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9781032287140 - Calculating and Problem Solving Through Culinary Experimentation de This Vo Kientza, Hervé (16 resultados)
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Calculating and Problem Solving Through Culinary Experimentation
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
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Calculating and Problem Solving Through Culinary Experimentation
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
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Calculating and Problem Solving Through Culinary Experimentation
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 187,23
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Calculating and Problem Solving Through Culinary Experimentation
Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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Calculating and Problem Solving Through Culinary Experimentation
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 184,42
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Calculating and Problem Solving Through Culinary Experimentation
Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Calculating and Problem Solving Through Culinary Experimentation
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 176,87
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Calculating and Problem Solving Through Culinary Experimentation
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 146,29
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Calculating and Problem Solving Through Culinary Experimentation
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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Añadir al carritoCondición: New. 1st edition NO-PA16APR2015-KAP.
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Calculating and Problem Solving Through Culinary Experimentation
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Calculating and Problem Solving Through Culinary Experimentation
Librería: Buchpark, Trebbin, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoCondición: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 319 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | While many books proliferate elucidating the science behind the transformations during cooking, none teach the concepts of physics chemistry through problem solving based on culinary experiments as this one by renowned chemist and one of the founders of molecular gastronomy.
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Calculating and Problem Solving Through Culinary Experimentation
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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Calculating and Problem Solving Through Culinary Experimentation
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 253,02
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 260 pages. 10.00x7.00x0.87 inches. In Stock.
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Calculating and Problem Solving Through Culinary Experimentation
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Calculating and Problem Solving Through Culinary Experimentation
Librería: PBShop.store US, Wood Dale, IL, Estados Unidos de America
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Calculating and Problem Solving Through Culinary Experimentation
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - While many books proliferate elucidating the science behind the transformations during cooking, none teach the concepts of physics chemistry through problem solving based on culinary experiments as this one by renowned chemist and one of the founders of molecular gastronomy.
