Importe total (1 artículo artículos):
Destino del pedido:
9780470179963 - Professional Garde Manger: A Comprehensive Guide to Cold Food Preparation de Sackett, Lou; Pestka, Jaclyn; Gisslen, Wayne (22 resultados)
Ir a los resultados principales
Filtros de búsqueda
Tipo de artículo
- Todos los tipos de productos
- Libros (22)
- Revistas y publicaciones (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
- Cómics (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
- Partituras (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
- Arte, grabados y pósters (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
- Fotografías (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
- Mapas (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
- Manuscritos y coleccionismo de papel (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
Condición Más información
- Nuevo (13)
- Como nuevo, Excelente o Muy bueno (3)
- Bueno o Aceptable (4)
- Regular o Pobre (2)
- Tal como se indica (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
Encuadernación
- Todas
- Tapa dura (22)
- Tapa blanda (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
Más atributos
- Primera edición (4)
- Firmado (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
- Sobrecubierta (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
- Con imágenes (9)
- No impresión bajo demanda (22)
Idioma (1)
Gastos de envío gratis
Ubicación del vendedor
Valoración de los vendedores
-
Professional Garde Manger: A Comprehensive Guide to Cold Food Preparation
Librería: Bay State Book Company, North Smithfield, RI, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 16,93
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: good. The book is in good condition with all pages and cover intact, including the dust jacket if originally issued. The spine may show light wear. Pages may contain some notes or highlighting, and there might be a "From the library of" label. Boxed set packaging, shrink wrap, or included media like CDs may be missing.
-
Professional Garde Manger A Co
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 17,95
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoCondición: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
-
Professional Garde Manger: A Comprehensive Guide to Cold Food Preparation
Librería: HPB-Red, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 15,00
Envío por EUR 3,22
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Acceptable. Connecting readers with great books since 1972. Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have condition issues including wear and notes/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority!
-
Professional Garde Manger: A Comprehensive Guide to Cold Food Preparation
Librería: Goodwill Books, Hillsboro, OR, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 15,00
Envío por EUR 3,43
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: acceptable. Fairly worn, but readable and intact. If applicable: Dust jacket, disc or access code may not be included.
-
Professional Garde Manger: A Comprehensive Guide to Cold Food Preparation
Librería: BooksRun, Philadelphia, PA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 18,55
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. 1. Supplements included. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting.
-
Professional Garde Manger: A Comprehensive Guide to Cold Food Preparation
Librería: BooksRun, Philadelphia, PA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 19,54
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. 1. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting.
-
Professional Garde Manger: A Comprehensive Guide to Cold Food Preparation
Librería: Textbooks_Source, Columbia, MO, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 64,24
Envío por EUR 3,43
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 6 disponibles
Añadir al carritohardcover. Condición: New. First Edition. Ships in a BOX from Central Missouri! Ships same or next business day.�UPS shipping for most packages, (Priority Mail for AK/HI/APO/PO Boxes).
-
Professional Garde Manger: A Comprehensive Guide to Cold Food Preparation
Librería: GoldBooks, Denver, CO, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 63,48
Envío por EUR 4,72
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: new. New Copy. Customer Service Guaranteed.
-
Professional Garde Manger: A Comprehensive Guide to Cold Food Preparation
Librería: GridFreed, San Diego, CA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 86,08
Envío por EUR 5,97
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritohardcover. Condición: New. In shrink wrap. Looks like an interesting title!
-
Professional Garde Manger: A Comprehensive Guide to Cold Food Preparation
Librería: Writers Den, Ottawa, ON, Canada
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 79,62
Envío por EUR 12,88
Se envía de Canada a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Fine.
-
Professional Garde Manger : A Comprehensive Guide to Cold Food Preparation
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 140,02
Envío por EUR 2,27
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
-
Professional Garde Manger : A Comprehensive Guide to Cold Food Preparation
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 128,05
Envío por EUR 17,37
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 6 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
-
Professional Garde Manger : A Comprehensive Guide to Cold Food Preparation
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 149,43
Envío por EUR 2,27
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
-
Professional Garde Manger A Comprehensive Guide to Cold Food Preparation
Librería: eCampus, Lexington, KY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 148,24
Envío por EUR 3,43
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
-
Professional Garde Manger: A Comprehensive Guide to Cold Food Preparation (eng)
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas
EUR 135,40
Envío por EUR 13,50
Se envía de Italia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: new.
