9781774635346 - science and technology of aroma, flavor, and fragrance in rice (16 resultados)
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Science and Technology of Aroma, Flavor, and Fragrance in Rice
Verma, Deepak Kumar (Editor)/ Srivastav, Prem Prakash (Editor)
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Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Deepak Kumar Verma is an agricultural science professional and is currently a PhD Research Scholar in the specialization of food processing engineering in the Agricultural and Food Engineering Department, Indian Insti…tute of Technology, .
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Taschenbuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - With contributions from a broad range of leading researchers, this book focuses on advances and innovative in rice aroma, flavor, and fragrance research. Science and Technology of Aroma, Flavor, and Fragrance in Rice is specially designe…d to present an abundance of recent research, advances, and innovations in this growing field.
