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9780471170877 - Magnetic Resonance Imaging in Food Science de Hills, Brian (20 resultados)
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Magnetic Resonance Imaging in Food Science
Librería: Midtown Scholar Bookstore, Harrisburg, PA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 67,31
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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MAGNETIC RESONANCE IMAGING IN FOOD SCIENCE
Librería: Basi6 International, Irving, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 126,98
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Magnetic Resonance Imaging In Food Science
Librería: Basi6 International, Irving, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 156,59
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 8 disponibles
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Magnetic Resonance Imaging in Food Science
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 176,05
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Magnetic Resonance Imaging in Food Science
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 188,22
Envío por EUR 2,28
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Magnetic Resonance Imaging in Food Science
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 187,28
Envío por EUR 9,95
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
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Magnetic Resonance Imaging in Food Science
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 188,83
Envío por EUR 17,36
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Magnetic Resonance Imaging in Food Science
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 204,56
Envío por EUR 5,81
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 15 disponibles
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Magnetic Resonance Imaging in Food Science (eng)
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas
EUR 201,52
Envío por EUR 11,00
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Añadir al carritoCondición: new.
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Magnetic Resonance Imaging in Food Science
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 221,93
Envío por EUR 2,28
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Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
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Magnetic Resonance Imaging in Food Science
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 216,01
Envío por EUR 13,86
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Magnetic Resonance Imaging in Food Science
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 222,24
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Magnetic Resonance Imaging in Food Science
Idioma: Inglés
Publicado por John Wiley and Sons Ltd, 1998
ISBN 10: 0471170879 ISBN 13: 9780471170877
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 272,92
Envío por EUR 10,50
Se envía de Irlanda a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. "Hills is probably the best person I can think of to write this book. He has the deepest background combined with considerable experience in solving problems with food. " -R.G. Bryant, University of Virginia. Food scientists have many excellent tools at their disposal with which to study food at both the micro- and macrostructural levels. Num Pages: 352 pages, Ill. BIC Classification: PNFR; PNFS; TCB; TDCT; TDCW. Category: (P) Professional & Vocational; (UP) Postgraduate, Research & Scholarly; (XV) Technical / Manuals. Dimension: 240 x 162 x 28. Weight in Grams: 710. . 1998. 1st Edition. Hardcover. . . . .
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Magnetic Resonance Imaging in Food Science
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 236,16
Envío por EUR 48,99
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoGebunden. Condición: New. BRIAN HILLS, PhD, is head of the molecular structure and dynamics group at the Institute of Food Research, Norwich Research Park, Colney, Norwich, United Kingdom. Hills is probably the best person I can think of to write this book. He has the deepest ba.
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Magnetic Resonance Imaging in Food Science
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 311,31
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 342 pages. 9.50x6.50x1.00 inches. In Stock.
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Magnetic Resonance Imaging in Food Science
Idioma: Inglés
Publicado por John Wiley and Sons Ltd, 1998
ISBN 10: 0471170879 ISBN 13: 9780471170877
Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 343,34
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. "Hills is probably the best person I can think of to write this book. He has the deepest background combined with considerable experience in solving problems with food. " -R.G. Bryant, University of Virginia. Food scientists have many excellent tools at their disposal with which to study food at both the micro- and macrostructural levels. Num Pages: 352 pages, Ill. BIC Classification: PNFR; PNFS; TCB; TDCT; TDCW. Category: (P) Professional & Vocational; (UP) Postgraduate, Research & Scholarly; (XV) Technical / Manuals. Dimension: 240 x 162 x 28. Weight in Grams: 710. . 1998. 1st Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Magnetic Resonance Imaging in Food Science
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 291,27
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Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. Neuware - Magnetic Resonance Imaging wird erst seit relativ kurzer Zeit auch zur Analytik von Nahrungsmitteln angewendet. Die Technik ist hervorragend geeignet zur Verfolgung von Vorgängen wie Trocken, Gefrieren, Backen und Gefriertrocknen und kann dabei helfen, die Qualität von Lebensmitteln entscheidend zu verbessern. Diese aktuellste und ausführlichste momentan erhältliche Referenz ist ein wertvolles Hilfsmittel für Forschungsalltag und Lehre.
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Magnetic Resonance Imaging in Food Science
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 182,81
Envío por EUR 7,52
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. ix + 342 This item is printed on demand.
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Magnetic Resonance Imaging in Food Science (Hardcover)
Idioma: Inglés
Publicado por John Wiley & Sons Inc, New York, 1998
ISBN 10: 0471170879 ISBN 13: 9780471170877
Librería: CitiRetail, Stevenage, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición Impresión bajo demanda
EUR 230,06
Envío por EUR 42,82
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Añadir al carritoHardcover. Condición: new. Hardcover. "Hills is probably the best person I can think of to write this book. He has the deepest background combined with considerable experience in solving problems with food." -R. G. Bryant, University of Virginia. Food scientists have many excellent tools at their disposal with which to study food at both the micro- and macrostructural levels. But, when it comes to analyzing dynamic structural changes in food during processing and storage, none can compare with magnetic resonance imaging (MRI). Still a very young approach, MRI food imaging has contributed greatly to recent advances in food science, and promises to yield much more valuable information in the years ahead. Written by a leading pioneer in the field, Magnetic Resonance Imaging in Food Science covers the latest in MRI food imaging theory and practice. Written primarily for food scientists and engineers, the book offers a practical, unified approach to the subject. Material is organized in three main parts corresponding to the distances of scale probed by MRI studies-namely, the macroscopic, microscopic, and macromolecular. Throughout, the emphasis is on ways in which studies of food undergoing processes can be modeled using the equations of heat, mass, and momentum transport, and how those models can be used in process design optimization programs. Magnetic Resonance Imaging in Food Science provides researchers with the most up-to-date, detailed coverage of: * Traditional and cutting-edge MRI food imaging techniques and technologies, including STRAFI, gradient-echo imaging, and functional imaging * Whole plant functional imaging, flow imaging and rheology, and other specialized MRI applications * The roles of food microstructure and molecular relaxation mechanisms in controlling moisture and heat transport * Techniques for modeling structural changes during food processing. Magnetic Resonance Imaging in Food Science is an important working resource for all researchers engaged in the never-ending struggle to produce safer, higher-quality foods more efficiently. "Hills is probably the best person I can think of to write this book. He has the deepest background combined with considerable experience in solving problems with food. " -R.G. Bryant, University of Virginia. Food scientists have many excellent tools at their disposal with which to study food at both the micro- and macrostructural levels. This item is printed on demand. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.
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Magnetic Resonance Imaging in Food Science
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 291,74
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 342 pages. 9.50x6.50x1.00 inches. In Stock. This item is printed on demand.
