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9780323956000 - Berry Bioactive Compound By-Products (13 resultados)
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Berry Bioactive Compound By-Products
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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Berry Bioactive Compound By-Products
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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Berry Bioactive Compound By-Products
Idioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science & Technology, 2023
ISBN 10: 0323956009 ISBN 13: 9780323956000
Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 145,14
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Berry Bioactive Compound By-Products
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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Berry Bioactive Compound By-Products
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Berry Bioactive Compound By-Products
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Berry Bioactive Compound By-Products
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 163,56
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Berry Bioactive Compound By-Products
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Berry Bioactive Compound By-Products
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 180,78
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Berry Bioactive Compound By-Products
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 170,18
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Añadir al carritoCondición: New. Presents systemized and detailed information about each berry by-product Covers the methods for bioactive components extraction, and their functionality, technological aspects, and stability under processing and storage conditions.
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Berry Bioactive Compound By-Products
Idioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science & Technology Apr 2023, 2023
ISBN 10: 0323956009 ISBN 13: 9780323956000
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 236,81
Envío por EUR 61,73
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Neuware - Berry Bioactive Compound By-Products explores the phytochemistry, functional properties, health-promoting effects, and food and non-food applications of bioactive compounds in berry processing by-products. The book covers a range of berry processing by-products, including mulberry, raspberry, blueberry, and many more. The book examines the chemical composition, bioactive compounds, green methods for extraction, metabolism and bioactivity of bioactive components, biorefinery, bioenergy, and zero waste processing, and economic values for each berry's by-products. Edited by world experts, this book is a valuable resource for food scientists, researchers, and students in the fields of functional foods and food science, technology, and bioprocess engineering.
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Berry Bioactive Compound By-Products
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas
EUR 118,06
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Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 132,40
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. 210 pages. 9.00x6.00x0.44 inches. In Stock. This item is printed on demand.