-
Professional Garde Manger
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 149,07
Envío por EUR 12,84
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoUNK. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
-
Professional Garde Manger (Hardcover)
Idioma: Inglés
Publicado por John Wiley & Sons Inc, New York, 2010
ISBN 10: 0470179961 ISBN 13: 9780470179963
Librería: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 166,75
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: new. Hardcover. Maintaining the features that have made Professional Cooking and Professional Baking standouts in the marketplace, Professional Garde Manger presents culinary students and professional working chefs with comprehensive and visual coverage of everything they need to know to master the cold kitchen. This new text on garde manger work provides step-by-step techniques and procedures covering 375 recipes and 400 recipe variations for the garde manger chef. Beautifully illustrated with line drawings and more than 500 new photos, it covers topics ranging from simple salads and hors d'oeuvres to mousellines and charcuterie specialties to careers in the field. This much-awaited text provides a complete look at this specialized area in culinary arts. This much-awaited text provides a complete look at this specialized area in the culinary arts. Professional Garde Manger presents culinary students and professional working chefs with the comprehensive and visual coverage of everything they need to know to master the cold kitchen. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
-
Professional Garde Manger : A Comprehensive Guide to Cold Food Preparation
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 151,16
Envío por EUR 17,37
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 6 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
-
Professional Garde Manger
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 178,24
Envío por EUR 7,53
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. xxxv + 780 Illus.
-
Professional Garde Manger: A Comprehensive Guide to Cold Food Preparation
Librería: Ubiquity Trade, Miami, FL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 221,95
Envío por EUR 2,58
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Brand new! Please provide a physical shipping address.
-
Professional Garde Manger (Hardcover)
Idioma: Inglés
Publicado por John Wiley & Sons Inc, New York, 2010
ISBN 10: 0470179961 ISBN 13: 9780470179963
Librería: CitiRetail, Stevenage, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 190,83
Envío por EUR 42,85
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: new. Hardcover. Maintaining the features that have made Professional Cooking and Professional Baking standouts in the marketplace, Professional Garde Manger presents culinary students and professional working chefs with comprehensive and visual coverage of everything they need to know to master the cold kitchen. This new text on garde manger work provides step-by-step techniques and procedures covering 375 recipes and 400 recipe variations for the garde manger chef. Beautifully illustrated with line drawings and more than 500 new photos, it covers topics ranging from simple salads and hors d'oeuvres to mousellines and charcuterie specialties to careers in the field. This much-awaited text provides a complete look at this specialized area in culinary arts. This much-awaited text provides a complete look at this specialized area in the culinary arts. Professional Garde Manger presents culinary students and professional working chefs with the comprehensive and visual coverage of everything they need to know to master the cold kitchen. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.
-
Professional Garde Manger (Hardcover)
Idioma: Inglés
Publicado por John Wiley & Sons Inc, New York, 2010
ISBN 10: 0470179961 ISBN 13: 9780470179963
Librería: AussieBookSeller, Truganina, VIC, Australia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 284,15
Envío por EUR 31,78
Se envía de Australia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: new. Hardcover. Maintaining the features that have made Professional Cooking and Professional Baking standouts in the marketplace, Professional Garde Manger presents culinary students and professional working chefs with comprehensive and visual coverage of everything they need to know to master the cold kitchen. This new text on garde manger work provides step-by-step techniques and procedures covering 375 recipes and 400 recipe variations for the garde manger chef. Beautifully illustrated with line drawings and more than 500 new photos, it covers topics ranging from simple salads and hors d'oeuvres to mousellines and charcuterie specialties to careers in the field. This much-awaited text provides a complete look at this specialized area in culinary arts. This much-awaited text provides a complete look at this specialized area in the culinary arts. Professional Garde Manger presents culinary students and professional working chefs with the comprehensive and visual coverage of everything they need to know to master the cold kitchen. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.
