18
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The Bread Builders: Hearth Loaves and Masonry Ovens
Librería: Goodwill Books, Hillsboro, OR, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 9,28
Envío por EUR 3,42
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Añadir al carritoCondición: good. Signs of wear and consistent use.
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The Bread Builders: Hearth Loaves and Masonry Ovens
Librería: -OnTimeBooks-, Phoenix, AZ, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 12,82
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Añadir al carritoCondición: very_good. Gently read. May have name of previous ownership, or ex-library edition. Binding tight; spine straight and smooth, with no creasing; covers clean and crisp. Minimal signs of handling or shelving. 100% GUARANTEE! Shipped with delivery confirmation, if you're not satisfied with purchase please return item! Ships USPS Media Mail.
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The Bread Builders: Hearth Loaves and Masonry Ovens
Idioma: Inglés
Publicado por Chelsea Green Publishing, 1999
ISBN 10: 1890132055 ISBN 13: 9781890132057
Librería: HPB Inc., Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 9,53
Envío por EUR 3,22
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The Bread Builders: Hearth Loaves and Masonry Ovens
Idioma: Inglés
Publicado por Chelsea Green Publishing, 1999
ISBN 10: 1890132055 ISBN 13: 9781890132057
Librería: HPB-Ruby, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 9,53
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The Bread Builders: Hearth Loaves and Masonry Ovens [Paperback] Wing, Daniel and Scott, Alan
Librería: Mercantile Books, Columbus, OH, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 7,91
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Añadir al carritopaperback. Condición: Fair. Book in Acceptable Condition. EX LIBRARY WITH USUAL MARKINGS. Text unmarked, several small dim smudges, several small dim stains. Cover shows wear, notably around the edges and at corners, a few tears repaired with clear tape. Upper and lower corners of text blok dog eared. Some smudges edge of text block. Book solid. Shipped promptly with Tracking. Ckbk17.
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The Bread Builders: Hearth Loaves and Masonry Ovens
Librería: Zoom Books East, Glendale Heights, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 13,62
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The Bread Builders: Hearth Loaves and Masonry Ovens
Librería: Sequitur Books, Boonsboro, MD, Estados Unidos de America
Miembro de asociación: IOBA
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 12,59
Envío por EUR 4,26
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Añadir al carritopaperback. Condición: Very Good. Softcover. Good binding and cover. Clean, unmarked pages.
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Bread Builders : Hearth Loaves and Masonry Ovens
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 22,32
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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The Bread Builders: Hearth Loaves and Masonry Ovens
Idioma: Inglés
Publicado por Chelsea Green Publishing, 1999
ISBN 10: 1890132055 ISBN 13: 9781890132057
Librería: Lakeside Books, Benton Harbor, MI, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 21,14
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Añadir al carritoCondición: New. Brand New! Not Overstocks or Low Quality Book Club Editions! Direct From the Publisher! We're not a giant, faceless warehouse organization! We're a small town bookstore that loves books and loves it's customers! Buy from Lakeside Books!
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The Bread Builders: Hearth Loaves and Masonry Ovens (Paperback or Softback)
Idioma: Inglés
Publicado por Chelsea Green Publishing Company 7/1/1999, 1999
ISBN 10: 1890132055 ISBN 13: 9781890132057
Librería: BargainBookStores, Grand Rapids, MI, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 25,34
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Añadir al carritoPaperback or Softback. Condición: New. The Bread Builders: Hearth Loaves and Masonry Ovens. Book.
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Bread Builders : Hearth Loaves and Masonry Ovens
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 24,63
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Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
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The Bread Builders: Hearth Loaves and Masonry Ovens
Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 27,38
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Añadir al carritoCondición: New.
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The Bread Builders: Hearth Loaves and Masonry Ovens
Idioma: Inglés
Publicado por Chelsea Green Publishing Co, United States, White River Junction, 1999
ISBN 10: 1890132055 ISBN 13: 9781890132057
Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 21,39
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Very Good. Creating the perfect loaf of bread--a challenge that has captivated bakers for centuries--is now the rage in the hippest places, from Waitsfield, Vermont, to Point Reyes Station, California. Like the new generation of beer drinkers who consciously seek out distinctive craft-brewed beers, many people find that their palates have been reawakened and re-educated by the taste of locally baked, whole-grain breads. Today's village bakers are finding an important new role--linking tradition with a sophisticated new understanding of natural levens, baking science and oven construction. Daniel Wing, a lover of all things artisanal, had long enjoyed baking his own sourdough bread. His quest for the perfect loaf began with serious study of the history and chemistry of bread baking, and eventually led to an apprenticeship with Alan Scott, the most influential builder of masonry ovens in America. Alan and Daniel have teamed up to write this thoughtful, entertaining, and authoritative book that shows you how to bake superb healthful bread and build your own masonry oven. The authors profile more than a dozen small-scale bakers around the U.S. whose practices embody the holistic principles of community-oriented baking based on whole grains and natural leavens. The Bread Builders will appeal to a broad range of readers, including: Connoisseurs of good bread and good food. Home bakers interested in taking their bread and pizza to the next level of excellence. Passionate bakers who fantasize about making a living by starting their own small bakery. Do-it-yourselfers looking for the next small construction project. Small-scale commercial bakers seeking inspiration, the most up-to-date knowledge about the entire bread-baking process, and a marketing edge. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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The Bread Builders (Paperback)
Idioma: Inglés
Publicado por Chelsea Green Publishing Co, White River Junction, 1999
ISBN 10: 1890132055 ISBN 13: 9781890132057
Librería: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 30,30
