9781883904289 - serving safe food: certification course book 95 de n-a (13 resultados)
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Librería: Better World Books: West, Reno, NV, Estados Unidos de AmericaBetter World Books: West
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Librería: Bank of Books, Ventura, CA, Estados Unidos de AmericaBank of Books
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Paperback. Condición: Very Good. We have 75,000 books to choose from -- Ship within 24 hours -- Satisfaction Guaranteed.
Idioma: Inglés
Editorial: Thje Educational Foundation / Kendall-Hunt Publ, Chicago IL, 1995
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Librería: Ed Buryn Books, Nevada City, CA, Estados Unidos de AmericaEd Buryn Books
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Trade PB in white illus wraps. Complete course for restaurant workers certification. Bright tight clean copy. Food Safety, Managers Topics, and Study Tips sheets laid-in. 8-1/2 x 11, 201 pp, index, directory, references, answer key, glossary, appendixes, b/w photos & illus. Fine unmarked, no spine creases.
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Librería: HPB-Red, Dallas, TX, Estados Unidos de AmericaHPB-Red
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Paperback. Condición: Good. Connecting readers with great books since 1972! Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have some wear or writing/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
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Condición: Bueno. : Este libro ha sido diseñado para el autoestudio y cubre la necesidad de seguridad alimentaria, los peligros que amenazan los alimentos y las pautas para capacitar a los empleados en higiene personal. Cubre los conceptos básicos de un sistema de seguridad alimentaria de Análisis de Peligros y Puntos Críticos d…e Control (HACCP) y métodos para capacitar a los empleados para ejecutar el sistema. Cubre los métodos para comprar, recibir, almacenar, preparar, cocinar, mantener, servir, enfriar y recalentar los alimentos de forma segura. Cubre el diseño de instalaciones y la elección de equipos, la limpieza y desinfección y el control de plagas. Además, se incluyen ideas para trabajar con agencias reguladoras. EAN: 9781883904289 Tipo: Libros Categoría: Educación|Tecnología Título: Serving Safe Food: Certification Course Book 95 Autor: ServSafe Editorial: Educational Foundation of the Idioma: en Páginas: 201 Formato: tapa blanda.
Idioma: Inglés
Editorial: National Restaurant Association Educational Foundation, Washington, DC, 1995
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Librería: a2zbooks, Burgin, KY, Estados Unidos de Americaa2zbooks
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Softcover. Condición: Very Good. Edition Unstated. The text appears clean, the cover is in nice condition. Has a light yellow stain on the lower outer page edge of the last 8-10 pages and the back cover. Quantity Available: 1. Category: Engineering, Industrial, Trade; ISBN: 1883904285. ISBN/EAN: 9781883904289. Pictures of this i…tem not already displayed here available upon request. Inventory No: 1560803647.
Idioma: Inglés
Editorial: National Restaurant Association, Washington, DC, 1995
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Librería: a2zbooks, Burgin, KY, Estados Unidos de Americaa2zbooks
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EUR 19,32
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Softcover. Condición: New. Edition Unstated. Still in Shrinkwrap Multiple copies available this title. Quantity Available: 18. Category: Cooking, Wine & Dining; Engineering, Industrial & Trades. ISBN: 1883904285. ISBN/EAN: 9781883904289. Pictures of this item not already displayed here available upon request. Inventory No: 15607…16422.
