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9780387231808 - Modern Food Microbiology (Food Science Text Series) de Golden, David A.; Jay, James M.; Loessner, Martin J. (37 resultados)
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Modern Food Microbiology
Libro 12 de 24: Food Science TextLibrería: Better World Books Ltd, Dunfermline, Reino Unido
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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Modern Food Microbiology
Libro 12 de 24: Food Science TextLibrería: Better World Books Ltd, Dunfermline, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 6,58
Envío por EUR 5,79
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Modern Food Microbiology (Food Science Text Series)
Libro 12 de 24: Food Science TextLibrería: Goodwill of Colorado, COLORADO SPRINGS, CO, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 13,56
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Modern Food Microbiology
Libro 12 de 24: Food Science TextLibrería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Modern Food Microbiology
Libro 12 de 24: Food Science TextLibrería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 14,54
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Modern Food Microbiology
Libro 12 de 24: Food Science TextLibrería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Modern Food Microbiology (Food Science Text Series)
Libro 12 de 24: Food Science TextLibrería: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 3,88
Envío por EUR 12,33
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Modern Food Microbiology (Food Science Text Series)
Libro 12 de 24: Food Science TextLibrería: -OnTimeBooks-, Phoenix, AZ, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 17,87
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Añadir al carritoCondición: very_good. Gently read. May have name of previous ownership, or ex-library edition. Binding tight; spine straight and smooth, with no creasing; covers clean and crisp. Minimal signs of handling or shelving. 100% GUARANTEE! Shipped with delivery confirmation, if you're not satisfied with purchase please return item! Ships USPS Media Mail.
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Modern Food Microbiology (7th Edn) (Food Science Text Series)
Libro 12 de 24: Food Science TextLibrería: Anybook.com, Lincoln, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 5,64
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Fair. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In fair condition, suitable as a study copy. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1350grams, ISBN:9780387231808.
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Food Science Text Series: Modern Food Microbiology
Libro 12 de 24: Food Science TextLibrería: Anybook.com, Lincoln, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 5,53
Envío por EUR 18,26
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. Clean from markings. In good all round condition. Dust jacket in fair condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1700grams, ISBN:9780387231808.
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Modern Food Microbiology (Food Science Text Series)
Libro 12 de 24: Food Science TextLibrería: Textbooks_Source, Columbia, MO, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Modern Food Microbiology (Food Science Text Series)
Libro 12 de 24: Food Science TextLibrería: thebookforest.com, San Rafael, CA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 21,96
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Añadir al carritoCondición: New. Well packaged and promptly shipped from California. Partnered with Friends of the Library since 2010.
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Modern Food Microbiology
Libro 12 de 24: Food Science TextLibrería: Anybook.com, Lincoln, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 33,39
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Añadir al carritoCondición: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1700grams, ISBN:9780387231808.
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Modern Food Microbiology (Food Science Text Series)
Libro 12 de 24: Food Science TextLibrería: GoldBooks, Denver, CO, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 66,65
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Modern Food Microbiology
Libro 12 de 24: Food Science TextLibrería: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Modern Food Microbiology
Libro 12 de 24: Food Science TextLibrería: Basi6 International, Irving, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Modern Food Microbiology
Libro 12 de 24: Food Science TextLibrería: PBShop.store US, Wood Dale, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Modern Food Microbiology
Libro 12 de 24: Food Science TextLibrería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 78,26
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Modern Food Microbiology
Libro 12 de 24: Food Science TextLibrería: SMASS Sellers, IRVING, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 90,58
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Modern Food Microbiology
Libro 12 de 24: Food Science TextLibrería: SMASS Sellers, IRVING, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 93,08
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Modern Food Microbiology (Food Science Text Series)
Libro 12 de 24: Food Science TextLibrería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 82,64
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MODERN FOOD MICROBIOLOGY
Libro 12 de 24: Food Science TextLibrería: Speedyhen LLC, Hialeah, FL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 2 de 5 estrellas
EUR 102,08
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Modern Food Microbiology (Food Science Text Series)
Libro 12 de 24: Food Science TextLibrería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 88,11
Envío por EUR 13,88
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Modern Food Microbiology (Food Science Text Series)
Libro 12 de 24: Food Science TextLibrería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 106,80
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Modern Food Microbiology
Libro 12 de 24: Food Science TextLibrería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 108,19
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 816 7th Edition.
