9781138299375 - the political economy of food and finance (routledge frontiers of political economy) de schmidt, ted p. (16 resultados)
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Kartoniert / Broschiert. Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. The financialization, globalization and industrialization of our food systems make it increasingly difficult to access quality fresh food. In fact, the industrialized global food system is cre…ating products that are less food-like, engendering growing qu.
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Taschenbuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - This book describes the financialization process in commodity futures markets which transformed commodities into an asset class. Incorporated into the portfolio decisions of investors, commodity prices now behave like all asset prices, b…ecoming more volatile and subject to periodic bubbles. As commodity prices were driven higher in the 2000s, farmland became more valuable, setting off a global land grab by investors, nations, and corporations. More recently, under the financialization food regime, slow growth and low returns encouraged merger activity driven by private equity firms, with food industry corporations as prime targets, leading to increased industry concentration.
