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9781566769020 - Functional Foods: Biochemical and Processing Aspects, Volume 2: 002 (Functional Foods and Nutraceuticals) (18 resultados)
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Functional Foods: Biochemical and Processing Aspects, Volume 2 (Functional Foods and Nutraceuticals)
Librería: SHIMEDIA, Brooklyn, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 133,47
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Functional Foods: Biochemical and Processing Aspects, Volume 2 (Functional Foods and Nutraceuticals)
Librería: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 165,70
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Functional Foods: Biochemical and Processing Aspects, Volume 2: Vol 2 (Functional Foods and Nutraceuticals)
Librería: HR1 Books, Hereford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 165,47
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Functional Foods: Biochemical and Processing Aspects, Volume 2: 002 (Functional Foods and Nutraceuticals)
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 186,86
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 5 disponibles
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Functional Foods : Biochemical and Processing Aspects
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 189,81
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Functional Foods : Biochemical and Processing Aspects
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 207,77
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Functional Foods: Biochemical and Processing Aspects, Volume 2 (Functional Foods and Nutraceuticals)
Idioma: Inglés
Publicado por Taylor & Francis Group, 2002
ISBN 10: 1566769027 ISBN 13: 9781566769020
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 235,95
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Functional Foods: Biochemical and Processing Aspects, Volume 2 (Functional Foods and Nutraceuticals)
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 239,41
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Functional Foods : Biochemical and Processing Aspects
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 257,82
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Functional Foods: Biochemical and Processing Aspects, Volume 2 (Functional Foods and Nutraceuticals)
Librería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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Functional Foods : Biochemical and Processing Aspects
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 282,09
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Functional Foods: Biochemical and Processing Aspects, Volume 2
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 313,71
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 1st edition. 432 pages. 9.25x6.50x1.25 inches. In Stock.
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Functional Foods: Biochemical and Processing Aspects, Volume 2 (Functional Foods and Nutraceuticals)
Idioma: Inglés
Publicado por Taylor & Francis Group, 2002
ISBN 10: 1566769027 ISBN 13: 9781566769020
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 222,62
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Functional Foods
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoCondición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. John Shi, Giuseppe Mazza, Marc Le MaguerBuilding upon the success of the bestselling first volume, Functional Foods: Biochemical and Processing Aspects, Volume II explores new sources of nutraceutical and functional food ingredients and addresses cru.
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Functional Foods
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
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Functional Foods
Librería: PBShop.store US, Wood Dale, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Functional Foods: Biochemical and Processing Aspects, Volume 2 (Functional Foods and Nutraceuticals)
Idioma: Inglés
Publicado por Taylor & Francis Group, 2002
ISBN 10: 1566769027 ISBN 13: 9781566769020
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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Añadir al carritoCondición: New. PRINT ON DEMAND pp. 432.
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Functional Foods : Biochemical and Processing Aspects, Volume 2
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Building upon the success of the bestselling first volume, Functional Foods: Biochemical and Processing Aspects, Volume II explores new sources of nutraceutical and functional food ingredients and addresses crucial issues for the production of functional food and nutraceutical products. It highlights the biochemistry of various bioactives, their physiological effects, and the engineering and process technology associated with the isolation and purification of the desired compounds from the complex biological matrices in which they are found. Each chapter addresses the biochemistry and engineering of the subject compound and the material from which it is being extracted. In addition, the book covers the safety of products derived from botanical sources.
