9780824777593 - water activity: theory and applications to food: 2 (ift basic symposium) de rockland (18 resultados)
Idioma: Inglés
Editorial: Marcel Dekker Inc, 1987
- Tapa dura
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Idioma: Inglés
Editorial: Routledge, 1987
- Tapa dura
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Idioma: Inglés
Editorial: Marcel Dekker Inc., 1987
- Tapa dura
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Idioma: Inglés
Editorial: Marcel Dekker Inc., 1987
- Tapa dura
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Idioma: Inglés
Editorial: Marcel Dekker Inc., 1987
- Tapa dura
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Idioma: Inglés
Editorial: Marcel Dekker Inc., 1987
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Idioma: Inglés
Editorial: Marcel Dekker Inc., 1987
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Idioma: Inglés
Editorial: Marcel Dekker Inc., 1987
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Idioma: Inglés
Editorial: Taylor & Francis Group, 1987
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Idioma: Inglés
Editorial: Marcel Dekker Inc., 1987
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Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino UnidoRia Christie Collections
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Condición: New. In.
Idioma: Inglés
Editorial: Routledge, 1987
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- Primera edición
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandaKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
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Condición: New. Series: IFT Basic Symposium. Num Pages: 424 pages, 1, black & white illustrations. BIC Classification: TDCT. Category: (P) Professional & Vocational; (UP) Postgraduate, Research & Scholarly; (UU) Undergraduate. Dimension: 276 x 219 x 23. Weight in Grams: 725. . 1987. 1st Edition. hardcover. . . . .
Idioma: Inglés
Editorial: Taylor & Francis Group, 1987
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Librería: Biblios, frankfurt am main, HESSE, AlemaniaBiblios
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EUR 419,89
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Condición: New. pp. 428.
Idioma: Inglés
Editorial: Marcel Dekker Inc., 1987
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Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: Routledge, 1987
- Tapa dura
Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de AmericaKennys Bookstore
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EUR 520,97
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Condición: New. Series: IFT Basic Symposium. Num Pages: 424 pages, 1, black & white illustrations. BIC Classification: TDCT. Category: (P) Professional & Vocational; (UP) Postgraduate, Research & Scholarly; (UU) Undergraduate. Dimension: 276 x 219 x 23. Weight in Grams: 725. . 1987. 1st Edition. hardcover. . . . . Books ship fro…m the US and Ireland.
Idioma: Inglés
Editorial: Marcel Dekker Inc, 1987
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Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
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EUR 544,43
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Hardcover. Condición: Brand New. 1st edition. 424 pages. 9.25x6.50x1.25 inches. In Stock.
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 1987
- Tapa dura
- Impresión bajo demanda
Librería: moluna, Greven, Alemaniamoluna
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EUR 277,18
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Gebunden. Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Rockland,This book presents the proceedings of the Tenth Basic Symposium sponsored by the Institute of Food Technologists and the International Union of Food Science and Technology. The key aim of the Sympos…ium was to explore some basic principles relat.
Idioma: Inglés
Editorial: Taylor & Francis Group, 1987
- Tapa dura
- Impresión bajo demanda
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino UnidoMajestic Books
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Condición: New. pp. 428 52:B&W 6.14 x 9.21in or 234 x 156mm (Royal 8vo) Case Laminate on White w/Gloss Lam This item is printed on demand.
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 1987
- Tapa dura
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