Idioma: Inglés
Publicado por Royal Society of Chemistry, 2018
ISBN 10: 1782625186 ISBN 13: 9781782625186
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
EUR 156,32
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Idioma: Inglés
Publicado por Royal Society of Chemistry, 2018
ISBN 10: 1782625186 ISBN 13: 9781782625186
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
EUR 162,27
Cantidad disponible: 1 disponibles
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Idioma: Inglés
Publicado por Royal Society of Chemistry, 2018
ISBN 10: 1782625186 ISBN 13: 9781782625186
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
EUR 163,95
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Librería: PBShop.store US, Wood Dale, IL, Estados Unidos de America
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Idioma: Inglés
Publicado por Royal Society of Chemistry, 2018
ISBN 10: 1782625186 ISBN 13: 9781782625186
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
EUR 268,85
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Añadir al carritoHRD. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
Idioma: Inglés
Publicado por Royal Society of Chemistry, 2018
ISBN 10: 1782625186 ISBN 13: 9781782625186
Librería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino Unido
EUR 275,51
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Añadir al carritoHardcover. Condición: New. NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
Idioma: Inglés
Publicado por Royal Society of Chemistry, 2018
ISBN 10: 1782625186 ISBN 13: 9781782625186
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
EUR 291,09
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. In.
Idioma: Inglés
Publicado por Royal Society of Chemistry 2018-01-31, 2018
ISBN 10: 1782625186 ISBN 13: 9781782625186
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
EUR 304,22
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Añadir al carritoHardcover. Condición: New.
Idioma: Inglés
Publicado por ROYAL SOCIETY OF CHEMISTRY, 2018
ISBN 10: 1782625186 ISBN 13: 9781782625186
Librería: moluna, Greven, Alemania
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Añadir al carritoGebunden. Condición: New. This updated edition provides a review of the current major technologies that reduce energy cost and reduce environmental impact while maintaining food safety and quality.InhaltsverzeichnisrnrnPrinciples of Green Food Processing (Including L.
Idioma: Inglés
Publicado por Royal Society of Chemistry, 2018
ISBN 10: 1782625186 ISBN 13: 9781782625186
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
EUR 370,24
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 2nd edition. 650 pages. 9.21x6.14x1.34 inches. In Stock.
Idioma: Inglés
Publicado por RSC Publishing Jan 2018, 2018
ISBN 10: 1782625186 ISBN 13: 9781782625186
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
EUR 380,51
Cantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. Neuware - Traditional thermal and freezing processing techniques have been effective in maintaining a safe high quality food supply. However, increasing energy costs and the desire to purchase environmentally responsible products have been a stimulus for the development of alternative technologies. Furthermore, some products can undergo quality loss at high temperatures or freezing, which can be avoided by many alternative processing methods.