Modern Food Microbiology (Food Science Text Series)

Libro 12 de 24: Food Science Text

Jay, James M.; Loessner, Martin J.; Golden, David A.

ISBN 10: 0387231803 ISBN 13: 9780387231808
Editorial: Springer, 2005
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Bueno Encuadernación de tapa dura

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