9781452173313 - american sfoglino: a master class in handmade pasta de funke, evan (40 resultados)
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Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de AmericaWorld of Books (was SecondSale)
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Librería: HPB Inc., Dallas, TX, Estados Unidos de AmericaHPB Inc.
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Hardcover. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
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Librería: Goodwill Industries, Spokane, WA, Estados Unidos de AmericaGoodwill Industries
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Condición: good. Condition: Good â" Used book with some visible wear. May include stickers on the cover, wear or absence of the dust jacket, wear to the spine or inside cover, slight corner curling, minor staining, and wear along the fore edge. All orders are shipped via UPS Mail Innovations and may take up to 10 business days f…rom the initial scan to be delivered.
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Librería: Goodwill Books, Hillsboro, OR, Estados Unidos de AmericaGoodwill Books
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EUR 15,68
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Condición: acceptable. Fairly worn, but readable and intact. If applicable: Dust jacket, disc or access code may not be included.
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Librería: Better World Books: West, Reno, NV, Estados Unidos de AmericaBetter World Books: West
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Condición: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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American Sfoglino : A Master Class in Handmade Pasta
Funke, Evan; Parla, Katie (CON); Wolfinger, Eric (PHT); Silverton, Nancy (FRW)
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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Condición: New.
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Librería: Lakeside Books, Benton Harbor, MI, Estados Unidos de AmericaLakeside Books
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Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de AmericaCalifornia Books
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American Sfoglino : A Master Class in Handmade Pasta
Funke, Evan; Parla, Katie (CON); Wolfinger, Eric (PHT); Silverton, Nancy (FRW)
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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Condición: As New. Unread book in perfect condition.
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Librería: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Estados Unidos de AmericaGrand Eagle Retail
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EUR 32,68
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Hardcover. Condición: new. Hardcover. Evan Funke, chef of LAs critically acclaimed Felix Trattoria, offers a master class on handmade pasta in his debut cookbook. Classically trained in Emilia-Romagna in northern Italy, Evan teaches home cooks how to recreate his impeccable dishes using traditional Italian pasta-making methods.…Focusing on 15 pasta shapes, Evan walks readers through each stage of the process with step-by-step photography, from fundamentals such as shaping orecchiette and cutting pappardelle to the proper way to blanch, dry, and preserve pasta. Recipes for finished dishes accompany each shape, rounding out each section with accessible, generous meals. With evocative photography from Felix, detailed process shots, beautiful finished dishes, and sweeping atmospherics from Italy, this book is an ode to Italian food and the art of handmade pasta. From Evan Funke, chef of LA's critically acclaimed restaurant Felix Trattoria -- a comprehensive guide to making pasta and regional Italian dishes at home. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino UnidoPBShop.store UK
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HRD. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Librería: Rarewaves USA, OSWEGO, IL, Estados Unidos de AmericaRarewaves USA
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Hardback. Condición: New. Winner of the 2020 IACP Award for Best Cookbook, Chefs and Restaurants 2020 James Beard Award Winner for Photography"Evan Funke's respect for tradition and detail makes American Sfoglino the perfect introduction to the fresh egg pastas of Emilia Romagna. It's bold in its simplicity and focus." - Missy R…obbins, chef/owner of Lilia and MISIA comprehensive guide to making the best pasta in the world: In this debut cookbook from Evan Funke, he shares classic techniques from his Emilia Romagna training and provides accessible instructions for making his award winning sfoglia (sheet pasta) at home. With little more than flour, eggs, and a rolling pin, you too can be a sfoglino (a pasta maker) and create traditional Italian noodles that are perfectly paired with the right sauces.Features recipes for home cooks to recreate 15 classic pasta shapes, spanning simple pappardelle to perfect tortelloni.Beginning with four foundational doughs, American Sfoglino takes readers step by step through recipes for a variety of generous dishes, from essential sauces and broths, like Passata di Pomodoro (Tomato Sauce) and Brodo di Carne (Meat Broth) to luscious Tagliatelle in Bianco con Prosciutto (Tagliatelle with Bacon and Butter) and Lasagna Verde alla Bolognese (Green Bolognese Lasagna).Includes stories from Italy and the kitchen at Felix Trattoria that add the finishing touches to this master class in pasta, while sumptuous photographs and a bold package offer a feast for the eyes.Forget your pasta machine and indulge in the magic of being a sfoglino with the help of the rich imagery and detailed instructions provided by Evan Funke and American Sfoglino.Makes an excellent gift idea for any pasta aficionado or avid Italian cook.
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Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino UnidoMajestic Books
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EUR 30,25
Envío por EUR 7,58Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Condición: New.
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Librería: BargainBookStores, Grand Rapids, MI, Estados Unidos de AmericaBargainBookStores
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EUR 39,71
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Hardback or Cased Book. Condición: New. American Sfoglino: A Master Class in Handmade Pasta (Pasta Cookbook, Italian Cooking Books, Pasta and Noodle Cooking). Book.
