Importe total (1 artículo artículos):
Destino del pedido:
9780262551311 - Modern Chinese Foodways (Food, Health, and the Environment) (27 resultados)
Ir a los resultados principales
Filtros de búsqueda
Tipo de artículo
- Todos los tipos de productos
- Libros (27)
- Revistas y publicaciones (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
- Cómics (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
- Partituras (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
- Arte, grabados y pósters (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
- Fotografías (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
- Mapas (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
- Manuscritos y coleccionismo de papel (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
Condición Más información
- Nuevo (21)
- Como nuevo, Excelente o Muy bueno (3)
- Bueno o Aceptable (3)
- Regular o Pobre (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
- Tal como se indica (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
Encuadernación
- Todas
- Tapa dura (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
- Tapa blanda (27)
Más atributos
- Primera edición (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
- Firmado (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
- Sobrecubierta (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
- Con imágenes (6)
- No impresión bajo demanda (27)
Idioma (1)
Gastos de envío gratis
Ubicación del vendedor
Valoración de los vendedores
-
Modern Chinese Foodways (Food, Health, and the Environment)
Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 23,13
Envío por EUR 6,50
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
-
Modern Chinese Foodways (Food, Health, and the Environment)
Librería: Devils in the Detail Ltd, Oxford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 19,12
Envío por EUR 18,55
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Very Good. Picture Shown is For Illustration Purposes Only, Please See Below For Further DetailsCONDITION ? VERY GOOD - PAPERBACKlight wear and scuff marks to cover, pages in nice condition, shipped from the UK.
-
Modern Chinese Foodways (Food, Health, and the Environment)
Librería: Books From California, Simi Valley, CA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 34,68
Envío por EUR 4,38
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritopaperback. Condición: Very Good.
-
Modern Chinese Foodways (Food, Health, and the Environment)
Librería: Books From California, Simi Valley, CA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 50,34
Envío por EUR 4,38
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 5 disponibles
Añadir al carritopaperback. Condición: Fine.
-
Modern Chinese Foodways
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 60,19
Envío por EUR 2,32
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 7 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
-
Modern Chinese Foodways (Paperback)
Librería: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 62,58
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: new. Paperback. An edited collection that explores the multifaceted experiences of Chinese culinary modernity both within and outside of mainland China from the mid-19th century to present.An edited collection that explores the multifaceted experiences of Chinese culinary modernity both within and outside of mainland China from the mid-19th century to present.Modern Chinese Foodways defines some of the major processes by which Chinese food and foodways have become modern, with a focus on the period from the mid-nineteenth to the twenty-first century. The editors, Jia-Chen Fu, Michelle T. King, and Jakob A. Klein, highlight four prominent areas of change- commodification of food production; the scientization of expertise and the development of new food technologies; the creation of new culinary identities based on gender, ethnicity, and nation; and the circuits of migration taking place since the nineteenth century.This collection argues that Chinese food and foodways are very much modern-not a given in the face of the chorus of voices that insists on emphasizing its ancient roots-in ways that both recall the experiences of other cultures, as well as in ways unique to China's own historical trajectory.The book combines incisive, original scholarship by thirteen leading voices in the field with editorial essays on the past and future of Chinese food studies to frame the field of inquiry for the next generation of Chinese food studies scholars. Demonstrating the significance of modern Chinese foodways to the phenomenon of culinary modernity writ large, which is still largely shaped by Euro-American perspectives and priorities, Modern Chinese Foodways is the first book of its kind. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
-
Modern Chinese Foodways
Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 63,56
Gastos de envío gratis
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 5 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: New.
-
Modern Chinese Foodways
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 58,14
Envío por EUR 5,82
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPAP. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
-
MODERN CHINESE FOODWAYS
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 53,48
Envío por EUR 11,60
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. 356 pages. 8.75x6.00x1.00 inches. In Stock.
-
Modern Chinese Foodways
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 64,04
Envío por EUR 2,32
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 7 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
-
Modern Chinese Foodways
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 62,65
Envío por EUR 7,54
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
-
Modern Chinese Foodways (Food, Health, and the Environment)
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 54,26
Envío por EUR 17,97
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 10 disponibles
Añadir al carritopaperback. Condición: New.
-
Modern Chinese Foodways
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas
EUR 67,78
Envío por EUR 5,50
Se envía de Italia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: new.
-
Modern Chinese Foodways
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 57,23
Envío por EUR 17,40
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 7 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
-
Modern Chinese Foodways (Food, Health, and the Environment)
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 59,17
Envío por EUR 17,97
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritopaperback. Condición: New.
-
Modern Chinese Foodways
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 75,07
Envío por EUR 3,51
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
-
Modern Chinese Foodways (Food, Health, and the Environment)
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 64,92
Envío por EUR 13,90
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. In.
-
Modern Chinese Foodways
Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 64,94
Envío por EUR 18,57
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoPaperback / softback. Condición: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days.
-
Modern Chinese Foodways
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 71,37
Envío por EUR 9,95
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
-
Modern Chinese Foodways
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 66,72
Envío por EUR 17,40
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 7 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
-
MODERN CHINESE FOODWAYS
Librería: Speedyhen, Hertfordshire, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 50,85
Envío por EUR 47,56
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: NEW.
