9781774638552 - handbook of research on food processing and preservation technologies: volume 5: emerging techniques for food processing, quality, and safety ... in agricultural & biological engineering) (17 resultados)
Idioma: Inglés
Editorial: Apple Academic Press, 2024
Serie: Libro 32 de 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering
- Tapa blanda
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Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies : Emerging Techniques for Food Processing, Quality, and Safety Assurance
Sharma, Monika (EDT); Goyal, Megh R. (EDT); Birwal, Preeti (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: Apple Academic Press, 2024
Serie: Libro 32 de 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering
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Editorial: Apple Academic Press, 2024
Serie: Libro 32 de 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering
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Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies : Emerging Techniques for Food Processing, Quality, and Safety Assurance
Sharma, Monika (EDT); Goyal, Megh R. (EDT); Birwal, Preeti (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: Apple Academic Press, 2024
Serie: Libro 32 de 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering
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Idioma: Inglés
Editorial: Apple Academic Press, 2024
Serie: Libro 32 de 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering
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Idioma: Inglés
Editorial: Apple Academic Press, 2024
Serie: Libro 32 de 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering
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Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies : Emerging Techniques for Food Processing, Quality, and Safety Assurance
Sharma, Monika (EDT); Goyal, Megh R. (EDT); Birwal, Preeti (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: Apple Academic Press, 2024
Serie: Libro 32 de 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering
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Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies : Emerging Techniques for Food Processing, Quality, and Safety Assurance
Sharma, Monika (EDT); Goyal, Megh R. (EDT); Birwal, Preeti (EDT)
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Editorial: Apple Academic Press, 2024
Serie: Libro 32 de 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering
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Idioma: Inglés
Editorial: Apple Academic Press Inc., 2024
Serie: Libro 32 de 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering
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Editorial: Apple Academic Press, 2024
Serie: Libro 32 de 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering
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Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies: Emerging Techniques for Food Processing, Quality, and Safety Assurance: Vol 5
Sharma, Monika (Editor)/ Goyal, Megh R. (Editor)/ Birwal, Preeti (Editor)
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Editorial: Apple Academic Pr Inc, 2024
Serie: Libro 32 de 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering
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Editorial: Apple Academic Press, 2024
Serie: Libro 32 de 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering
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Editorial: Apple Academic Press, 2024
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Editorial: Apple Academic Press Inc., 2024
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Editorial: Apple Academic Press, 2024
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Editorial: Apple Academic Press, 2024
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Taschenbuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Discusses various emerging techniques for food preservation, formulation, and nondestructive quality evaluation techniques. Each chapter covers major aspects pertaining to principles, design, and applications of various food processing m…ethods.