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Añadir al carritoPaperback. Condición: new. Paperback. In recent years, a revived and burgeoning interest in wholesome, locally baked bread has swept the country, with bakeries springing up in small towns and major urban areas alike, producing an astounding variety of interesting, crusty, tasty, handmade breads. The Bread Builders explains the grains and flours, leavens and doughs, the chemistry of bread, and the physics of baking in a big book filled with helpful drawings, photographs, recipes, and tips. In a unique angle for a book on baking bread, it also includes detailed diagrams and instructions for building your own masonry bread oven from scratch. The Bread Builders explains the grains and flours, leavens and doughs, the chemistry of bread, and the physics of baking in a big book filled with helpful drawings, photographs, recipes, and tips. In a unique angle for a book on baking bread, it also includes detailed diagrams and instructions for building your own masonry bread oven from scratch. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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The Bread Builders
Idioma: Inglés
Publicado por Chelsea Green Publishing Co, US, 1999
ISBN 10: 1890132055 ISBN 13: 9781890132057
Librería: Rarewaves USA, OSWEGO, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 30,33
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 7 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: New. Creating the perfect loaf of bread--a challenge that has captivated bakers for centuries--is now the rage in the hippest places, from Waitsfield, Vermont, to Point Reyes Station, California. Like the new generation of beer drinkers who consciously seek out distinctive craft-brewed beers, many people find that their palates have been reawakened and re-educated by the taste of locally baked, whole-grain breads. Today's village bakers are finding an important new role--linking tradition with a sophisticated new understanding of natural levens, baking science and oven construction.Daniel Wing, a lover of all things artisanal, had long enjoyed baking his own sourdough bread. His quest for the perfect loaf began with serious study of the history and chemistry of bread baking, and eventually led to an apprenticeship with Alan Scott, the most influential builder of masonry ovens in America.Alan and Daniel have teamed up to write this thoughtful, entertaining, and authoritative book that shows you how to bake superb healthful bread and build your own masonry oven. The authors profile more than a dozen small-scale bakers around the U.S. whose practices embody the holistic principles of community-oriented baking based on whole grains and natural leavens.The Bread Builders will appeal to a broad range of readers, including:Connoisseurs of good bread and good food.Home bakers interested in taking their bread and pizza to the next level of excellence.Passionate bakers who fantasize about making a living by starting their own small bakery.Do-it-yourselfers looking for the next small construction project.Small-scale commercial bakers seeking inspiration, the most up-to-date knowledge about the entire bread-baking process, and a marketing edge.
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The Bread Builders. Hearth Loaves and Masonry Ovens
Librería: old aberdeen bookshop, Aberdeen, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 17,24
Envío por EUR 14,42
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoSoft cover. Condición: Near Fine. A very clean copy, no obvious wear. Text very clean, not inscribed.
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The Bread Builders: Hearth Loaves and Masonry Ovens
Idioma: Inglés
Publicado por Chelsea Green Publishing Co, 1990
ISBN 10: 1890132055 ISBN 13: 9781890132057
Librería: Greener Books, London, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 13,59
Envío por EUR 18,45
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Used; Good. **SHIPPED FROM UK** We believe you will be completely satisfied with our quick and reliable service. All orders are dispatched as swiftly as possible! Buy with confidence! Greener Books.
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The Bread Builders
Idioma: Inglés
Publicado por Rizzoli International Publications, 1999
ISBN 10: 1890132055 ISBN 13: 9781890132057
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 27,30
Envío por EUR 6,77
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 10 disponibles
Añadir al carritoPAP. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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The Bread Builders
Idioma: Inglés
Publicado por Chelsea Green Publishing Co, US, 1999
ISBN 10: 1890132055 ISBN 13: 9781890132057
Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 37,87
Gastos de envío gratis
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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The Bread Builders: Hearth Loaves and Masonry Ovens
Idioma: Inglés
Publicado por Chelsea Green Publishing, 2013
ISBN 10: 1890132055 ISBN 13: 9781890132057
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 29,39
Envío por EUR 10,50
Se envía de Irlanda a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. 2013. paperback. Num Pages: 250 pages, Black and White Photos and Illustrations, 6 Pages of Color Illustrations. BIC Classification: WBVS; WKD. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 254 x 204 x 17. Weight in Grams: 692. . . . . .
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The Bread Builders: Hearth Loaves and Masonry Ovens
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 30,73
Envío por EUR 13,82
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 12 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. In.
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The Bread Builders: Hearth Loaves and Masonry Ovens
Idioma: Inglés
Publicado por Chelsea Green Publishing, 1999
ISBN 10: 1890132055 ISBN 13: 9781890132057
Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 35,79
Envío por EUR 9,00
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. 2013. paperback. Num Pages: 250 pages, Black and White Photos and Illustrations, 6 Pages of Color Illustrations. BIC Classification: WBVS; WKD. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 254 x 204 x 17. Weight in Grams: 692. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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The Bread Builders
Idioma: Inglés
Publicado por Chelsea Green Publishing, 1999
ISBN 10: 1890132055 ISBN 13: 9781890132057
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 37,35
Envío por EUR 7,50
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 250 Illus.
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The Bread Builders: Hearth Loaves and Masonry Ovens
Idioma: Inglés
Publicado por Chelsea Green Publishing Co, 1999
ISBN 10: 1890132055 ISBN 13: 9781890132057
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 26,61
Envío por EUR 17,87
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritopaperback. Condición: New.
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Bread Builders : Hearth Loaves and Masonry Ovens
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 27,29
Envío por EUR 17,31
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 6 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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The Bread Builders: Hearth Loaves and Masonry Ovens
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 32,69
Envío por EUR 14,42
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. 253 pages. 10.25x8.25x0.75 inches. In Stock.