-
Modern Chinese Foodways (Paperback)
Librería: CitiRetail, Stevenage, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 63,31
Envío por EUR 42,92
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: new. Paperback. An edited collection that explores the multifaceted experiences of Chinese culinary modernity both within and outside of mainland China from the mid-19th century to present.An edited collection that explores the multifaceted experiences of Chinese culinary modernity both within and outside of mainland China from the mid-19th century to present.Modern Chinese Foodways defines some of the major processes by which Chinese food and foodways have become modern, with a focus on the period from the mid-nineteenth to the twenty-first century. The editors, Jia-Chen Fu, Michelle T. King, and Jakob A. Klein, highlight four prominent areas of change- commodification of food production; the scientization of expertise and the development of new food technologies; the creation of new culinary identities based on gender, ethnicity, and nation; and the circuits of migration taking place since the nineteenth century.This collection argues that Chinese food and foodways are very much modern-not a given in the face of the chorus of voices that insists on emphasizing its ancient roots-in ways that both recall the experiences of other cultures, as well as in ways unique to China's own historical trajectory.The book combines incisive, original scholarship by thirteen leading voices in the field with editorial essays on the past and future of Chinese food studies to frame the field of inquiry for the next generation of Chinese food studies scholars. Demonstrating the significance of modern Chinese foodways to the phenomenon of culinary modernity writ large, which is still largely shaped by Euro-American perspectives and priorities, Modern Chinese Foodways is the first book of its kind. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.
-
Modern Chinese Foodways
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 67,91
Envío por EUR 48,99
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Jia-Chen Fu is Associate Research Fellow in the Institute of Modern History at Academia Sinica. She is the author of The Other Milk and is on the editorial board for Re:Past&mdashStudies in the History of Nutrition series at John Hopkins Univ.
-
Modern Chinese Foodways (Paperback)
Librería: AussieBookSeller, Truganina, VIC, Australia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 98,23
Envío por EUR 32,51
Se envía de Australia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: new. Paperback. An edited collection that explores the multifaceted experiences of Chinese culinary modernity both within and outside of mainland China from the mid-19th century to present.An edited collection that explores the multifaceted experiences of Chinese culinary modernity both within and outside of mainland China from the mid-19th century to present.Modern Chinese Foodways defines some of the major processes by which Chinese food and foodways have become modern, with a focus on the period from the mid-nineteenth to the twenty-first century. The editors, Jia-Chen Fu, Michelle T. King, and Jakob A. Klein, highlight four prominent areas of change- commodification of food production; the scientization of expertise and the development of new food technologies; the creation of new culinary identities based on gender, ethnicity, and nation; and the circuits of migration taking place since the nineteenth century.This collection argues that Chinese food and foodways are very much modern-not a given in the face of the chorus of voices that insists on emphasizing its ancient roots-in ways that both recall the experiences of other cultures, as well as in ways unique to China's own historical trajectory.The book combines incisive, original scholarship by thirteen leading voices in the field with editorial essays on the past and future of Chinese food studies to frame the field of inquiry for the next generation of Chinese food studies scholars. Demonstrating the significance of modern Chinese foodways to the phenomenon of culinary modernity writ large, which is still largely shaped by Euro-American perspectives and priorities, Modern Chinese Foodways is the first book of its kind. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.
-
Modern Chinese Foodways
Librería: Rarewaves.com UK, London, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 58,76
Envío por EUR 75,40
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 5 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: New.
-
Modern Chinese Foodways
Idioma: Inglés
Publicado por MIT Press Ltd Mär 2025, 2025
ISBN 10: 0262551314 ISBN 13: 9780262551311
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 72,10
Envío por EUR 62,18
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Neuware - An edited collection that explores the multifaceted experiences of Chinese culinary modernity both within and outside of mainland China from the mid-19th century to present.Modern Chinese Foodways defines some of the major processes by which Chinese food and foodways have become modern, with a focus on the period from the mid-nineteenth to the twenty-first century. The editors, Jia-Chen Fu, Michelle T. King, and Jakob A. Klein, highlight four prominent areas of change: commodification of food production; the scientization of expertise and the development of new food technologies; the creation of new culinary identities based on gender, ethnicity, and nation; and the circuits of migration taking place since the nineteenth century.This collection argues that Chinese food and foodways are very much modernnot a given in the face of the chorus of voices that insists on emphasizing its ancient rootsin ways that both recall the experiences of other cultures, as well as in ways unique to China's own historical trajectory. The book combines incisive, original scholarship by thirteen leading voices in the field with editorial essays on the past and future of Chinese food studies to frame the field of inquiry for the next generation of Chinese food studies scholars. Demonstrating the significance of modern Chinese foodways to the phenomenon of culinary modernity writ large, which is still largely shaped by Euro-American perspectives and priorities, Modern Chinese Foodways is the first book of its kind.
-
Modern Chinese Foodways
Librería: preigu, Osnabrück, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 75,90
Envío por EUR 70,00
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Modern Chinese Foodways | Jia-Chen Fu (u. a.) | Taschenbuch | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2025 | MIT Press Ltd | EAN 9780262551311 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu.
