Isbn: 9781555817077 - preharvest food safety (asm books) (18 resultados)
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Condición: New. Preharvest Food SafetyFirst EditionAn overview of farm-to-fork safety in the preharvest realm Foodborne outbreaks continue to take lives and harm economies, making controlling the entry of pathogens into the food supply a priority. Preharvest factors have b.
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