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9781785481550 - Modeling in Food Microbiology: From Predictive Microbiology to Exposure Assessment (Modeling and Control of Food Processess Set) de Membré, Jeanne-Marie; Valdramidi... (18 resultados)
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Modeling in Food Microbiology : From Predictive Microbiology to Exposure Assessment
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 62,53
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Modeling in Food Microbiology: From Predictive Microbiology to Exposure Assessment (Modeling and Control of Food Processess Set)
Idioma: Inglés
Publicado por ISTE Press - Elsevier 2016-01-15, 2016
ISBN 10: 178548155X ISBN 13: 9781785481550
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 46,22
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Modeling in Food Microbiology: From Predictive Microbiology to Exposure Assessment
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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Modeling in Food Microbiology
Idioma: Inglés
Publicado por ISTE Press Ltd - Elsevier Inc, GB, 2016
ISBN 10: 178548155X ISBN 13: 9781785481550
Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 72,23
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Añadir al carritoHardback. Condición: New. Predictive microbiology primarily deals with the quantitative assessment of microbial responses at a macroscopic or microscopic level, but also involves the estimation of how likely an individual or population is to be exposed to a microbial hazard.This book provides an overview of the major literature in the area of predictive microbiology, with a special focus on food. The authors tackle issues related to modeling approaches and their applications in both microbial spoilage and safety.Food spoilage is presented through applications of best-before-date determination and commercial sterility. Food safety is presented through applications of risk-based safety management. The different modeling aspects are introduced through probabilistic and stochastic approaches, including model and data uncertainty, but also biological variability.
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Modeling in Food Microbiology : From Predictive Microbiology to Exposure Assessment
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Modeling in Food Microbiology: From Predictive Microbiology to Exposure Assessment
Idioma: Inglés
Publicado por ISTE Press Ltd - Elsevier Inc, 2016
ISBN 10: 178548155X ISBN 13: 9781785481550
Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 59,45
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Modeling in Food Microbiology: From Predictive Microbiology to Exposure Assessment
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 76,33
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Modeling in Food Microbiology : From Predictive Microbiology to Exposure Assessment
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 64,52
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Modeling in Food Microbiology: From Predictive Microbiology to Exposure Assessment (Modeling and Control of Food Processess Set)
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 67,62
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Modeling in Food Microbiology: From Predictive Microbiology to Exposure Assessment
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 69,10
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Modeling in Food Microbiology : From Predictive Microbiology to Exposure Assessment
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 74,34
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Jeanne-Marie, M: Modeling in Food Microbiology
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoCondición: New. Features an extensive review of modelling terminology Presents examples of all available microbial models (i.e., growth, inactivation, growth/no growth) and applicable software Revisits all statistical aspects related to exposure.
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Modeling in Food Microbiology
Idioma: Inglés
Publicado por ISTE Press Ltd - Elsevier Inc, GB, 2016
ISBN 10: 178548155X ISBN 13: 9781785481550
Librería: Rarewaves.com UK, London, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoHardback. Condición: New. Predictive microbiology primarily deals with the quantitative assessment of microbial responses at a macroscopic or microscopic level, but also involves the estimation of how likely an individual or population is to be exposed to a microbial hazard.This book provides an overview of the major literature in the area of predictive microbiology, with a special focus on food. The authors tackle issues related to modeling approaches and their applications in both microbial spoilage and safety.Food spoilage is presented through applications of best-before-date determination and commercial sterility. Food safety is presented through applications of risk-based safety management. The different modeling aspects are introduced through probabilistic and stochastic approaches, including model and data uncertainty, but also biological variability.
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Modeling in Food Microbiology: From Predictive Microbiology to Exposure Assessment
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Modeling in Food Microbiology: From Predictive Microbiology to Exposure Assessment
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 51,55
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 1st edition. 102 pages. 9.25x6.25x0.50 inches. In Stock. This item is printed on demand.
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Modeling in Food Microbiology
Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Predictive microbiology primarily deals with the quantitative assessment of microbial responses at a macroscopic or microscopic level, but also involves the estimation of how likely an individual or population is to be exposed to a microbial hazard.This book provides an overview of the major literature in the area of predictive microbiology, with a special focus on food. The authors tackle issues related to modeling approaches and their applications in both microbial spoilage and safety.Food spoilage is presented through applications of best-before-date determination and commercial sterility. Food safety is presented through applications of risk-based safety management. The different modeling aspects are introduced through probabilistic and stochastic approaches, including model and data uncertainty, but also biological variability. 102 pp. Englisch.
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Modeling in Food Microbiology: From Predictive Microbiology to Exposure Assessment
Idioma: Inglés
Publicado por ISTE Press Ltd - Elsevier Inc, 2016
ISBN 10: 178548155X ISBN 13: 9781785481550
Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Modeling in Food Microbiology
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Predictive microbiology primarily deals with the quantitative assessment of microbial responses at a macroscopic or microscopic level, but also involves the estimation of how likely an individual or population is to be exposed to a microbial hazard.This book provides an overview of the major literature in the area of predictive microbiology, with a special focus on food. The authors tackle issues related to modeling approaches and their applications in both microbial spoilage and safety.Food spoilage is presented through applications of best-before-date determination and commercial sterility. Food safety is presented through applications of risk-based safety management. The different modeling aspects are introduced through probabilistic and stochastic approaches, including model and data uncertainty, but also biological variability.