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Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino UnidoRarewaves.com USA
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EUR 40,36
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Hardback. Condición: New. Winner of the 2020 IACP Award for Best Cookbook, Chefs and Restaurants 2020 James Beard Award Winner for Photography"Evan Funke's respect for tradition and detail makes American Sfoglino the perfect introduction to the fresh egg pastas of Emilia Romagna. It's bold in its simplicity and focus." - Missy R…obbins, chef/owner of Lilia and MISIA comprehensive guide to making the best pasta in the world: In this debut cookbook from Evan Funke, he shares classic techniques from his Emilia Romagna training and provides accessible instructions for making his award winning sfoglia (sheet pasta) at home. With little more than flour, eggs, and a rolling pin, you too can be a sfoglino (a pasta maker) and create traditional Italian noodles that are perfectly paired with the right sauces.Features recipes for home cooks to recreate 15 classic pasta shapes, spanning simple pappardelle to perfect tortelloni.Beginning with four foundational doughs, American Sfoglino takes readers step by step through recipes for a variety of generous dishes, from essential sauces and broths, like Passata di Pomodoro (Tomato Sauce) and Brodo di Carne (Meat Broth) to luscious Tagliatelle in Bianco con Prosciutto (Tagliatelle with Bacon and Butter) and Lasagna Verde alla Bolognese (Green Bolognese Lasagna).Includes stories from Italy and the kitchen at Felix Trattoria that add the finishing touches to this master class in pasta, while sumptuous photographs and a bold package offer a feast for the eyes.Forget your pasta machine and indulge in the magic of being a sfoglino with the help of the rich imagery and detailed instructions provided by Evan Funke and American Sfoglino.Makes an excellent gift idea for any pasta aficionado or avid Italian cook.
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Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandaKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
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EUR 31,56
Envío por EUR 9,50Se envía de Irlanda a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Condición: New. 2019. Illustrated. hardcover. . . . . .
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Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino UnidoChiron Media
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EUR 24,55
Envío por EUR 18,06Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 10 disponibles
hardcover. Condición: New.
American Sfoglino : A Master Class in Handmade Pasta
Funke, Evan; Parla, Katie (CON); Wolfinger, Eric (PHT); Silverton, Nancy (FRW)
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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EUR 26,45
Envío por EUR 17,49Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Condición: New.
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Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino UnidoChiron Media
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EUR 27,00
Envío por EUR 18,06Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
hardcover. Condición: New.
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Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino UnidoRia Christie Collections
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EUR 31,04
Envío por EUR 13,96Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Condición: New. In.
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Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de AmericaKennys Bookstore
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EUR 38,69
Envío por EUR 9,16Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Condición: New. 2019. Illustrated. hardcover. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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American Sfoglino : A Master Class in Handmade Pasta
Funke, Evan; Parla, Katie (CON); Wolfinger, Eric (PHT); Silverton, Nancy (FRW)
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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EUR 31,08
Envío por EUR 17,49Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Condición: As New. Unread book in perfect condition.
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Librería: Biblios, frankfurt am main, HESSE, AlemaniaBiblios
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EUR 39,72
Envío por EUR 9,95Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Condición: New.
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Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de AmericaBooks Puddle
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EUR 47,85
Envío por EUR 3,48Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Condición: New.
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Librería: Russell Books, Victoria, BC, CanadaRussell Books
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EUR 33,69
Envío por EUR 17,43Se envía de Canada a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 19 disponibles
Hardcover. Condición: New. Special order direct from the distributor.
American Sfoglino: A Master Class in Handmade Pasta
Funke, Evan/ Parla, Katie (Contributor)/ Wolfinger, Eric (Photographer)
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Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
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EUR 36,45
Envío por EUR 17,49Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 5 disponibles
Hardcover. Condición: Brand New. 272 pages. 11.00x8.50x1.25 inches. In Stock.
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Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, AlemaniaBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.
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EUR 38,00
Envío por EUR 23,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Buch. Condición: Neu. Neuware -Funke shares his classic training and provides detailed instructions for making pasta at home. Focusing on 15 pasta shapes, he'll walk readers through each stage of the process with step-by-step photography, from shaping orecchiette and cutting pappardelle to the proper way to blanch, dry, and pres…erve pasta. 269 pp. Englisch.
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Librería: Rheinberg-Buch Andreas Meier eK, Bergisch Gladbach, AlemaniaRheinberg-Buch Andreas Meier eK
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EUR 38,00
Envío por EUR 23,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Buch. Condición: Neu. Neuware -Funke shares his classic training and provides detailed instructions for making pasta at home. Focusing on 15 pasta shapes, he'll walk readers through each stage of the process with step-by-step photography, from shaping orecchiette and cutting pappardelle to the proper way to blanch, dry, and pres…erve pasta. 269 pp. Englisch.
American Sfoglino: A Master Class in Handmade Pasta
Funke, Evan/ Parla, Katie (Contributor)/ Wolfinger, Eric (Photographer)
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Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
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EUR 47,72
Envío por EUR 17,49Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Hardcover. Condición: Brand New. 272 pages. 11.00x8.50x1.25 inches. In Stock.
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Librería: Wegmann1855, Zwiesel, AlemaniaWegmann1855
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EUR 38,00
Envío por EUR 25,95Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Buch. Condición: Neu. Neuware -Funke shares his classic training and provides detailed instructions for making pasta at home. Focusing on 15 pasta shapes, he'll walk readers through each stage of the process with step-by-step photography, from shaping orecchiette and cutting pappardelle to the proper way to blanch, dry, and pres…erve pasta.
