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9780857452153 - Liquid Bread: Beer and Brewing in Cross-Cultural Perspective: 7 (Anthropology of Food & Nutrition, 7) (20 resultados)
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Liquid Bread: Beer and Brewing in Cross-Cultural Perspective (Anthropology of Food & Nutrition, 7)
Libro 6 de 11: Anthropology of Food & NutritionLibrería: Skihills Books, SUN PRAIRIE, WI, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Liquid bread. Beer and brewing in cross-cultural perspective.
Libro 6 de 11: Anthropology of Food & NutritionIdioma: Inglés
Publicado por New York, Berghahn Books, 2011
ISBN 10: 0857452150 ISBN 13: 9780857452153
Librería: Antiquariat Bookfarm, Löbnitz, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoHardcover. 247 S. Ehem. Bibliotheksexemplar mit Signatur und Stempel. GUTER Zustand, ein paar Gebrauchsspuren. Ex-library with stamp and library-signature. GOOD condition, some traces of use. M04280 9780857452153 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 550.
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Liquid Bread Beer and Brewing in Cross-Cultural Perspective (Anthropology of Food & Nutrition, 7) [] Schiefenhvel, Wulf and Macbeth, Helen
Libro 6 de 11: Anthropology of Food & NutritionLibrería: College Campus, Sturgeon Lake, MN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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Liquid Bread: Beer and Brewing in Cross-Cultural Perspective
Libro 6 de 11: Anthropology of Food & NutritionLibrería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
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Liquid Bread
Libro 6 de 11: Anthropology of Food & NutritionLibrería: Rarewaves USA, OSWEGO, IL, Estados Unidos de America
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Añadir al carritoHardback. Condición: New. "This important volume sheds new light on the social, political, and economic role of beer in society. Highly Recommended."-ChoiceA Choice Outstanding Academic Book of The Year 2011Winner of the 2011 Gourmand World Cookbook UK AwardBeer is an ancient alcoholic drink which, although produced through a more complex process than wine, was developed by a wide range of cultures to become internationally popular. This book is the first multidisciplinary, cross-cultural collection about beer. It explores the brewing processes used in antiquity and in traditional societies; the social and symbolic roles of beer-drinking; the beliefs and activities associated with it; the health-promoting effects as well as the health-damaging risks; and analyses the modern role of large multinational companies, which own many of the breweries, and the marketing techniques that they employ.From the introduction:What made you pick up this book? Was it the thought of that foaming pint while you relaxed in a British pub, a German beer garden, a Czech restaurant, an American or 'Continental' bar, on a beach or ski slope or in front of the television at home? Wherever your beer was purchased, in much of the world you would have been offered choice. The choice might only have been between different brand names of bottled beer, or it might have been between a wide range of ales, lagers, wheat and other beers from a cask, a keg, cans or bottles. Even people who do not drink beer will be aware of this diversity.the editors believe that this collation of perspectives on beer will also intrigue many readers in the general public.
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Liquid Bread
Libro 6 de 11: Anthropology of Food & NutritionLibrería: Rarewaves USA United, OSWEGO, IL, Estados Unidos de America
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Añadir al carritoHardback. Condición: New. "This important volume sheds new light on the social, political, and economic role of beer in society. Highly Recommended."-ChoiceA Choice Outstanding Academic Book of The Year 2011Winner of the 2011 Gourmand World Cookbook UK AwardBeer is an ancient alcoholic drink which, although produced through a more complex process than wine, was developed by a wide range of cultures to become internationally popular. This book is the first multidisciplinary, cross-cultural collection about beer. It explores the brewing processes used in antiquity and in traditional societies; the social and symbolic roles of beer-drinking; the beliefs and activities associated with it; the health-promoting effects as well as the health-damaging risks; and analyses the modern role of large multinational companies, which own many of the breweries, and the marketing techniques that they employ.From the introduction:What made you pick up this book? Was it the thought of that foaming pint while you relaxed in a British pub, a German beer garden, a Czech restaurant, an American or 'Continental' bar, on a beach or ski slope or in front of the television at home? Wherever your beer was purchased, in much of the world you would have been offered choice. The choice might only have been between different brand names of bottled beer, or it might have been between a wide range of ales, lagers, wheat and other beers from a cask, a keg, cans or bottles. Even people who do not drink beer will be aware of this diversity.the editors believe that this collation of perspectives on beer will also intrigue many readers in the general public.
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Liquid Bread: Beer and Brewing in Cross-Cultural Perspective
Libro 6 de 11: Anthropology of Food & NutritionLibrería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
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Liquid Bread
Libro 6 de 11: Anthropology of Food & NutritionLibrería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
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Liquid Bread : Beer and Brewing in Cross-Cultural Perspective
Libro 6 de 11: Anthropology of Food & NutritionLibrería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
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Liquid Bread
Libro 6 de 11: Anthropology of Food & NutritionLibrería: PBShop.store US, Wood Dale, IL, Estados Unidos de America
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Liquid Bread : Beer and Brewing in Cross-Cultural Perspective
Libro 6 de 11: Anthropology of Food & NutritionLibrería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
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Liquid Bread : Beer and Brewing in Cross-Cultural Perspective
Libro 6 de 11: Anthropology of Food & NutritionLibrería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
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Liquid Bread : Beer and Brewing in Cross-Cultural Perspective
Libro 6 de 11: Anthropology of Food & NutritionLibrería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
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Liquid Bread: Beer and Brewing in Cross-Cultural Perspective
Libro 6 de 11: Anthropology of Food & NutritionLibrería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Liquid Bread
Libro 6 de 11: Anthropology of Food & NutritionLibrería: moluna, Greven, Alemania
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Añadir al carritoGebunden. Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Beer is an ancient alcoholic drink which, although produced through a more complex process than wine, was developed by a wide range of cultures to become internationally popular. This book is the first multidisciplinary, cross-cultural collection about beer.
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Liquid Bread | Beer and Brewing in Cross-Cultural Perspective
Libro 6 de 11: Anthropology of Food & NutritionLibrería: preigu, Osnabrück, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 160,10
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Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. Liquid Bread | Beer and Brewing in Cross-Cultural Perspective | Wulf Schiefenhövel (u. a.) | Buch | Gebunden | Englisch | 2011 | Berghahn Books | EAN 9780857452153 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand.
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Liquid Bread : Beer and Brewing in Cross-Cultural Perspective
Libro 6 de 11: Anthropology of Food & NutritionLibrería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
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Liquid Bread
Libro 6 de 11: Anthropology of Food & NutritionLibrería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
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Liquid Bread
Libro 6 de 11: Anthropology of Food & NutritionLibrería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
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Liquid Bread
Libro 6 de 11: Anthropology of Food & NutritionLibrería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
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EUR 226,64
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