9780367351052 - food process engineering: safety assurance and complements de malcata, f. xavier (16 resultados)
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Gebunden. Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. F. Xavier MalcataFood Process Engineering: Safety Assurance and Complements pursues a logical sequence of coverage of industrial processing of food and raw material where safety and complementary issues are…germane. Measures to guarantee food safety .
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