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9780394496382 - The Key to Chinese Cooking de Kuo, Irene (35 resultados)
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Valoración de los vendedores
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The Key to Chinese Cooking
Librería: Bay State Book Company, North Smithfield, RI, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 6,45
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: good. Carolyn Moy Ilustrador. The book is in good condition with all pages and cover intact, including the dust jacket if originally issued. The spine may show light wear. Pages may contain some notes or highlighting, and there might be a "From the library of" label. Boxed set packaging, shrink wrap, or included media like CDs may be missing.
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The Key to Chinese Cooking
Librería: Goodwill Books, Hillsboro, OR, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 4,50
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: acceptable. Carolyn Moy Ilustrador. Fairly worn, but readable and intact. If applicable: Dust jacket, disc or access code may not be included.
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The Key to Chinese Cooking
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 8,04
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The Key to Chinese Cooking
Librería: ThriftBooks-Reno, Reno, NV, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 8,04
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The Key to Chinese Cooking
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 8,04
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The Key to Chinese Cooking
Librería: ThriftBooks-Phoenix, Phoenix, AZ, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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The Key to Chinese Cooking
Librería: ThriftBooks-Phoenix, Phoenix, AZ, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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The Key to Chinese Cooking
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 8,04
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The Key to Chinese Cooking
Librería: ThriftBooks-Reno, Reno, NV, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 8,04
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The Key to Chinese Cooking
Librería: ThriftBooks-Phoenix, Phoenix, AZ, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 8,04
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The Key to Chinese Cooking
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 8,04
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The Key to Chinese Cooking
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 8,04
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The Key to Chinese Cooking
Librería: ThriftBooks-Reno, Reno, NV, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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The Key to Chinese Cooking
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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The Key to Chinese Cooking
Librería: Upward Bound Books, VALRICO, FL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 4,68
Envío por EUR 3,69
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: acceptable. Carolyn Moy Ilustrador. Fully readable with visible signs of use. Cover may have creases, dents, or edge wear. Pages may include writing, highlighting, or folded corners. Binding remains intact. Dust jacket included if originally issued with hardcover. Supplemental items e.g., CDs, codes, or inserts are not guaranteed. We ship daily, Monday through Friday excluding weekends and holidays , in a protective poly mailer for secure delivery.
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The Key to Chinese Cooking
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 9,32
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Añadir al carritoCondición: Acceptable. Carolyn Moy Ilustrador. Item in acceptable condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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The Key to Chinese Cooking
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 9,32
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Añadir al carritoCondición: Good. Carolyn Moy Ilustrador. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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The Key to Chinese Cooking
Idioma: Inglés
Publicado por Knopf Doubleday Publishing Group, 1977
ISBN 10: 0394496388 ISBN 13: 9780394496382
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 9,70
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Good. Carolyn Moy Ilustrador. 1st. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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The Key to Chinese Cooking
Librería: HPB-Diamond, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 8,84
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. Carolyn Moy Ilustrador. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority!
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The Key to Chinese Cooking
Librería: HPB Inc., Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 8,84
Envío por EUR 3,22
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. Carolyn Moy Ilustrador. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority!
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The Key to Chinese Cooking
Librería: Wonder Book, Frederick, MD, Estados Unidos de America
Miembro de asociación: ABAA ILAB
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 15,90
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Fair. Carolyn Moy Ilustrador. Acceptable condition. No Dust Jacket A readable, intact copy that may have noticeable tears and wear to the spine. All pages of text are present, but they may include extensive notes and highlighting or be heavily stained. Includes reading copy only books.
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The Key to Chinese Cooking
Librería: Patrico Books, Apollo Beach, FL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 14,33
Envío por EUR 3,43
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Fair. Carolyn Moy Ilustrador. Ships Out Tomorrow!
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The Key to Chinese Cooking
Librería: ThriftBooksVintage, Tukwila, WA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 21,25
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Fair. No Jacket. Carolyn Moy Ilustrador. First Edition. Boards have light shelf rubbing with scuffing and smudging as well as bumping. Binding is sound. End pages have light age-toning and smudging. Page edges have age-toning and smudging with scuffing. Interior pages have heavy soiling and damp staining with related wrinkling. This book is in acceptable condition and is a reading copy. No dust jacket included with this book. This copy is the First Edition of the published work. This copy is the First Printing of the published work. Secure packaging for safe delivery.
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The Key to Chinese Cooking
Librería: Craig Hokenson Bookseller, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Miembro de asociación: TXBA
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 25,67
Envío por EUR 2,58
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Near Fine. Estado de la sobrecubierta: Near Fine. Carolyn Moy Ilustrador. Third Printing. Nice ninth printing.Tight and straight, appears unread, but it has a reminder line to top edge, and some steady foxing to page edges.
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The Key to Chinese Cooking
Librería: Craig Hokenson Bookseller, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Miembro de asociación: TXBA
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 25,67
Envío por EUR 2,58
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. Carolyn Moy Ilustrador. Third Printing. Nice third printing copy showing light use. Tight and straight, a few pages are slightly crimped. Fore edge pages have light staining. Few short tears in jacket. $15.95 jacket price.