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Modern Food Microbiology
Libro 12 de 24: Food Science TextLibrería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 105,26
Envío por EUR 7,53
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 816 87 Illus.
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MODERN FOOD MICROBIOLOGY
Libro 12 de 24: Food Science TextLibrería: Speedyhen, Hertfordshire, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 70,40
Envío por EUR 47,49
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: NEW.
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Modern Food Microbiology (Hardcover)
Libro 12 de 24: Food Science TextIdioma: Inglés
Publicado por Springer-Verlag New York Inc., New York, NY, 2005
ISBN 10: 0387231803 ISBN 13: 9780387231808
Librería: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoHardcover. Condición: new. Hardcover. With 30 revised and updated chapters, the new edition of this classic text brings benefits to professors and students alike who will find new sections on proteobacteria, bottled water, food sanitizers (electrolyzed oxiding water, ozone, chlorine, activin, chitosans, endolysins, etc.), biocontrol, biosensors, quorum sensing, molecular genetic methods of analysis, food safety objectives, noroviruses and prions. The book builds on the trusted and established sections on food preservation by modified atmosphere, high pressure and pulsed electric field processing, food-borne pathogens, food regulations, fresh-cut produce, new food products, and risk assessment and analysis. Coverage includes: historical background; overview of microorganisms in food and what allows them to grow; specific microorganisms in fresh, fermented, and processed meats, poultry, seafood, dairy products, fruits, vegetables, and other products; scientific methods for finding and measuring microorganisms and their products in foods; scientific methods for preserving foods; food safety and quality controls; foodborne diseases; and in-depth references following each chapter, appendixes, and index. This authoritative book builds on its trusted and established sections on food preservation. With thirty revised and updated chapters, and new sections on many topics, the seventh edition of this classic text brings benefits to professors and students alike. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Modern Food Microbiology
Libro 12 de 24: Food Science TextIdioma: Inglés
Publicado por Springer-Verlag New York Inc., US, 2005
ISBN 10: 0387231803 ISBN 13: 9780387231808
Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 128,55
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardback. Condición: New. 7th ed. 2004. With 30 revised and updated chapters, the new edition of this classic text brings benefits to professors and students alike who will find new sections on proteobacteria, bottled water, food sanitizers (electrolyzed oxiding water, ozone, chlorine, activin, chitosans, endolysins, etc.), biocontrol, biosensors, quorum sensing, molecular genetic methods of analysis, food safety objectives, noroviruses and prions. The book builds on the trusted and established sections on food preservation by modified atmosphere, high pressure and pulsed electric field processing, food-borne pathogens, food regulations, fresh-cut produce, new food products, and risk assessment and analysis. Coverage includes: historical background; overview of microorganisms in food and what allows them to grow; specific microorganisms in fresh, fermented, and processed meats, poultry, seafood, dairy products, fruits, vegetables, and other products; scientific methods for finding and measuring microorganisms and their products in foods; scientific methods for preserving foods; food safety and quality controls; foodborne diseases; and in-depth references following each chapter, appendixes, and index.
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Modern Food Microbiology
Libro 12 de 24: Food Science TextLibrería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 91,99
Envío por EUR 48,99
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoGebunden. Condición: New. Now in its fully revised and updated 7th editionIncludes a number of new topics and sections, notable among which are: Biosensors, Biocontrol, Bottled water, Enterobacter sakazakii, Food sanitizers, Milk, Probiotics, Proteobacteria, Quorum sensing.
