Isbn: 9781566767798 - extruders in food applications (18 resultados)

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Librería: Salish Sea Books, Bellingham, WA, Estados Unidos de AmericaSalish Sea Books
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Condición: Good. Good++; Hardcover; Covers are still glossy; Light foxing to the textblock edges; The endpapers and text pages are all clean and unmarked; The binding is excellent with a straight spine; This book will be shipped in a sturdy cardboard box with foam padding; Medium Format (8.5" - 9.75" tall); 1.0 lbs; Orange and gray covers with title in orange lettering; 2000, CRC Press; 240 pages; "Extruders in Food Applications," by Mian N. Riaz. …

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Condición: Good. Good++; Hardcover; Covers are still glossy with a few light handling-marks; Unblemished textblock edges; The endpapers and all text pages are clean and unmarked; The binding is excellent with a straight spine; This book will be shipped in a sturdy cardboard box with foam padding; Medium Format (8.5" - 9.75" tall); 1.0 lbs; Orange and gray covers with title in orange lettering; 2000, CRC Press; 240 pages; "Extruders in Food Applications," by Mian N. Riaz. …

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Condición: Good. Good++; Hardcover; Covers are still glossy with a few light handling-marks; Unblemished textblock edges; The endpapers and all text pages are clean and unmarked; The binding is excellent with a straight spine; This book will be shipped in a sturdy cardboard box with foam padding; Medium Format (8.5" - 9.75" tall); 1.0 lbs; Orange and gray covers with title in orange lettering; 2000, CRC Press; 240 pages; "Extruders in Food Applications," by Mian N. Riaz. …

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Condición: New. pp. xii + 223.

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Gebunden. Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Mian N. RiazThe result of years of experience by experts in extrusion technology, Extruders in Food Applications brings together practical experience and in-depth knowledge of extrusion cooking technology. This concise reference summarizes basic .…

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Buch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - The result of years of experience by experts in extrusion technology, Extruders in Food Applications brings together practical experience and in-depth knowledge of extrusion cooking technology. The book summarizes basic considerations for the application of extrusion technology to food industry processes and focuses on the types of extruders available for a growing number of food applications. Chapters compare and describe the types of extruders and their functions and applications, providing a wealth of information. This is a valuable resource for the technical and practical application of extrusion and will be useful for the selection of the proper equipment for this technology.…