9781420071085 - ohmic heating in food processing: 2 (electro-technologies for food processing series) (16 resultados)
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2014
Serie: Libro 1 de 3 - Electro-Technologies for Food Processing Series
- Tapa dura
Librería: Basi6 International, Irving, TX, Estados Unidos de AmericaBasi6 International
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Nuevo
EUR 187,56
Gastos de envío gratisSe envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: Brand New. New. US edition. Expediting shipping for all USA and Europe orders excluding PO Box. Excellent Customer Service.
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2014
Serie: Libro 1 de 3 - Electro-Technologies for Food Processing Series
- Tapa dura
Librería: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Reino UnidoPhatpocket Limited
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Usado - Aceptable
EUR 295,42
Envío por EUR 12,43Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: Good. Your purchase helps support Sri Lankan Children's Charity 'The Rainbow Centre'. Ex-library, so some stamps and wear, but in good overall condition. Our donations to The Rainbow Centre have helped provide an education and a safe haven to hundreds of children who live in appalling conditions.
Ohmic Heating in Food Processing
Ramaswamy, Hosahalli S.; Marcotte, Michele (EDT); Sastry, Sudhir (EDT); Abdelrahim, Khalid (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2014
Serie: Libro 1 de 3 - Electro-Technologies for Food Processing Series
- Tapa dura
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Usado - Como Nuevo
EUR 355,73
Envío por EUR 2,28Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Condición: As New. Unread book in perfect condition.
Ohmic Heating in Food Processing
Ramaswamy, Hosahalli S.; Marcotte, Michele (EDT); Sastry, Sudhir (EDT); Abdelrahim, Khalid (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2014
Serie: Libro 1 de 3 - Electro-Technologies for Food Processing Series
- Tapa dura
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Usado - Como Nuevo
EUR 352,07
Envío por EUR 17,53Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Condición: As New. Unread book in perfect condition.
Ohmic Heating in Food Processing
Ramaswamy, Hosahalli S.; Marcotte, Michele (EDT); Sastry, Sudhir (EDT); Abdelrahim, Khalid (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2014
Serie: Libro 1 de 3 - Electro-Technologies for Food Processing Series
- Tapa dura
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Nuevo
EUR 381,61
Envío por EUR 2,28Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: Taylor & Francis Group, 2014
Serie: Libro 1 de 3 - Electro-Technologies for Food Processing Series
- Tapa dura
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de AmericaBooks Puddle
Contactar con el vendedorVendedor de 4 estrellasCondición: Nuevo
EUR 400,30
Envío por EUR 3,45Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Condición: New. pp. 530.
Ohmic Heating in Food Processing
Ramaswamy, Hosahalli S.; Marcotte, Michele (EDT); Sastry, Sudhir (EDT); Abdelrahim, Khalid (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2014
Serie: Libro 1 de 3 - Electro-Technologies for Food Processing Series
- Tapa dura
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Nuevo
EUR 389,63
Envío por EUR 17,53Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2014
Serie: Libro 1 de 3 - Electro-Technologies for Food Processing Series
- Tapa dura
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino UnidoPBShop.store UK
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Nuevo
EUR 406,25
Envío por EUR 7,90Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
HRD. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2014
Serie: Libro 1 de 3 - Electro-Technologies for Food Processing Series
- Tapa dura
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino UnidoRia Christie Collections
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Nuevo
EUR 407,80
Envío por EUR 14,00Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Condición: New. In.
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2014
Serie: Libro 1 de 3 - Electro-Technologies for Food Processing Series
- Tapa dura
Librería: PBShop.store US, Wood Dale, IL, Estados Unidos de AmericaPBShop.store US
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Nuevo
EUR 426,20
Gastos de envío gratisSe envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
HRD. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2014
Serie: Libro 1 de 3 - Electro-Technologies for Food Processing Series
- Tapa dura
Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de AmericaCalifornia Books
Contactar con el vendedorVendedor de 4 estrellasCondición: Nuevo
EUR 446,44
Gastos de envío gratisSe envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Condición: New.
Ohmic Heating in Food Processing
Marcotte Michele Ramaswamy Hosahalli S. Abdelrahim Khalid Sastry Sudhir
Idioma: Inglés
Editorial: Taylor & Francis Group, 2014
Serie: Libro 1 de 3 - Electro-Technologies for Food Processing Series
- Tapa dura
Librería: Biblios, frankfurt am main, HESSE, AlemaniaBiblios
Contactar con el vendedorVendedor de 4 estrellasCondición: Nuevo
EUR 429,69
Envío por EUR 9,95Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Condición: New. pp. 530.
Ohmic Heating in Food Processing
Marcotte, Michele/ Ramaswamy, Hosahalli S./ Sastry, Sudhir/ Abdelrahim, Khalid/ Fryer, Peter J.
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Pr I Llc, 2011
Serie: Libro 1 de 3 - Electro-Technologies for Food Processing Series
- Tapa dura
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Nuevo
EUR 548,17
Envío por EUR 17,53Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Hardcover. Condición: Brand New. 1st edition. 500 pages. 10.24x7.17x1.42 inches. In Stock.
Idioma: Inglés
Editorial: Taylor & Francis Group, 2014
Serie: Libro 1 de 3 - Electro-Technologies for Food Processing Series
- Tapa dura
- Impresión bajo demanda
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino UnidoMajestic Books
Contactar con el vendedorVendedor de 4 estrellasCondición: Nuevo
EUR 376,11
Envío por EUR 7,60Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Condición: New. pp. 530 Approx 275 equations This item is printed on demand.
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2014
Serie: Libro 1 de 3 - Electro-Technologies for Food Processing Series
- Tapa dura
- Impresión bajo demanda
Librería: moluna, Greven, Alemaniamoluna
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Nuevo
EUR 432,20
Envío por EUR 48,99Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Gebunden. Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Dr. Hosahalli S. Ramaswamy is a professor of food processing at McGill University, Ste-Anne-de-Bellevue, Quebec, Canada. He has established a very strong research program in several areas of postharvest tech…nology and food processing. Dr.
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2014
Serie: Libro 1 de 3 - Electro-Technologies for Food Processing Series
- Tapa dura
- Impresión bajo demanda
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AlemaniaAHA-BUCH GmbH
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Nuevo
EUR 571,00
Envío por EUR 38,77Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Buch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - This book covers all aspects of Ohmic heating, its science and engineering, chemistry and physics, biochemistry and nutrition, quality and safety, and development and technology, both basic and applied. It provides a general overview of Ohmic p…rocessing, such as the basic concepts of electricity; the effects of electricity on foods, microorganisms, and enzymes; and a comparison of Ohmic heating and other heating methods. In addition to providing the basic theory and principles, the book provides examples of applications of Ohmic heating for different classes of food products.
