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9781420071085 - Ohmic Heating in Food Processing: 2 (Electro-Technologies for Food Processing Series) (15 resultados)
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OHMIC HEATING IN FOOD PROCESSING
Libro 1 de 3: Electro-Technologies for Food Processing SeriesLibrería: Basi6 International, Irving, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 167,11
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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Ohmic Heating in Food Processing
Libro 1 de 3: Electro-Technologies for Food Processing SeriesLibrería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 304,31
Envío por EUR 17,31
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Ohmic Heating in Food Processing
Libro 1 de 3: Electro-Technologies for Food Processing SeriesLibrería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 331,91
Envío por EUR 2,27
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Ohmic Heating in Food Processing
Libro 1 de 3: Electro-Technologies for Food Processing SeriesLibrería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 336,18
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Ohmic Heating in Food Processing (Electro-Technologies for Food Processing Series)
Libro 1 de 3: Electro-Technologies for Food Processing SeriesLibrería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 320,96
Envío por EUR 28,85
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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Ohmic Heating in Food Processing
Libro 1 de 3: Electro-Technologies for Food Processing SeriesLibrería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 346,90
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Ohmic Heating in Food Processing
Libro 1 de 3: Electro-Technologies for Food Processing SeriesIdioma: Inglés
Publicado por Taylor & Francis Group, 2014
ISBN 10: 1420071084 ISBN 13: 9781420071085
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 360,25
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 530.
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Ohmic Heating in Food Processing (Electro-Technologies for Food Processing Series)
Libro 1 de 3: Electro-Technologies for Food Processing SeriesLibrería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 352,10
Envío por EUR 13,83
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. In.
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Ohmic Heating in Food Processing
Libro 1 de 3: Electro-Technologies for Food Processing SeriesIdioma: Inglés
Publicado por Taylor & Francis Group, 2014
ISBN 10: 1420071084 ISBN 13: 9781420071085
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 376,01
Envío por EUR 9,95
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 530.
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Ohmic Heating in Food Processing
Libro 1 de 3: Electro-Technologies for Food Processing SeriesLibrería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 475,20
Envío por EUR 17,31
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 1st edition. 500 pages. 10.24x7.17x1.42 inches. In Stock.
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Ohmic Heating in Food Processing
Libro 1 de 3: Electro-Technologies for Food Processing SeriesIdioma: Inglés
Publicado por Taylor & Francis Group, 2014
ISBN 10: 1420071084 ISBN 13: 9781420071085
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 330,78
Envío por EUR 7,50
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Añadir al carritoCondición: New. pp. 530 Approx 275 equations This item is printed on demand.
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Ohmic Heating in Food Processing
Libro 1 de 3: Electro-Technologies for Food Processing SeriesLibrería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 361,21
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Ohmic Heating in Food Processing
Libro 1 de 3: Electro-Technologies for Food Processing SeriesLibrería: PBShop.store US, Wood Dale, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 374,96
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Ohmic Heating in Food Processing
Libro 1 de 3: Electro-Technologies for Food Processing SeriesLibrería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 361,03
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Añadir al carritoGebunden. Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Dr. Hosahalli S. Ramaswamy is a professor of food processing at McGill University, Ste-Anne-de-Bellevue, Quebec, Canada. He has established a very strong research program in several areas of postharvest technology and food processing. Dr.
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Ohmic Heating in Food Processing
Libro 1 de 3: Electro-Technologies for Food Processing SeriesLibrería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 374,46
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Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - This book covers all aspects of Ohmic heating, its science and engineering, chemistry and physics, biochemistry and nutrition, quality and safety, and development and technology, both basic and applied. It provides a general overview of Ohmic processing, such as the basic concepts of electricity; the effects of electricity on foods, microorganisms, and enzymes; and a comparison of Ohmic heating and other heating methods. In addition to providing the basic theory and principles, the book provides examples of applications of Ohmic heating for different classes of food products.