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The Key to Chinese Cooking
Idioma: Inglés
Publicado por Alfred A. Knopf, New York, New York, U. S. A., 1977
ISBN 10: 0394496388 ISBN 13: 9780394496382
Librería: Granada Bookstore, IOBA, Woodlawn, IL, Estados Unidos de America
Miembro de asociación: IOBA
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 26,55
Envío por EUR 6,01
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Fair. No Jacket. Carolyn Moy Ilustrador. First Edition. Stated First Edition. Off White Illustrated Boards With Cooking Illustrations. Top Edges Green Dye. Includes Index. No Ownership Information Present And The Text Appears To Be Free Of Notation. A Few Scuffs To The Boards. Front Hinge Starting At The Half Title Page.
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The Key to Chinese Cooking
Librería: Sell Books, Elland, YORKS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 20,67
Envío por EUR 14,05
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritohardcover. Condición: Acceptable. Carolyn Moy Ilustrador. Please see the condition note after this for details, if this is missing please consider Acceptable to mean poor quality that could include major staining, water damage, writing, missing dustjacket, etc etc. Our books are dispatched from a Yorkshire former cotton mill. We list via barcode/ISBN so please note that the images are stock images and may not be the exact copy you receive, furthermore the details about edition and year might not be accurate as many publishers reuse the same ISBN for multiple editions and as we simply scan a barcode or enter an ISBN we do not check the validity of the edition data when listing. If you're looking for an exact edition please don't order (at least not without checking with us first, although we don't always have time to check). We aim to dispatch prompty, the service used will depend on order value and book size. We can ship to most countries, see our shipping policies. Payment is via Abe only.
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The Key to Chinese Cooking
Publicado por Alfred A. Knopf, New York, 1977
ISBN 10: 0394496388 ISBN 13: 9780394496382
Librería: Between the Covers-Rare Books, Inc. ABAA, Gloucester City, NJ, Estados Unidos de America
Miembro de asociación: ABAA ESA ILAB IOBA
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 22,13
Envío por EUR 4,73
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Near Fine. Estado de la sobrecubierta: Near Fine. Reprint. Quarto. 532pp. Light foxing on page edges, near fine in a near fine dust jacket with edges lightly rubbed.
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The Key to Chinese Cooking (first printing).
Librería: Brentwood Books, Kinnelon, NJ, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 39,83
Envío por EUR 3,42
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Collectable, very good. Carolyn Moy Ilustrador. 1st. Almost like new book in G+ jacket, first printing. White illustrated hardcover in red jacket, 1977, 532pp, stated first edition on copyright page, not book club edition. Book has very slight wear at corners, page edges not quite pristine, interior like new - clean, no marks or writing. Jacket is price clipped, edgewear, lightly soiled by use, spine a little faded, now protected and attractively display in a clear archival mylar sleeve. ** We are a small family business selling fine new and pre-owned books online since 1999, providing professional service and individual attention to your order, daily shipments and sturdy packaging.
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THE KEY TO CHINESE COOKING. A Book Like No Other: A Complete Initiation Into This Great Cuisine. Drawings By Caroline Moy. Calligraphic Seals By C. C. Kuo.
Idioma: Inglés
Publicado por NY. 1977. A.A. Knopf / A Borzoi Book, 1977
ISBN 10: 0394496388 ISBN 13: 9780394496382
Librería: Chris Fessler, Bookseller, Howell, MI, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 44,26
Envío por EUR 5,11
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCarolyn Moy Ilustrador. offwhite, black & red glossy illustrated hardbound 8vo.(cover has drawings of chinese cooking ingredients, each labelled in red chinese calligraphy). dustwrapper in protective plastic cover. fine cond. binding square & tight. covers clean. green topstained top edge has 1cm smudge, other edges clean. page 27 has mark from old paperclip, otherwise contents free of markings. dustwrapper in vg cond. spine sunfaded with 2" spot,1cm tear on front, rubbed on the rear, not price clipped (no price listed). first edition so stated. first printing (NAP). nice vintage copy. no library markings, store stamps, stickers, bookplates, no names, inking, underlining, remainder markings etc~. b&w frontis. illustration. 532p. + about the author & colophon. b&w drawings & decorations throughout. appendix. chinese ingredients. mail order sources.index. cookbooks. gastronomy. international cuisine. chinese cuisine. ethnic cuisine. asian cuisine. cucina. cocina. " Irene Kuo~ a brilliant cook, steeped in the Chinese tradition of her family, attuned to American ways (for more than twenty years she has been a restaurateur in New York), ~ devotes the first part of her book to the basic techniques ~She presents them in four categories~Cooking in Liquid, Cooking in Oil, Cooking with Wet Heat, Cooking with Dry Heat~providing simple and delicious" demonstration" recipes that fix the techniques in your mind (and fingers). ~more than 300 wonderful recipes, plain and fancy, for every day and for company occasions. They range from the really easy (though it tastes and looks like the work of a master) Velveted Shrimp with Broccoli Flowerets to luscious squab (honey~coated and deep~fried so the skin is crisp, the meat satiny) to banquet creations like the Rainbow Fish or~the ultimate ~a super~professional Peking Duck. There are dozens of dishes that make use of less costly cuts like flank steak and pork butt, tenderized and sauced and mated with crisp, colorful foils. Mrs. Kuo will have you doing wonders with chicken wings and making cartwheels out of a mere half a pound of fish.".
