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9781032652207 - Structure and Properties of Fat Crystal Networks de Marangoni, Alejandro G.; Wesdorp, Leendert H. (11 resultados)
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Structure and Properties of Fat Crystal Networks
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
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Structure and Properties of Fat Crystal Networks
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Structure and Properties of Fat Crystal Networks
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
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Structure and Properties of Fat Crystal Networks
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Structure and Properties of Fat Crystal Networks
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Structure and Properties of Fat Crystal Networks
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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Añadir al carritoCondición: New. 2nd edition NO-PA16APR2015-KAP.
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Structure and Properties of Fat Crystal Networks
Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoPaperback / softback. Condición: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days.
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Structure and Properties of Fat Crystal Networks
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
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Structure and Properties of Fat Crystal Networks
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 105,55
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Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. 2nd edition. 500 pages. 9.00x6.00x1.25 inches. In Stock.
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Structure and Properties of Fat Crystal Networks
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoCondición: New. Alejandro G. Marangoni, Professor and Canada Research Chair, Food and Soft Materials Science, University of Guelph, ON, Canada. His work concentrates on the physical properties of foods, particularly fat crystallization and structure.
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Structure and Properties of Fat Crystal Networks
Idioma: Inglés
Publicado por Taylor & Francis Ltd Okt 2023, 2023
ISBN 10: 1032652209 ISBN 13: 9781032652207
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 85,58
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Neuware - An excellent introduction to the field of fat technology for students and researchers, this second edition focuses on the characterization of physical properties of fats, including laboratory protocols and quantitative treatments used to quantify structure and function. This comprehensive text covers the complex analysis of fat structure and the.
